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当女老板发现“老客户”逃单33万并且已经持续了4年时，她可能会面临一系列挑战和决策。以下是可能的行动步骤：

1. 审查记录和证据：女老板应该仔细审查与该客户的交易记录、欠款状况、签订的合同等证据。这有助于了解客户是否故意逃单、原因是何等以及在处理此问题时所能采取的法律措施。

2. 与会计和法律团队合作：女老板应咨询会计师和法律顾问，以了解最佳方式来解决欠款问题。合作伙伴可以提供专业的建议，并确保在法律和财务方面采取正确的步骤。

3. 与客户进行沟通：女老板应找到与客户进行面对面或书面沟通的途径。她可以向客户解释欠款的重要性，以及导致逃单的原因。通过开放的对话，她可以尝试寻求解决方案，如制定偿还计划或调整付款方式。

4. 寻求法律途径：如果直接沟通无法解决问题，女老板可以考虑采取法律行动。她可以寻求法律救济，如起诉客户、向法院申请拍卖资产来偿还债务等。在这种情况下，合作伙伴的建议和支持将非常重要。

5. 审查内部流程：女老板应该反思公司内部的销售和财务流程，以防止类似问题再次发生。她可以评估现有流程中的漏洞，并制定改进措施，如加强客户背景调查、强化财务监控等。

6. 维护现有客户关系：尽管面临这样的经济损失，女老板仍然应该努力维护与其他老客户的良好关系。她可以考虑提供折扣或其他激励政策，以鼓励忠诚度，并确保未来的业务交易更加稳固。

7. 宣传警示案例：女老板可以考虑在业界或社交媒体上宣传这一案例，以警示其他企业主注意类似问题。这有助于防止潜在的客户逃单和其他公司遭受损失。

需要注意的是，具体的行动步骤可能因个人情况、地区法律要求等而有所不同。女老板最好与合适的专业人士咨询，并根据实际情况制定解决方案。