乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者王丽丽）9月22日，新疆大闸蟹在淘宝预售正式开始，在淘宝搜索“新疆大闸蟹”、“冰川雪蟹”等都能买到。这批蟹预计25号发货，也就是说，最快今年，全国市民中秋的餐桌上，就能有新疆大闸蟹。

记者从淘宝天猫集团了解到，由于时间紧，目前开售的只有一个规格――10只装：5公5母，顺丰空运包机出疆，“江浙沪”包邮48小时到货。

“这批蟹来自新疆生产建设兵团第十师北屯市，蟹会会先从阿勒泰地区运到乌鲁木齐，再从乌鲁木齐直飞到全国各地，保证下单的消费者，48小时能够收到。”淘宝天猫集团生鲜行业蟹类小二盟山说，这条快递线路之前主要是用来发阿勒泰的羊肉，相对比较成熟。

兵团第十师北屯市螃蟹养殖户李军，是首次将螃蟹卖出新疆。从2017年，李军就开始养殖大闸蟹，目前养殖面积大约12万亩，300吨的大闸蟹。

“我们是去年上半年投下的蟹苗，到今年足足养了18个月，这是我们第一次在电商平台上销售，整体货量不是很多。”李军说，以往养殖的大闸蟹一般都是供新疆本地的市场，几乎没有卖到其它省份的。

这是李军首次在淘宝开卖，可以算得上新疆大闸蟹第一次“爬”出新疆。尽管是第一次，但对于自己养的大闸蟹的品质，李军信心十足。

“虽然个头比苏蟹小一圈，但肉质紧实，蟹膏、蟹黄也特别多，口感尤其鲜甜，能吃到雪水的味道。”李军说，正常苏蟹的养殖湖区深度大概是2.5-4米，在阿勒泰，最浅的湖区也有7到9米，深水处很多都在近30米，湖区的水源是冰川雪水，水温低，大闸蟹在这样的湖区里游上18个月，野性十足，爬行速度都比一般的大闸蟹快，放在平地上，一夜能爬8公里。

“这回淘宝用户是真正的'第一个吃螃蟹'的，新疆大闸蟹全网首卖。”盟山说，目前，进入到了大闸蟹活蟹销售的旺季，淘宝也调动了各种直播、营销资源，会引入更多新疆大闸蟹，能一直卖到双11。

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