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韩国明星坐飞机时选择头等舱是因为他们通常享有较高的社会地位和收入水平，这使他们能够承受更昂贵的机票价格。头等舱提供了更豪华、舒适以及额外的服务， 这些服务包括宽敞的座椅、独立的休息空间、更好的饮食和娱乐选择等，因此吸引了不少富裕人士的青睐。

至于韩国女星退订头等舱的情况，可能有多种原因。首先，行程安排的变化可能导致她们无法按计划乘坐该航班。这可以是工作项目调整、突发事件或个人紧急情况等原因。其次，匆忙预订可能导致错误或误解，最终需要取消或更改机票。最后，考虑到日程调整或其他因素，韩国女星可能意识到头等舱并不是其当前需求的最佳选择，因此决定退订。

退票政策可能因航空公司和机票类型而异。通常，头等舱的机票价格较高，退票规则也可能相对严格。一般情况下，旅客需要在飞行前一段时间内提出退票申请，并承担相关费用或手续费。具体的退票政策最好直接咨询航空公司或相关代理机构以获取准确信息。

总之，韩国明星选择头等舱是基于其社会地位和经济能力，追求更高的舒适度和服务。然而，由于不同的原因和变化，他们有时也会取消头等舱机票。请注意，这些事情对普通乘客也适用，因为旅行计划常常存在不确定性和变动性。