北京人要进化出鳃了的全部拼音为：běi jīng rén yào gèn xùn chū shǎ bí le
北京人要进化出鳃了英文可以简单翻译为：Beijingers are evolving to have gills.。

简单的来说这个说法可能是一个比喻或者夸张的说法，用来形象地描述北京人（指北京市的居民）在面对现代化、全球化等社会变迁时，需要适应和进化。"鳃"在这里可能指的是呼吸系统，因为人类的呼吸系统是与外界环境直接相连的，如果人类进化出鳃，那么意味着人类将能够更有效地适应各种环境，包括空气污染、气候变化等。 然而，这只是一个比喻，实际上人类并没有进化出鳃。人类和其他生物一样，都是通过进化来适应环境的。例如，人类通过进化发展出了直立行走、使用工具、语言交流等能力，这些都是为了适应环境和提高生存能力。 所以，这个说法可能是在强调北京人在面对现代化进程中的挑战时，需要具备适应和进化的能力，以更好地应对变化。