自从“公历”的概念引入中国以后，大部分人对于农历的了解，可谓是越来越淡薄了；其实相较于更多作为时间坐标的公历而言，农历的作用不仅在于可以指导农业的进行，它还有提醒人们注意适时养生的作用。

譬如当前我们所处的农历五月，早在春秋战国，便记载有“农历五月百病泛滥”一说；同时还有不少的巫术医药文献也将农历五月视为“荼毒之月”，也由此农历五月在后续的发展中，有了“毒五月”的恶名。

关于毒五月，古人认为五月为火属午月，此时自然气温上升，热浪扑腾，并且由于阳气升发处于极旺阶段，人体主要的阳气多凝聚于表外，由此一来自然令身体处在“外强中干”的状态之中。

为此当这种状态长期保持下来后，人体不仅更易损耗阴津，还容易使内里虚寒，进而危害到作为“气血化生之源”的脾胃健康；以上种种正如《伤寒论》所属：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，阳气内微”所述一般。

接着，再加上农历五月“头尾多湿”，暑湿、暑热齐头并进的恶劣变化，自然界中的蚊虫、苍蝇、蜈蚣、蟾蜍、毒蛇等易侵害人体的孽害也易滋生开来；如此种种，农历五月被先人冠之以“毒”，实在名副其实。

为此，这也不禁令人们好奇，既然农历五月的生存条件如此恶劣，那么当初筚路蓝缕，勤恳创业开基的祖先们又是如何一步步战胜了艰苦的岁月，令子孙繁衍不息的呢？而深究下来，答案便在那些会随着时间、环境来变化的生活要点中，更具体的说，可以从饮食与环境之中，各分别得出2个精髓之处。

一忌：油荤

每逢夏季，因为身体易受消耗的缘故，大部分人对于油荤食物的偏好亦将更为强烈，但从油荤食物本身来看，一旦多食，无疑会使脂肪和蛋白质摄入量超出人体所需，从而引发肥胖。

并且过多摄入而未受消化的营养，还容易令肠胃处的细菌得到繁衍的资本，从而感染原先相对健康的肠道粘膜，使人在夏季时的肠胃健康及综合食欲，受到严重的打击。

并且，由于夏季所摄入的油荤食物，其制作方法，往往以煎炸、烧烤为主，而历经高温处理之后，富含油脂的荤菜肉食，也会随之高温变性，接着催生出如苯并芘、杂环胺等极害身体的物质。

同时，当鱼类、肉类中的脂肪受到直接或间接的火焰烘烤，其中所含有的脂肪，还会释放出大量的自由基，为此当人摄入到烤制类食物时，无疑会加速人的衰老进程。简而言之，在夏季大量食用经高温处理的油荤食物，无疑会带来上火、肥胖、睡眠等健康危机。

二忌：冷饭

当前随着温度的爬高，在饮食方面，不少口味清凉、温度较低的饮食正愈来愈受人们的欢迎，其中如凉面、凉皮、凉菜、沙拉、冷饮等“专夏”餐饮的销量正逐渐攀至顶峰；可虽然说凉食润喉利口并色味喜人，但倘若多吃、常吃，势必也会更快地暴露身体内部的问题。

其一从养生的角度来看，在夏季，人本身阳气“外强中干”，不仅更易着凉感冒，并且所食阴寒杂物也易凝滞胃腑，削减脾胃阳气；其二，当冷凉食物进入腹部，无疑会先刺激脾胃，加重脾胃本身的运化负担，时间一久自然会令五脏失调，间接或直接出现“胃寒证”等情况。

所谓“胃寒证”，即包括了腹部冷痛、食欲减少、口酸恶心等因脾胃阳气受损，水湿难以畅排所导致的种种问题；另外长期摄食冷凉，无疑会令肠胃、食道的温度呈突然下降的情况，而当由失温所造成的刺激影响到肠胃时，无疑会使肠胃蠕动存在失常风险。

为此在夏季，饮食方面本身是宜暖不宜寒，宜存不宜减（对于阳气来讲）的；为此，在夏季的饮食选择上，建议可以通过生姜的温辛，来给脾胃中焦以足够的温暖，以使原先脾胃凝滞的气血得以真正的畅通。

所以这里建议大家不妨试试已故国医大师路治正老先生所推崇的醋泡姜食养法，。

关于如何吃姜，路老有他独到的秘方：用醋泡制姜片。姜可以避风寒，预防感冒，促进胆汁分泌。而醋是活血的，既能止痛又可以让姜不那么辣，这样会使味道更好，效用也不减。

这个醋泡生姜特别适合下面几类人：

• 脾胃虚寒

• 手脚冰凉

• 阳虚怕冷

• 体内湿气重

• 特别容易感冒

• 受凉胃痛

• 没有胃口

像我们贪凉的人，忍不住吃冷饮，吹空调，就得把脾胃暖起来，早上吃两三片醋泡姜，会把寒凉带给我们的伤害降低，这个做起来也简单，食材也不贵，几块嫩姜一瓶老陈醋就够了。

献上醋泡姜制作步骤：

1、仔姜洗干净，不用去皮，切成薄薄的片。姜皮有收敛的作用，可以平衡姜的辛辣。

2、往姜片上撒盐，腌制一下子，避免姜片水分太多变质，也会让姜片更脆嫩。所以平时不要吃得太咸，不然你的身体里的细胞也会处于脱水的状态。静置一个小时，就会出很多的水。

3、挤出水分，晾干。这水特别咸，姜片并不会咸。挤到挤不出水，还可以用厨房用纸吸一吸，让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。

4、用醋泡姜。曾经以为姜片太多，瓶子放不下，天真啊，杀过水之后，姜片干瘪脆嫩，一瓶子不满，只有半瓶子咣当。把醋没过姜片，让姜片在米醋中痛快饱吸汁水吧！

5、醋本身是防腐的，常温保存就可以。今天腌上，第二天立等可吃。每次用干净的筷子夹取是正解，夹完盖好盖子。

食用方法：

早上吃，一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了，过了3天可以吃。

如果你没时间做，或者对姜的品质有很高的要求，这里推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜，良心手作，无添加。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商，试吃之后，这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有，良心手作，现成的无添加的醋泡姜。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。

推荐每天早上和早饭一起吃，早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，一大早就胃口大开的感觉太爽了，嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香。

一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。

吃姜的量要控制。路老特别提示，吃姜的量很重要，“吃几片就能达到健脾升阳、补益肝脏的功能，不要吃太多。姜性温，如果吃得过多会刺激胃壁，增加胃热，效果就相反了。”

如果实在吃不惯接受不了姜辛辣，我们也为大家准备了一款更容易入口，味道更容易被接受的姜汁，很适合平时喜欢喝冷饮的人哦，配料只有怀姜和麦芽糖浆，没有任何防腐剂添加剂，像是常见饮品中那些香精色素都没有。

吃起来也是那种清香的鲜甜，姜的味道不会很重，微微辣而已，直接用热水冲开即可，咱们很多人夏季身体很烫，但是很难把汗发出来，憋得很难受，就可以喝点这个暴汗姜汁，喝完感觉毛孔都被打开了，汗也更容易排出来，而体内的这些寒湿毒素都会随着汗液被一同带出来。

用的是古怀庆府盛产的怀姜，驱寒，祛湿，发汗的能力都十分不错，这些怀姜需要经过层层筛选，经过清洗，杀菌，榨成姜汁，一般五斤的怀姜才能得到一斤的姜汁，手工炮制，再按照比例添加麦芽糖浆，和姜汁充分混合后，上锅熬煮，需要时不时搅拌一次，慢火来熬制。

膏汁浓稠，滴水成珠，很清澈透亮，没有杂质，每一口都是满满的营养精华。玻璃罐装，更容易保存，每次挖两勺泡水喝即可，老幼皆宜哦，特别是一些喜欢在夏季吃冷饮雪糕，水果，沙拉凉拌菜的人，来点姜，把脾胃暖起来，寒湿毒素排出去。

一气：暑气

在夏至往后的日子里，天气无疑还将呈现出越来越热，直到三伏结束才稍微回凉的趋势，为此当大家打开每日新闻推送以后，都难免看到自身所在地及其他地方的温度都有近逼四十度的报道。

而在高温天气席卷全国的大背景下，如果不对防暑工作作出准备的话，那么当过量的热气积累至身体内的时候，难免会影响到我们自身的体温调节能力，从而使人更易出现中暑，甚至遭受热射病的痛苦。

当然，防暑固然重要，但过于贪图凉爽，同时亦不可取，因为倘若极度眷恋凉爽，并且又再嗜好冷凉食物的话，无疑更易产生腹泻的风险；而腹泻一旦发生，人体便会损失大量的水分，以致使身体出现中“冷暑”的情况。

为此，在当前炎夏的下午一至三点之间，如无确切必要，我们最好呆在室内，以让环境的伤害降至最小，而如果你是户外工作者，则应更加注意好防晒避暑的工作，并做好时刻补充水分的准备。

二气：湿气

在农历五月的初期与末尾，虽然暑热会有稍稍的后退之象，但是自然中所腾退的热气，却是为雨湿所准备的，加之雨季如果发生在气温相对较高的夏季，最终所产生的湿气量，无疑非常之巨。

其次，今年的五毒月同往年不一样的是，此次五月不仅在节气上横跨夏至与小暑，并且还囊括了初伏的部分时间，为此今年暑期的态势，无疑是既热又湿的。而当暑热挟湿的基本格局定型之后，我们出现头身困重、四肢酸楚、脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷欲吐、大便稀溏等因湿伤脾阳所造成的情况亦将愈来愈多。

且倘若要是平时生活中，还容易因贪凉摄取寒气的话，那么当暑热、暑湿配合上寒气时，人的夏季感受自然也就将好不到哪儿去了。为此，在面对今年这个特殊的夏季前，大家切莫只把防范的重点圈在了防暑，而忘却了对湿、寒的提防。

所以在面对即将到来的三伏，倘若你实在无心准备之后所会到来的季节挑战，那么不妨了解一下我们家的这款养生“三伏贴”

小的一贴，贴在身上也没有什么异物感，透气性也不错，炎炎夏日贴着也不会闷汗，贴在背部，腹部，腿部，胳膊，因为小巧，身体各个部位都能兼顾到。

三伏贴里面的配料都是一些辛温的草本，有元胡，白芥子，细辛，甘草，肉桂，桂枝等，温阳化瘀，排寒祛湿的效果非常好，

白芥子可以把我们身体中多年积攒的寒湿给化解，疏散出去；元胡可以理顺我们体内的气机，缓解疼痛，活血化瘀，很多中老年寒湿重，经常会感觉肩膀，胳膊，腿部酸痛，这时候依靠元胡就有很好地活血化瘀作用。

细辛和肉桂可以温通身体，尤其是肉桂补阳的效果非常好，可以帮我们补充缺失的阳气。这些天然的草本，正如自然界中的太阳一般，有着无穷的能量。

贴在我们的皮肤上，散发着草本香，用起来很简单，小孩子都能一看就会，而且美观大方，简约时尚，贴在皮肤上外露也不担心尴尬，剪成了花瓣的形状，小朋友也会很喜欢。

我之前用过很多种，有的要不就是成分欠缺，要么就是布料低劣，贴上去发痒，撕下去有胶痕。而这款三伏贴，之前用了一段时间，撕下去后很干净，不会
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