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除了贵州茅台,这家企业也在“驯化”年轻人!

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一、除了酱香拿铁,
鸡尾酒也在“驯化”年轻人
盗用下群里的照片,感受下茅台酱香拿铁上市那天,它到底有多火。
为了喝上酱香拿铁,很多人都在排队,
甚至有的店直接售罄。
茅台瑞幸这波联名营销,双方都赢麻了。
瑞幸借用了茅台的品牌,茅台借用了瑞幸的流量和渠道,虽是各取所需,但是双方共赢,这可比在电视台打广告强多了。绝对的“1+12”。
人年纪大了就麻了,就不想发朋友圈了。
可是年轻人喜欢拍照,喜欢分享呀。
当天我们群里就有去买酱香拿铁拍照的朋友。
不得不说,这次茅台和瑞幸,真的很懂年轻人。
其实在低度酒板块,还有一款酒在做年轻人的生意,主打一个“年轻”和“个性化”,百润股份的锐澳鸡尾酒就是里面的代表。
百润股份今年上半年营业收入同比增长59.20%,增速大于五粮液、洋河股份这些酒企,也大于贵州茅台的20.76%的收入增速;另外,青岛啤酒、珠江啤酒的收入增速没有超过15%;张裕的收入增速连1%都不到。
这样一对比,鸡尾酒像是酒类行业里的新大陆,它的成长性看上去还不错。难道年轻人的生意就真的这么好做?鸡尾酒的消费场景有哪些,哪些人在喝鸡尾酒?最重要的是,这是不是一个好行业,值得我们关注吗?

二、鸡尾酒锚定了未被满足的需求

关于00后怎样整顿职场,给大家举几个头条看到的新闻。
老板让小王安排下今晚的饭局,小王预定了一个火锅店,还是在大厅里甚至连个包间都没有。原因是要让领导感受下人间烟火气。
领导让小王去买些酒,小王买来了RIO鸡尾酒。一群大腹便便油腻的中年人,有些人还穿着西装呢,就这样举着五颜六色的鸡尾酒瓶子说干杯。脑补下这个画面,就觉得很妙。
有人说00后不会来事,太以自我为中心,在职场上让领导不舒服。
但是,为什么8070后甚至60后领导们,不能尝试着去理解年轻人呢?看看茅台的酱香拿铁,这样已经很牛逼的企业都在向年轻人渗透了。年轻人代表着当下以及未来的消费市场。
锐澳鸡尾酒的不同产品系列也对应着不同的年轻消费人群。
微醺系列主要针对1835岁人群在独处场景下使用;
经典系列适合年轻人聚会场合使用;
清爽系列面向1835岁的年轻人,广泛应用在各种场景;
强爽系列主要针对有一定酒精饮用习惯的男性,满足其在家放松休闲以及配餐时刻的饮用需求。
 
很多年轻人喝不了太多高度酒,但是尝一下还是可以的,于是就有了茅台冰淇淋和酱香拿铁。还有些人不想喝高度酒,于是锐澳鸡尾酒就脱颖而出。
很多年轻人受传统酒类文化的影响较小,并且愿意尝试新事物,于是酒精度低、口味多、饮用方便的鸡尾酒,就走进了他们的酒类消费场景里。
百润股份在公司公告里提到:
目前,白酒、啤酒等传统酒类在国内的市场发展较为成熟,消费群体年龄分布广泛,而预调鸡尾酒消费群体较为集中的年龄段为2035岁,主要的消费对象包括办公室人员、城市白领、自由职业者、大学生、以及追求年轻、时尚的其他人士。
年轻的消费群体逐渐成为社会的主流,将有助于国内预调鸡尾酒饮用习惯的逐步养成。
哪里有需求哪里就有市场,很多人对低度酒的消费有需求,于是我们还可以看到除了锐澳鸡尾酒,媒体报道2022年梅见青梅酒在零售市场的总规模已超过25亿元,成为新酒饮跑出的第一个10亿级单品。
下面是从淘宝评论里截的图:
①酸酸甜甜,酒精度适合女士。
②低度好入口。
③颜值也高,朋友小聚会也挺不错。
④拍照晒圈也适合。
这些评论,反映的都是这些人的需求。
三、鸡尾酒不会封神,因为白酒一直都在
目前国内鸡尾酒还处在发展阶段,不像白酒、啤酒那么成熟,渗透率也不高,还有一定的成长空间。
但是个人觉得鸡尾酒的消费场景远不如白酒多,它的产品附加值也不如白酒,行业体量上鸡尾酒没法跟白酒相提并论。
另外,鸡尾酒的口感可能确实不适合一些喝惯了白酒的人,那感觉就像“汽水+果汁”,当时分析百润股份的时候买过一次,但是不想再回购了。这只是个人口味偏好而已,毕竟今年上半年,锐澳鸡尾酒的销量还是可以的。
 

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记者:杨蕊荻 李颖

编辑:张世海 周红

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