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饭后4个信号说明癌症 吃饭3个习惯容易得癌
饭后四个钟血糖多少正常,吃完饭后四个小时血糖多少正常,饭后4个小时就排出来是什么原因,饭后4个小时又饿,怎么回事
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生活不过是柴米油盐酱醋茶,一日三餐与四季,我们在食物中获取养分滋养生命,也在食物中品尝滋味满足食欲。
但在不知不觉中,一些坏的吃饭习惯正在损伤我们的身体……
(图源:unsplash.com)
编审专家:
邓波 副主任医师
四川省人民医院 营养科
三餐不规律
三餐不规律,包括吃饭时间不定、饭量不定、晚睡晚起、不吃早餐等,可能会造成这些问题:
1. 胃肠道疾病:不规律饮食可能对胃黏膜造成一定程度的刺激和损伤,从而导致胃黏膜发生病变,增加胃肠道肿瘤发生风险[1,2];
2. 胆结石、胆囊炎:长期两餐间隔时间≥12小时与两餐间隔<12小时的人群相比,前者更易促进胆结石形成,甚至引发胆囊炎[3,4];
3. 胃溃疡:空腹状态下, 胃酸持续刺激胃粘膜,可能引发慢性胃炎、胃溃疡等疾病[5]。
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改变tips:①作息时间要规律,三餐才能跟上节奏;②保证早餐的摄入,准备方便携带的早餐,有机会吃就吃一点;③快到饭点时,少吃零食。
狼吞虎咽
大脑可能还没发出吃饱的信号,咣咣又干了一碗饭,等反应过来时,肚子已经鼓成“皮球”。这种习惯可能会导致:
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1.肥胖;
2.消化不良、诱发胃肠疾病:食物没有和唾液淀粉酶充分接触,到胃里的消化就会变慢,导致胃肠道压力增大,引发胃病;
3.食管炎、食管癌:食物对食管的摩擦和刺激增大,造成食管粘膜机械性损伤,破坏食管粘膜屏障, 引发食管炎,甚至食管癌[6];
改变tips:①饭前可以先喝点汤,提醒自己细嚼慢咽;②正餐间可以垫一些健康的零食,不让自己过度饥饿。
暴饮暴食
在非常短的时间内,毫无节制,又猛又急地吞食大量食物,易导致:
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1.大脑反应迟钝,供血消化食物;
2.胆汁分泌增多,损伤肝功;
3.胰腺消化液排出不畅,出现自我消化,造成急性胰腺炎[7];
4. 胃肠负担加重,胃分泌大量胃液,极易出现消化不良,长此以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病;
改变tips: ①不要妄想通过节食进行减肥,搞不好就容易被暴饮暴食反噬; ②心情不好可以运动发泄,暴饮暴食更易陷入恶性循环;③少去吃自助,“扶墙进、扶墙出”,真的很伤身。
趁热吃
小时候,家长经常端着一碗热气腾腾的汤,说“快,趁热吃”,在这样的历练下,我们好像已经习惯了趁热吃才对身体有好处。但这种喜食烫食的习惯,正在悄悄把你推向癌症的边缘!
当食物超过60℃,就会引起黏膜充血、蛋白变性,引起炎症等病变;
而若温度超过70℃,会严重损伤食道黏膜,降低食道对致癌物的防御,增加发生食管癌的几率[8]。
国际卫生组织癌症研究机构将饮用超过65℃的“非常热”的饮品归类为“可能致癌”的行为。
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不仅如此,在炎热的夏天,很难有人拒绝一边吃火锅一边喝冰饮的“神仙日子”,但这样可能使消化系统发生痉挛,出现肚痛或者拉肚子的情况。
改变tips: ①不要吃过冷和过热的食物,接近体温才是比较好的温度。 可以选择带温度显示的杯子喝水,水温在38℃左右喝比较合适;②吃火锅和汤菜时,可以先多加点在自己碗里面,等不冒烟了再慢慢吃。
手机、电视下饭
累了一天,能边吃饭边玩手机或追剧,简直太放松了。但是会造成什么后果呢?
1.肥胖:注意力全在电子产品上,影响大脑的工作效率,延时发送“吃饱”的信号,,增加肥胖风险;
2.卫生:手机有很多细菌,吃饭时拿完手机,又去拿食物;
改变tips:①可以先将一顿要吃的食物盛出来,防止一不留神就吃多;②手机也工作一天了,你吃饭的时候,让它也去充个电。
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挑食、偏食
很多慢性病、亚健康来源于挑食、偏食。
有些人爱好美味,顿顿红烧肉、回锅肉,再隔三差五的吃顿内脏类菜肴,肥胖、三高、脂肪肝、痛风等“富贵病”很容易找上门。
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有些人则是为了追求好身材,只吃素不吃荤、不吃主食,能量摄入极低,导致人体蛋白质、维生素、微量元素等摄入不足,发生营养不良、贫血以及免疫力低下等。
改变tips: ①饮食上不要走极端,要荤素搭配,均衡饮食,就算是减重期,也要保证营养摄入; ②不爱吃的食材,用不抵触且营养结构相似的食材代替,躲开食材,不要避开营养。
在工作节奏快、应酬多、内卷严重的今天,好好吃饭竟成为一件难事。
四方食事,不过一碗人间烟火,既然生活,就要有滋有味,甩掉吃饭的坏习惯,走出滋味生活第一步!
参考文献
[1]Lim Su-Lin,Cana【【微信】】w Min-Htet,Zhu Feng,Loke Wai-Chiong,Chan Yiong-Huak,Yeoh Khay-Guan. Irregular Meal Timing Is Associated with Helicobacter pylori Infection and Gastritis[J]. International Scholarly Research Notices,2012,2013.
[2]鞠莹,沈赵英,翟春梅.饮食和生活方式与胃肠肿瘤发生、发展的关系研究[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2021,8(03):290-294.
[3]Attili, A. F., Scafato, E., Marchioli, R., Marfisi, R. M., Festi, D., & MICOL Group. (1998). Diet and gallstones in Italy: the cross\sectional MICOL results. Hepatology, 27(6), 1492-1498.
[4]王晶,宫瑜,张茜,冯丽,李雅芬.中青年健康饮食行为与胆结石患病风险的相关性[J].护理学杂志,2022,37(10):6-10.
[5]黄亚辉.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响[J].实用临床医药杂志,2016,20(12):23-25.
[6]吕全军,崔晗,田亚兰,李倩文,薄亚聪,朱艺伟,游杰,崔玲玲.中国人群进食快对食管癌发病影响meta分析[J].中国公共卫生,2018,34(04):584-588.
[7]武亮,艾迎春.急性胰腺炎相关发病机制及病因的研究进展[J].齐齐哈尔医学院学报,2019,40(05):618-620.
[8]冉进军,韩乐飞,杨晓妍,齐鸿超,杨帆,廖欣怡,刘巧兰.食管癌危险饮食因素的Meta分析[J].中国慢性病预防与控制,2014,22(06):644-647.
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