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[闽南网]一年一度天猫618即将开启，2019今年的天猫有哪些优惠活动呢？如果你想领购物津贴，不知道在哪领，或者不知道这次优惠幅度大不大的话，可以提前来看看本站提供的2019天猫618活动全攻略。

6月天猫理想生活狂欢季活动时间从6月1日到6月18日结束，时间跨度很大，所涉及到的福利玩法比较多，本文主要为大家分享天猫618攻略618活动时间、购物津贴篇，后续分享超级红包、红包雨等攻略618作为年度级别的购物节，无论是京东还是天猫折扣力度都很大，其中京东的家电产品更有优势，天猫淘宝则是美妆服装相对优惠。

无论买哪家，都要注意今年618购物节天猫和京东各自的限定时间天猫618活动时间节奏第一波开门红：2019年06月01日00:00:00-2019年06月02日23:59:59第二波品类日：2019年06月03日00:00:00-2019年06月12日23:59:59

(每天为一个品类日活动，共10个不同的品类日)第三波狂欢日：2019年06月16日00:00:00-2019年06月18日23:59:59理想狂欢季618购物津贴要求“天猫618购物津贴”是为天猫消费者开发的天猫平台通用型折扣产品，消费者可以通过购物津贴享受优惠。

为更贴合活动主旨，报名参加天猫618的商家，店铺全店商品均须支持使用“天猫618购物津贴”“天猫618购物津贴”在消费者端以购物津贴额度的形式显示，但实际代表的是一种消费者可于购物时按照满减门槛直接抵减一定面额现金的消费权益，就消费者基于商家所设置的初始满减门槛所用购物津贴，商家并不能因此获得与购物津贴额度相等值的现金收入。

详细规则如下：1、天猫618购物津贴有效期：第一波开门红：2019年06月01日00:00:00-2019年06月02日23:59:59 及第三波狂欢日：2019年06月16日00:00:00-2019年06月18日23:59:59

2、天猫618活动商家不得以任何理由拒绝消费者使用“天猫618购物津贴”3、商家须选择“天猫618购物津贴”初始满减门槛(仅每满300元减30元一档)来作为天猫618活动期间店铺优惠的实现条件(不支持购物津贴使用类目具体点此查询待补充)。

商家可根据所经营的一级类目按照页面提示设置满减门槛 (部分特殊二级类目存在单独设置入口)4、初始满减门槛为每满即减形式，即商家通过天猫618购物津贴提供的消费权益上不封顶5、用户单笔订单支付/多笔订单(含跨店铺)合并支付时，适用相同满减门槛商品的货款总额(不包括运费、税金、运费险、增值服务等非商品金额,下同)在单品优惠后达到对应购物津贴的满减门槛的，即可进行抵扣使用。

6、为使消费者获得切实优惠，活动期间天猫可能会不时比照消费者在零售行业其他公开渠道可获得的优惠，及时调整“天猫618购物津贴”满减门槛，如因天猫原因变更满减门槛的，天猫承诺满减门槛变更后商家的实收款与商家自主选择适用的满减门槛下的实收款是一致的。

7、“天猫618购物津贴”支持单店铺满减支付，同时支持跨店铺使用跨店铺使用场景下，就消费者使用天猫618购物津贴抵减的额度，将根据抵减前的商品金额等比例拆分计算商家就该订单的实际让利金额8、报名参加天猫618的商家请提前知晓并接受 “天猫618购物津贴”初始满减门槛，且报名成功后商家不得自行取消初始满减门槛。

9、“天猫618购物津贴”可与品类购物券、天猫超市卡、超市银泰卡、支付宝红包、现金红包、集分宝、单品优惠券、店铺优惠券等叠加使用，但是与除了品类购物券外的其他任何形态天猫购物券均不可叠加使用(包括天猫购物券、天猫购物券-合作券等)，消费者付款时默认优先使用单品优惠券、店铺优惠券，如订单满足“天猫618购物津贴”和“品类购物券”使用条件则可继续叠加使用“天猫618购物津贴”和“品类购物券”。

天猫618活动期间部分优惠工具可能优惠不生效，同时可能新增可叠加的优惠类型，具体商品优惠叠加情况以消费者下单支付时的实际交易流程为准

预制菜成小龙虾千亿市场破局关键 小龙虾预制菜走红下一步该怎么走

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▲这是灵兽第 1319 篇原创文章

预制菜已不再是一二线城市的专属， 众多三线及以下城市的家庭餐桌上也常能看到预制菜的身影。

作者 / 晴山

ID/lingshouke

" 目前加盟政策比较好，现在免加盟费、销售返利，并且给每一个加盟店配一名业务员来协助加盟商做市场开发。" 一位信良记的相关负责人对《灵兽》表示。

从目前来看，预制菜已不再是一二线城市的专属，众多三线及以下城市的家庭餐桌上也常能看到预制菜的身影。

" 我们的方向是以县域市场为主体的下沉市场。" 信良记 coo 刘宇前段时间在一次演讲中这样表述。

预制菜领域已沉淀成为食品工业领域的 " 明星赛道 "，相关企业与品牌也在投资者的助力下迅速成长。

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下沉成扩大规模的新战场

" 现在开业的店加起来有个 20 家左右，目前做得最好的门店是广西钦州店，月销售额 30 万元左右。" 上述信良记相关负责人称。

去年，信良记为了扩大开放领域，先后推出了海外代理、省级代理、县域合伙人、爆款食材体验店等多种招商模式。

据了解，信良记爆款食材体验店以复合式经营模式，对外招商加盟，线上线下、To B、To C 渠道均可覆盖。

以县域市场为主体的下沉市场，从信良记 coo 刘宇的逻辑来看，主要有以下几点：

一是，中国一线城市只有 4 个，" 新一线 " 城市有 15 个，二线城市有 30 个共计 49 个，其他城市均属于下沉市场范畴；

二是，按面积计算，全国将近 95% 的土地面积被下沉市场覆盖，按人口计算，下沉市场的人口规模接近 10 亿人。因此，市场规模大且分散是下沉市场的最大特点；

三是，与一二线城市相比较，下沉市场的消费观念已无太大差别，但下沉市场的消费主体还有一二线城市所没有的特点，比如说，衣食住行压力小使得他们有闲钱用于消费；

上述信良记相关负责人称，近年发展迅速使他们更愿意接受新鲜事物，网红经济就是一个很好的案例。再加上这几年疫情影响，线上消费更加普遍，更加彰显了下沉市场的消费能力。

据《灵兽》了解，该模式的经营理念是――任选一道菜，就是招牌菜。爆款食材体验店主要定位于县域市场，以服务于当地餐饮、饭店为第一重点。

同时，信良记爆款食材体验店对地理位置要求不高，客户以定向邀约为主，通过店内一套标准化的观、听、品、聊服务流程，高效帮助 B 端客户实现新利润增长点的启发与赋能，通过本地同城线上视频流量的运营辅导，帮助体验店经营者，打通线上获客渠道，持续的视频输出，实现公域流量逐步沉淀到私域的转化，获取更多 To C 零售端客群。

目前，信良记最大的店在石家庄新乐，是家标准店，月销售额也接近 30 万元。

" 关于加盟，我们目前收 2 万元保证金，是可以退的，还有 2 万元 / 年的服务费和首批进货费 5 万元，其他费用就是房租、装修及设备，装修我们出设计图，加盟者自己找施工队装修，设备主要是冰柜，需要自行采购。" 上述信良记相关负责人对《灵兽》表示。

从产品线上来看，从爆品小龙虾到近百余款预制菜招牌菜也是应有尽有，且产品还在不断扩展中。

以最火爆的小龙虾为例，信良记没有错过红利。

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预制菜赛道里的 " 顶流 " 小龙虾

2020 年，信良记出现在了罗永浩第一次直播的带货清单里，创下信良记小龙虾单场 51 万多斤，拍出了超过 5000 万元的销售额。

疫情爆发之后，小龙虾行业的上、中、下游均受到了不同程度的影响，导致小龙虾的收购价格曾一度腰斩，养殖户血本无归，下游商家也纷纷闭店歇业或改换赛道。

"2020 年疫情到来时，我们的价格几乎腰斩，所有人都居家，不仅消费者的订单大量变少，供应链端也出现了供应不了的问题。" 小龙虾预制品企业信良记创始人李剑曾对媒体公开表示。

小龙虾作为餐饮品类里需求量最大的单品，在进入消费市场之前最重要的一个生产环节就是养殖，而疫情让小龙虾全产业链都受到了不同程度的影响。

本来在 2020 年也深陷疫情的信良记，在罗永浩直播间却一炮而红。直播首秀 10 分钟内卖出超过 17 万份信良记小龙虾，销售额达到 2044 万元。

信良记创始人李剑曾表示，" 小龙虾当然还是一个好赛道，消费者的消费习惯还在。过去小龙虾的确是有明显的淡旺季，但现在因为小龙虾自带网红和社交属性，季节属性也开始减弱，消费者不仅夏天爱吃，冬天也爱吃。拿信良记举例，这两年虽然处在疫情中，但是我们的销售量并没有受到影响。"

其实不仅仅是信良记，如潜江小龙虾 2020 年销售额也高达 65 亿元，在网红经济和直播带货的拉动下，线上销售比往年增长了 4 倍。种种数据都表明，小龙虾市场并没有因为疫情而就此消失，反而更加的火爆。

但小龙虾火爆的同时，也伴随着问题的到来，行业人表示，未来面临着三个方面的挑战：

一是，行业饱和，产品单一，新鲜度不能保证。根据相关市场调查，目前最受消费者欢迎的口味便是麻辣和蒜蓉，其他 " 蹭流 " 的行业也只是在此基础上对自己的产品进行加工；

二是，容易受上游供应链养殖环境、技术的制约。小龙虾的上游产业一直受到季节、产域等限制的问题，供应链的稳定一直是小龙虾产业最基本也是最重要的一环，没有稳定的供源，后续的所有环节都不必再考虑了。此外，怎么把上游的整合，降低中游成本，也是目前小龙虾行业需要考虑的问题；

三是，小龙虾有品类，但缺乏全国性的具有影响力的知名品牌。

虽然未来小龙虾还面临着不同程度的挑战，但是就目前的情况来看，小龙虾依旧是很多企业产品里的主打单品。

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依靠线上，销售额大爆发

信良记的模式，从原材料到制作、再到产品和购买，几乎用标准化重新定义了小龙虾预制菜的每一环节。

其创始人李剑也是美食赛道里的 " 老炮儿 "，在餐饮行业摸爬滚打 20 多年。

在李剑的商业逻辑里，要想打造中餐爆品，简单化、差异化和标准化是三个核心问题。

2016 年李剑就卸任了新辣道的总裁，同年他创办了信良记。在 2016 年就提出了 " 预制菜 " 概念。

2016 年，信良记推出小龙虾预制菜，此后 " 小龙虾 " 一直是信良记全力打造的爆款产品，在 2019 年之前，信良记主要是在做 To B 市场，曾为多家餐饮企业供货，其中就包括云海肴、全聚德、必胜客等知名品牌。

在 2019 年后，他们开始在 To C 方面进行品牌建设，2020 年疫情后，则围绕 C 端市场进行升级。

在信良记在罗永浩直播间火出圈后，信良记抓住时机，迅速在线上、线下搭建销售渠道，直面 C 端消费者。

据了解，信良记在线下，用 2-3 个月，进入 1 万个点位的商超渠道，在线上也快速进入天猫、京东、抖音等平台。

此后，信良记抓住直播红利，先是在淘宝、抖音采用人海战术，通过二三线主播积累一定流量和声量，集中火力与头部明星主播合作，获得线上销售额的大爆发。

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预制菜下沉是一剂良药？

中国饮食市场与日本较为接近，其预制菜发展有一定参考意义。

20 世纪 70 年代末，随着日本经济进入高速发展，预制菜在日本迎来了 20% 以上的快速增长。

日本强调时令食材，但日本老中青三代独身率非常高，因此日本方便食品发展较为成熟，很多料理简单地放进微波炉加热就好了。很多加入预制才赛道的初创企业，也是基于 "2021 年日本人均预制菜消费量为中国的 2.65 倍，由此推测，中国尚有较大增长空间。"

此外，快节奏的生活，促使年轻群体无暇下厨，预制菜迎合了 80 后、90 后年轻消费群体的生活方式，年轻群体成为预制菜的消费主体，其中 " 已婚有孩 "、" 未婚单身 " 的消费者占比较高。这些人群对价格敏感度不高，但购买预制菜，在根本上是解决了做饭难题，同时节省了时间成本。

疫情期间，消费者对预制菜需求更无需多言。

艾瑞咨询数据显示，2022 年预制菜市场规模 4196 亿元，同比增长 21.3%，预计 2026 年将突破万亿规模。在当前数千亿市场规模中，下沉市场的预制菜份额占总规模的一半。

据京东超市联合深度研究消费产业媒体蓝鲨研究院发布的《2022 预制菜年度消费报告》显示，三四五线等下沉市场，贡献预制菜近 40% 的市场份额。

但后疫情时代，预制菜下沉是否能持续引来消费者问津，也值得探讨。

由于目前国内中西部很多县城经济缺乏动能、产业链缺失、营商环境迫切需要改善，这也让县城之中青年人口外流的情况短期之内恐怕难以得到改善。而县城之中的中老年人群，他们对于预制菜却并不 " 感冒 "。

当这些问题传递给预制菜品牌后，这就意味着想要在低线城市真正跑通单店盈利模型，所要面临的压力更大。尤其是对于一些走加盟商模式的门店而言，后续很有可能会出现加盟商持续亏损，进而会出现与品牌方解约的问题，这不但会影响到品牌拓店的速度，也让其在高线城市的竞争更加惨烈化。

其实，预制菜行业的这种问题，也只是众多消费品类以及商业模式后续在布局下沉市场中，遇到问题的缩影而已。

其一，在过去的三年时间里，很多中小企业业务面临着严重萎缩，90% 以上的中小企业基本上都以亏损而主。即使如今疫情全面放开，供应链得以恢复，但他们对于未来信心的修复仍需一段时间，短期之内仍不考虑大规模扩张。显然，当中小企业老板做这一抉择后，也必然会对今年消费者的工资性收入造成影响。

其二，大疫三年，导致很多人的安全心态失衡，绝非是短期之内就能扭转的，而且大家口袋中的余粮不足，节省开支是当前的现状。

预制菜在一定程度上解决了餐饮企业的效率问题，但另一方面来看，其火爆程度与当年的社区团购、无人零售、前置仓电商有异曲同工之处，是资本眼中的 " 好故事 "。

预制菜下沉究竟会如何，时间会给出答案。（灵兽传媒原创作品）

6 月 13-15 日，灵兽将在无锡举办 "2023 年第八届中国零售创新峰会 "。届时，品牌企业可与零售企业全方位对接，一起寻找商品新途径，消费新商机。

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