极目新闻记者 张秀娟

两支火炬相触，数秒后，火焰燃起。握拳、屈肘，火炬手田欢一只手高擎火炬，另一只手不断挥舞致敬，目光坚毅、一路向前。

田欢传递亚运会火炬

9月12日晚，结束杭州亚运会宁波站火炬传递的90后创业者田欢在朋友圈写下这样一段感慨：“火炬的传递意味着薪火相传，传递的不仅仅是火种，更是一种精神的力量，是一种信念的延续。”

杭州亚运会火炬赠送仪式

“很荣幸，能从千千万万的淘宝商家中被选中！选上后，更多的是一份荣誉和责任。”田欢表示。回想起自己近十年的创业经历，他一直在坚持做打铁技艺，并把这门非遗老手艺做成了进入寻常人家的一口铁锅、一柄菜刀、一套餐具……

田欢选择在农村扎根干事业，不仅带动了乡村就业，也带动当地手艺人致富，这种坚持不懈、不断拼搏的工匠精神也在感染着身边更多的人。

大学生决心求铁技

“叮当！叮当！”每天清晨，利川市南坪乡大田村一处院落里，风箱拉起，火苗升腾，打铁声断断续续。这种传统的铁匠铺工作场景，对现代都市人似乎太陌生，但对田欢来说，再平常不过。

2014年，田欢从大学毕业后成了“北漂”，卖过二手房，做过瓦工，摆过地摊，日日喧嚣单调的生活让他始终找不到归属感。直到有一天，田欢在北京闲逛时无意中看到日本手作大师制作的一组铁器，古朴精良，售价高达数千元。“这和我儿时看到的铁器只能做农具的印象相去甚远，没想到铁器也能做出如此精美的手工艺品。”他说。

田欢祖辈是利川有名的铁匠，自己老家到处也都是铁匠，能不能自己做类似的手工艺品？潘多拉的盒子一旦打开，这个想法就一直在他的脑子里盘旋。当年冬天，田欢离京回了老家，重拾祖传打铁手艺，开启了创业之旅。

“回到家乡，我发现随着现代工业的发展，农具被现代化机器所代替，打铁匠人生产的器具在销售上出现了很大问题。所以我变换了一种思路，想着用这种传统技艺，做出一些符合现在人使用和审美需求的东西，比如花器、铁锅、茶器等。”田欢说。

有了想法，还要寻访到民间老铁匠。每天，田欢都坐公交到附近的市集问售卖农具的小贩，“谁家还在打铁，具体在什么位置”，他都一一记录。逐渐拜访了四十多位铁匠，田欢发现愿意与他讨论铁器制作工艺的人并不多。田欢就厚着脸皮，风雨无阻地每天到师傅们家里“报到”，探讨铁匠工艺。终于有一天，他敲响了人生第一锤。

千锤百炼初成大器

田欢一边跟师傅学打铁一边做产品，一边做一边调整，几个月之后茶器慢慢成型，但销路成了问题，赶场的市集不认这些产品，于是田欢把产品摆到河边，在大自然里拍照，发布到微博上。

偶然一次，一个“微博大V”关注了他，提了很多建议，“她说真正喝茶的人很少用铁制的茶器，会串味”，“你可以尝试下更日常的产品，我帮你推一推”。

家家户户能用得着的产品是什么？田欢想，自己可以试试做铁锅。田欢从加工厂找来剩料，跟师傅一块儿研究铁锅，“但感觉始终不对，打成圆太难了，误差很大”。直至打废了上百口锅，到半年后才算真正完善。

“铁娃公社”铁锅

产品做出来后，田欢慢慢开始跑展会、拓订单，做了品牌取名“铁娃公社”。“铁娃公社”摆放的那些成品铁锅，都经历了选铁、取样、开板、烧火、捶打、成型、淬火等十几道工序，最多的捶打了2万余次。在市集上，田欢的锅总是很出挑，别人家都是精致的陶瓷、木器，只有他这里是清一色的黑锅，微信上加的人越来越多，生意越来越好。

2017年，田欢的“铁娃公社”一个月的销售额已经有10万元，师傅们的工资是计件计算，少的八九千元，多的则上万元。

入驻淘宝年入千万

“此前，我们的订单都是通过微信私域流量和线下售卖，线上也该有我们的阵地了。”2019年，田欢注册了淘宝店，把商品拍好照，上传详情，多余的时间设计新产品、选材料、接待客户。渐渐地，淘宝店从一开始一天几单到几十单，销量愈发好起来。

在“铁娃公社旗舰店”，粉丝评价说，“用你家的锅做饭，有锅气，有小时候的味道”。田欢认为，手工捶打的锅有人情味，有烟火气。“就像小时候趴在灶台上看外婆的铲子上下翻飞，等着大铁锅里的饭熟，看着大铁锅里的红烧肉都要偷尝一口。”

“铁娃公社”厨房用具

近几年，“铁娃公社”的销售额每年都会翻番，2022年，田欢的营收已经接近1000万元。他在杭州新建了办公场地，还接了很多来自日本、韩国和澳大利亚等国家的国际订单。“随着运营团队人员的增多，今年我们的销量预计比去年增长30%－40%。”此外，田欢还在家乡恩施利川建了工厂，聚集了150多位打铁师傅，方便相互交流学习，提升效率。

“作为一个传统手艺人，最重要的是改变观念，关注现代的潮流和审美，不断挖掘地域特色的文化和内涵。”田欢透露，接下来他还要向更多的传统手艺人拜访学习，整理零散的文献，传承经典技艺，以锅具为主，探索做出更多的厨房用品，如铁碗、餐盘、筷子、菜板等。

（图片由受访者提供）

（来源：极目新闻）

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