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京东618揭示国货国潮四大消费趋势 京东618国货兴起

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中国国产品牌崛起,这已不是新闻。从过去的质量稳定性能优良,到现在的新品牌不断崭露头颅,甚至在国际市场上大放异彩,这一切表明了中国制造的实力与品质不断提升。近年来,随着年轻一代消费需求的不断升级,以及对于品质、性价比等关键词的追求,中国的国货品牌开始迎来了市场的黄金时期。本文着眼于当前国货品牌竞争力提升与国民消费升级的现状,分析国产电视、美妆的发展现状和历程,以及年轻人消费心态的转变,以期对这一新兴市场有更深入的了解和认识。


在刚刚结束的618中,国产电视凭借先进的技术和不断提高的品质赢得了消费者的肯定。在最火爆的十款电视中,几乎都是中国制造。这充分说明了国货电视在市场上具有较大的竞争力。作为经济快速发展国家,中国已经在高技术方面取得长足进步,在技术和品质等方面均有了显著提升。中国品牌在市场竞争中日趋激烈,国产电视行业也不例外。京东国产品牌的获胜,足以证明国产电视已经不再是传统意义上的“劣质货”,而是一个品牌能够代表国家技术和质量水准的象征。在竞争中,国产电视思想战胜了大品牌的优越意识,品牌力和产品力同时得到了显著提升。


与国货电视行业相似的,美妆行业也戏剧性地崛起。在唯品会上,开售1小时内国货美妆品牌销量已经占据了销售排名top10榜单中的不少席位,反映了消费者对中国本土品牌的信任。这也在一定程度上说明,国货美妆品牌已经通过市场的洗礼,实现了质量的提高。从中、低端市场杀入高端市场,国货品牌的市场竞争力不断提高。美肌生物科技佰草集等品牌,顺应市场需求,不断在研发方面下功夫,使品质得到了标准化提高。例如,无醇抗老瞬间提亮面膜,一经推出就引发市场关注,并在市场上取得了不俗的成绩。显而易见的是,随着市场竞争的不断升级,国货品牌的市场份额正在逐步扩大。


随着年轻消费者的消费心态转变,品质,价格和风格逐渐成为年轻消费者选择品牌的重要依据。国家品牌日益崛起,成为市场竞争中的一匹黑马。年轻消费者特别注重产品的性价比和品质,选择性和快速适应的特征也加速了国货品牌的崛起。近年来,关于国潮的笔记在小红书上已经高达744W篇次,反映出年轻消费者对于国货的青睐和关注水平之高。无论是环保、质量、风格、民族文化或者是与消费者紧密联系,与国际品牌的竞争能力等方面的优势,都成为引领消费市场的方向。


随着国民消费升级和国货品牌的竞争力提升,国货在市场上占据的市场份额已经逐渐扩大。品牌的竞争日益白热化。从电视到美妆,这些国货品牌都逐渐实现了研发、生产和销售一体化,并根据市场需求和潮流不断发展和创新,从而成功杀入市场。随着年轻消费者消费心态的不断转变,也为国货品牌提供了发展的契机。可以预见,在未来的市场竞争中,国货品牌将会继续向前发展,因为消费者对于品质和性价比等关键词的追求已经成为不可逆转的趋势。


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618京东预制菜小爆发 全聚德、同庆楼、知味观、广州酒家、西贝老牌餐饮高层接力打Call

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  民以食为天,随着价值化、悦己化、精致化等趋势在家庭消费中的渗透率进一步提升,食品生鲜行业也迎来翻天覆地的变化,而最大的黑马莫过于“万亿蓝海”的预制菜。

  想要做好“这盘菜”,找到居家餐饮环境中介于“省事叫外卖”和“下厨做大餐”之间的平衡点至关重要,不少传承上百年的老字号餐企嗅到了商机并加速布局“高效厨房”。

  今年618期间,京东超市预制菜品类同比增长超100%品牌超20个,其中老字号表现亮眼,全聚德(行情002186,诊股),松鹤楼,丰泽园,知味观,杏花楼,广州酒家(行情603043,诊股)等均是同比超3位数增长。

  6月15日晚8点,京东618高潮即将开启,全聚德挂炉烤鸭技艺第六代传承人吴玉波、“中国商务部・十大中华名厨”老饭骨创始人孙立新、“中国烹饪大师”北京丰泽园饭店行政总厨安万国、广州酒家集团电子商务有限公司总经理李典壕等10位老牌餐饮高层大佬接力助威、打Call,希望京东超市预制菜能够“趁热打铁”带来新突破、新机遇、新未来。

  合作超70家老字号 全方位资源扶持让“老味道”预制菜走俏

  不可否认,如今的预制菜赛道争夺战正处于白热化阶段,国牌老字号想分一杯羹,仅靠“情怀”远远不够。锁住“原汁原味”的同时找到“消费共鸣”,快速推出爆品方能制胜。

  京东超市预制菜品类专注老字号焕新发展,从产品开发,营销,运营,供应链等多维度提供精准扶持,目前合作的老字号品牌超70个,已成为老字号合作品牌数量最多的平台。

  例如产品开发方面,针对地域性老字号经典门店爆款菜品,京东超市会依托京东大数据支撑,对其提供技术研发扶持,共同将爆款菜肴转变成全国消费者都能购买的预制菜肴。

  作为较早布局预制菜的企业代表,广州酒家在售的预制菜产品已囊括速冻点心、速冻盆菜、咕噜肉、盐h鸡、豉油鸡等各种速冻菜肴及自热米饭。

  其中,利口福速冻点心、佛跳墙盆菜、豉汁排骨更是成为京东超市热销爆品,备受消费者认可,是名副其实的“断货王”。

  定制、联名花样不断 上架即成爆品 老字号解锁更多新玩法

  老字号餐企的预制菜“逆袭”之路早在去年就已初见端倪,2022年货节期间,预制菜销售前十名中老字号占了近一半,包括广州酒家、新雅大厨、知味观和杏花楼。

  作为预制菜品重点布局方向,京东超市重点携手连锁餐饮、老字号、高端餐厅等餐企品牌,以定制、联名的方式助力餐饮品牌零售化转型。

  今年以来,新入驻京东自营老字号品牌已超10家,随着老字号餐企品牌合作内容进一步加深,越来越多的明星预制菜品被推出。

  如百年京式老字号全聚德品牌,在京东大数据的支持下,京味烤鸭和团圆鸭两款京东独家款烤鸭礼盒先后上架,并受到广大消费者喜爱,而这两款礼盒如今也成了店铺爆款。

  增速160% 3大举措定向扶持 聚焦产业标准化、规范化发展守护舌尖安全

  在刚刚发布的京东超市618开门红战报中,预制菜肉制品成交额大涨189%。数据显示,京东超市已成为预制菜销售增速最快的渠道之一。

  2022年,京东超市预制菜成交额增速达160%,连续3年高倍增长,有超400家预制菜品牌通过京东超市为消费者提供2000多种预制菜商品。

  今年4月,京东超市宣布预制菜为重点趋势品类,并推出倾斜资源扶持、独家菜品定制和成立独立团队3大举措。

  为进一步保障食品安全、规范市场秩序、提升品牌形象、促进产业健康发展,京东超市不仅发布了《佛跳墙预制菜产品标准规范》等一系列食品安全标准填补业内空白。

  本月开始,京东超市还携手中国质量认证中心(CQC)组织共建《预制菜产品认证技术规范》和“京东预制菜质量体系”。

  餐饮老字号强大的生命力,源于其所传承的中华优秀传统文化的基因。如今,越来越多的老字号经典菜被研发成预制菜,越来越多的消费者足不出户就可以品尝美味大餐。

  作为餐饮业不可忽视的市场力量,老字号在预制菜赛道找到“新主场”,而作为预制菜销售的高性价比和品质预制菜的核心销售渠道,京东超市必然会成为越来越多“老字号们”焕新发展的主战场。


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