家电行业周报618销售迎开门红 618大促消费者狂欢电商的三国杀
淘宝搜:【天降红包222】领超级红包,京东搜:【天降红包222】
淘宝互助,淘宝双11微信互助群关注公众号 【淘姐妹】
多家电商平台发布618 大促规划,关注线上消费关键节点表现本周(5 月10 日),淘宝天猫618 商家大会在杭州举行,这也是阿里巴巴新组建淘天集团的首次公开亮相,淘天集团CEO 戴珊在大会上表示将以“历史级的重大投入”为商家扩大用户规模。此外,其他电商平台也已陆续发布618 大促的行动计划,如京东在5 月8 日召开了618 商家大会广告营销专场,抖音、快手等也发布了相关计划。2023 年618 整体节奏与往年相似,即5 月中下旬开始预售,六月开始正式售卖且有分阶段递进。分平台看,淘宝天猫、京东、拼多多三大平台在本次618 大促筹划中均呈现一定看点。(1)淘宝天猫:2023 年淘宝天猫618预计将有6000 万商品参与打折、300 万新品首发,参与商家达145 万个,整体规模创下历年来新高。(2)京东:2023 年京东618 开门红期间,平台计划将“百亿补贴”作为重要手段来促进爆品销售,这也是京东推出“百亿补贴”频道以来遇到的首个大促节点。(3)拼多多:平台推出全新概念“天天都是618”,从4月便开始在多类产品上进行价格优惠,不再把所有优惠都集中在618 大促。总体看,作为疫后消费复苏的首个618 大促,线上消费情况值得关注。 行业关键词:云超商城、循环系列、森林生鲜季、天猫618、壹团好物【云超商城】盒马云超商城频道即将上线。 【循环系列】珀莱雅全新循环系列正式上线。 【森林生鲜季】大润发联合森林食品集团推出“森林生鲜季”。 【天猫618】天猫618 总负责人暮珊表示2023 年是历史上最大投入的一届。 【壹团好物】家乐福携手新锐黑马“壹团好物”全面进入社交团购业务。 板块行情回顾 本周(5 月8 日-5 月12 日),商贸零售指数报收2451.95 点,下跌3.45%,跑输上证综指(本周下跌1.86%)1.59 个百分点,板块表现在31 个一级行业中位居第28 位。零售各细分板块中,本周超市板块涨幅最大,2023 年年初至今商业物业经营板块领跑。个股方面,本周凯淳股份(+21.5%)、孩子王(+16.4%)、青木股份(+12.8%)涨幅靠前。 投资建议:关注消费复苏主线下的高景气赛道优质公司投资主线一(化妆品):关注具备强产品力、强品牌力及强运营能力的国货美妆龙头,重点推荐珀莱雅; 投资主线二(医美):行业具备较强成长性,关注合规龙头企业,重点推荐医美产品龙头爱美客、医美机构龙头朗姿股份; 投资主线三(黄金珠宝):疫后线下消费复苏,关注黄金珠宝优质品牌,重点推荐潮宏基、老凤祥、周大生和中国黄金等; 投资主线四(跨境电商):AIGC 等新技术有望带来行业降本增效和生态变革,重点推荐东南亚跨境电商龙头吉宏股份,受益标的华凯易佰、焦点科技等。 风险提示:宏观经济风险,疫情反复,行业竞争加剧等。
后浪研究所副业报告 后浪研究所2023年轻人副业报告
后浪研究所副院长名单,后浪科技研发团队,后浪科技有限公司,后浪公司董事长过去一年,越来越多的人在抖音爱上了读书。
读书类视频播放量同比增长65.17%,时长≥5分钟的读书类视频数量同比增长 279.44%。
短视频、直播、评论,让阅读不再是一个人孤独的旅程,而拥有了直播共读,大师对话,实时交流的美好体验。
抖音读书类直播场次同比增长66.23%,观看总人次同比增长96.73% ,场均观看人次 2700+。
在抖音,读书类内容正在为阅读提供更多的可能性。
全国各地的网友们都在抖音看什么读书视频?
哪些当代作家是抖音真正的顶流?
2023年4月,抖音发布了《2023抖音读书生态报告》,
让我们一起跟随《2023抖音读书生态报告》,一探究竟吧!
01、在抖音,哪些当代作家最受欢迎?
抖音最受欢迎的作家TOP10中,金庸排第1。其次依次为:路遥、余华、莫言、舍秀华、古龙、刘慈欣、王朔、刘震云、史铁生。
在抖音复习名家作品,已经成了抖音网友的新爱好,大家一起重读经典作品,交流阅读体验。
抖音读书创作者@1379号观察员 和大家一起共读《百年孤独》,30集动画、80000字文案、耗时60个小时制作,带领粉丝重新进入魔幻现实主义的殿堂。
学者@止庵 带大家解读世界文学大师,重新认识卡夫卡、海明威、川端康成等二十多位大师级文学家。
还有人磕起了余华莫言的老友记cp。去年一个签售会上,余华收到《生死疲劳》,代签莫言的名字。莫言收到《活着》,代签余华。莫言也很爱分享自己和余华互相斗嘴的兄弟情。
后来,莫言干脆把余华请来了自己的抖音直播间,和大家分享文坛往事,整出了一个文学界的脱口秀。
02、在抖音,与大师直接对话
直播和短视频让读者和作者的距离前所未有的接近。
莫言,毕淑敏,蒋勋……这些耳熟能详的知名作家都开通了自己的抖音账号。
莫言爱上了在抖音讲故事。他准备了一个自己的漫画头像。像是一个从兔子洞里冒出来的老爷爷,每晚九点多给大家读一个自己写的小故事。有的悬疑,有的引人深思,有的轻松愉快。
毕淑敏 喜欢和大家聊生活。在抖音,她和大家分享最近的写作心得,回溯从前作品的经典片段。文字背后的毕淑敏站到了台前,祈愿用文学的力量传达暖意和祝福,飞抵每个读者的掌心。
爱书人熟悉的出版社在抖音也很活跃。很多出版社都开设了自己的抖音账号。
截至2023年2月,共有10位茅盾文学奖获奖作家入驻抖音,超过1500位图书作者在抖音分享自己的心得体会,入驻抖音出版社超300家,出版社直播场次同比增长92%。
读者和作者的关系从未如此亲密,这里正在成为一座移动的图书馆,每个爱书的人都能找到自己的虚拟书房。
03、院士带你导读经典
短视频正在成为一座移动的真人图书馆,越来越多的院士学者都来这里开设通识公开课。
不仅可以和大师交流,还能亲自聆听到专业学者作家的观点,阅读方法和收获。
04、你家乡的人们都爱读什么书?
在抖音,不同省份的人在读书上出现了神奇的差异性。
最有意思的是贵州。生活在这里的人们偏爱科普,对自然有着无穷无尽的好奇心。地区代表书籍是《中国鸟类观察手册》和《DK博物大百科》。颇有一些西南地区的野趣。
北京人偏爱哲学、艺术、自我提升类;上海人偏爱商业财经;陕西偏爱诗词、历史。
05、文学、历史、心理类读书视频最受欢迎
读书的爱好和年龄息息相关。
在抖音,文学科普艺术类别的书籍迎来了一批年轻的读者,这是00后偏爱的领域。随着年龄渐长,面对的社会问题变多,90后偏爱的则是情感心理,80后更爱阅读商业财经。
当人生趋于稳定,进入下一个阶段,诗词则成了70后构建精神家园的重要组成部分。
总体来说,文学、历史、心理是抖音上最受欢迎的读书视频类型。在抖音最受欢迎的新书Top 10中,文学类书籍也占据了半壁江山。
莫言的小说《生死疲劳》,孙悦的文学作品《回家》,埃里克・乔根森的职场解析《纳瓦尔宝典》占据前三。紧随其后的还有社科类书籍《南明史》,散文《毕淑敏自选集》,历史类《翦商》等等。
既有头顶的星空,也有脚踏实地的土壤,这是抖音网友的阅读偏好。
06、越来越多的人在抖音买书
2022年,2.5亿单图书在抖音售出。49%的消费者是首次在抖音购买图书,成年后的00后成了抖音买书的主力军,占据了52%之多。
在抖音看图书视频种草激发阅读兴趣,和大师面对面交流阅读体验,在电商下单助力图书经济,抖音的“全民好书计划”让更多人开始买书看书。
2023年2月,抖音上线图书聚合页功能,聚合围绕特定图书的讨论视频,如内容介绍、解读、读书方法、心得,目前已覆盖近3000本书。
短视频、直播、评论,在抖音,阅读终于不再是孤独的单机游戏,而成了有互动的读书聚会。
良书即益友 ,今明永如斯。
2023年,一起在抖音读书吧!
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大家好,我是报告君。
今天为大家带来的是:2023抖音读书生态数据报告-13P。报告内容具体如下:
(数据来源:抖音)
近年来,童装赛道一直处于高速增长期。随着居民消费水平的提升,儿童人均童装支出也在显著提高。欧睿咨询数据显示,预计2024年我国童装市场规模将超过4000亿元。与此同时,90、95后父母逐渐成为童装消费市场的主力军。从唯品会、爱魔镜后台数据来看,国风童装、户外功能性童装市场迎来爆发式增长。
2023年3月底,魔镜市场情报发布了《2023户外功能性童装机会点研究报告》。
根据魔镜市场情报的数据显示:2022年1-12月,天猫儿童滑雪服市场累计销售额1469.2万元,同比上升167.8%。2022年1-12月,天猫户外童装市场累计销售额5.3亿元,同比上升46.0%。
从均价上看,儿童户外服和成人户外服价格相差不大,原因是因为在功能和工艺上,儿童户外服都需要更高的要求,安全、舒适、面料的选择都更加严格。那么目前儿童户外服饰市场大盘走势如何?有哪些儿童户外品牌值得关注?消费者对于产品的评价如何?
01、户外童装市场大盘增长明显,儿童防晒服、羽绒服品类增长明显
2022年1-12月,天猫户外童装市场累计销售额5.3亿元,同比上升46.0%,22年初各地疫情反复、居家时间变长,“露营”、“户外”等近郊户外旅行在社交媒体上爆火。22年618和双十一,受国家消费券政策和商家大力营销投放刺激,户外童装表现较好,同比增长明显,2022年11月销售额同比增长幅度均超过90%。在细分类目中,儿童皮肤衣/防晒衣占据户外童装市场较大市场份额,22年全年销售额约2.0亿元,同比超过20.7%。
02、羽绒服、儿童滑雪服增速亮眼,消费者对户外服装功能性更加关注
2022年1至12月,天猫淘宝平台,5.3亿元的户外功能性童装市场中,儿童皮肤衣/防晒衣的销售额最高,为2.1亿元,占比高达38.9%。羽绒服饰/羽绒内胆销售额为8013.3万元,占比为15.1%。儿童冲锋衣的销售额为7338.6万元,占比13.8%;外套/夹克/大衣、裤子、儿童滑雪服的占比分别为10.2%、3.5%、2.8%。
具体来看,2022年1至12月,儿童防晒衣销售额同比增长20.7%,主要销售旺季为4-7月夏季。儿童防晒衣的销售额和销量在儿童户外服及户外功能性童装中均属于较高水平。儿童羽绒服同比分别增长291.3%,主要销售旺季为10月-1月冬季,儿童外套同比涨幅为144.1%。
在细分类目中,从销售额来看,户外童装中儿童防晒衣、儿童冲锋衣、羽绒服、外套这些主流的服装细分类目表现亮眼,2023年MAT销售额在5000万元以上。
从增速来看,T恤和羽绒服饰增长明显,同比增长分别为约600%和300%。受2022年北京冬奥会影响,冬季户外运动滑雪热度不断攀升,其中儿童滑雪服的需求随之激增,增速超150%,体现了消费者对特定功能性服装有越来越高的追求。
03、户外功能性童装TOP品牌基本情况:北面销售额最高,安踏、巴拉巴拉涨幅明显
5.3亿元的户外功能性童装市场中,北面、安踏、巴拉巴拉销售额较高,均超过1500万元。Top5品牌CR5%为23.8%,市场竞争头部效应明显,北面市场份额占比较大为10.9%。从销售额来看,北面、安踏、巴拉巴拉这些主流户外儿童品牌销售额远高于其他品牌。
从品牌和产品来看,保姆鹅为22年新品牌,22年全年销售额超1000万元,主要热销商品为儿童外套,儿童冲锋衣,儿童冲锋裤,大部分产品均价在500元以上区间,服装颜色选择多。消费者普遍评价产品,质量好,做工好。moody tiger的轻薄款儿童冰皮衣销售额领先;dave&bella夏款薄款防紫外线皮肤衣销售额较高。
从增速来看,户外童装中优衣库、啊咪啦、巴拉巴拉品牌表现亮眼,2022年同比增速在700%以上。
04、户外童装消费价位稳中有升,中高价位段占比提高,实用性、功能性面料为发展新风向
总体来看,各价位段销售额在近两年的占比较为稳定,销售额占比较大的为中低价格段(0-200元)。值得注意的是,高价格段(500元以上)销售额占比增长超过其他价位段,从21年的14.3%增长到24.2%,增长了9.9%,体现出儿童户外童装市场价位段价格的提升和高端化的趋势。
05、重点爆款产品关注
2022年1至12月,天猫平台户外功能性童装爆款产品主要为防晒服,销售额前8产品中有7款均为防晒服,只有北面三合一冲锋衣外套属于冲锋衣品类。
爆款防晒服产品主打防晒功能,紫外线防护系数基本为UPF50+,紫外线阻隔率大多超过95%,蕉下、蕉内和moody tiger产品甚至接近100%。在透气性和凉感方面,爆款产品多主打自有技术面料和透气缝合编制技术。宽体版型配合大帽檐、收口细节最大限度扩充防晒面积。卡通、拼色和印花的设计更加符和儿童审美喜好。
06、重点品牌分析
蕉下凉皮皮肤衣
北面冲锋衣
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今天为大家带来:2023户外功能性童装机会点研究报告。报告内容具体如下:
(数据来源:魔镜市场情报)
受新冠疫情的影响,全球健康与健身应用下载量在2020年增长近50%突破27亿次,创历史之最。随着新冠疫情影响的减弱,2021年和2022年全球健康与健身应用下载量均有所回落,但该赛道应用内购收入也持续多年高速增长,2022年再度提升19%至28亿美元。预计2023年健康与健身应用下载量重返上升通道。
2023年4月初,SensorTower发布了《2023健康与健身应用市场洞察报告》。本报告将介绍健康与健身应用全球下载量和收入趋势,以及头部应用和发行商表现,同时针对该品类广告投放进行深入分析等。
1)全球健康与健身应用收入持续攀升
受新冠疫情的推动,2020年全球健康与健身应用下载量环比增长近50%,突破27亿次。尽管随着新冠疫情影响的减弱,过去两年全球下载量有所回落,但仍高于疫情前水平。
近年来全球健康与健身应用内购收入持续攀升,2019年至2021年分别实现43%、50%和33%的增长。2022年这一品类全球内购收入突破28亿美元,创历史新高,预计2023年全球健康与健身应用收入将超过33亿美元。
2)北美市场健康与健身应用收入显著增长
过去数年,北美一直是全球健康与健身应用收入最高的市场,2022年增长32%,逼近17亿美元,在全球同类应用的收入占比从2021年的53%提升至59%。
2022年,拉丁美洲、东南亚和中国台港澳市场健康与健身应用收入增长同样显著,增长率分别达到22%、16%和18%。
3)《Zepp Life》在多个海外市场活跃用户表现突出
华米科技旗下健康追踪应用《Zepp Life》在韩国、东南亚和拉丁美洲等多个海外市场表现突出,跻身当地健康与健身应用月活跃用户(MAU)榜单Top5。
中国香港发行商ABISHKKING,凭借旗下《 Home Workout》、《Six Pack in 30 Days》、《Period Calendar Period Tracker》等多款热门应用,连续多年蝉联全球健康与健身应用发行商下载榜冠军。
4)安卓设备健康与健身应用主要投放Admob和Unity平台
2022年3月至2023年3月,全球iOS设备健康与健身应用广告主要投放在【【微信】】和AppLovin平台,其中【【微信】】贡献了韩国iOS设备81%的健康与健身应用广告。安卓设备的广告集中投放在Admob和Unity平台,在美国市场,安卓设备上超过90%的健康与健身应用广告来自Admob。
头部健康与健身应用热门广告素材通过真人使用场景,强调产品功能的简单易用性、趣味性和丰富实用性。《Daily Yoga》广告素材通过真人演示锻炼和游戏相结合的场景,降低了运动的枯燥感,突出应用的趣味性。
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更多有关2023年健康与健身应用市场洞察和分析研究,可查看以下本次报告详细。
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今天为大家带来:2023健康与健身应用市场洞察报告-27P。报告内容具体如下:
(数据来源:SensorTower)
近年来,随着我国对外开放的持续扩大及全球供应链的恢复,中国进口市场规模持续扩大,进口消费品类更为丰富。近日,京东国际联合京东消费及产业发展研究院发布《2023跨境进口消费报告》指出,在“双循环”的新发展格局下,我国跨境进口消费呈现出供需两旺态势。
4月13日,京东国际在合作伙伴大会上公布的数据显示,过去三年间,京东进口品牌商品累计采购总额达5000亿元,进一步印证了跨境进口消费潜力。同时也可以看到,进口消费市场当前也呈现出更加多元化、个性化趋势。
《报告》显示,京东国际跨境进口消费呈现“头皮平衡养护”“纯净护肤”“友好彩妆”“低敏生活”“小酌微醺”五大新趋势;同时,一线女性对进口消费需求激增,有望成为跨境进口消费市场未来的重要增长点之一。
01、“她”经济引领潮流 进口营养保健品占比第一、海外3C品类增速最快
京东国际消费趋势显示,过去三年,京东跨境进口消费成交额增长了64%,跨境进口购物用户数增长了近三成,进口消费品线上市场潜力被不断激发。从成交额占比来看,高线市场依然是进口消费市场的主力军。
在跨境进口商品中,酒类、食品饮料、家用电器品类更受一、二线消费者欢迎,下沉市场消费者则更钟情美妆护肤、钟表眼镜、母婴品类。其中,营养保健、母婴、美妆护肤、3C品类和医药品类位列消费占比TOP5,而3C类、个人护理、家用电器、酒类和美妆护肤品类成交额同比增速更快。
当前,“她经济”正迸发出盎然生机,2022年跨境进口消费成交额中,女性用户成交额占比达55%,80后、90后依然占据主流消费地位,年轻女性成为跨境进口消费主力。同时,家庭消费和内外兼修的商品属性更受女性用户关注,京东国际消费趋势显示,面部护肤、洗发护发、婴童洗护、奶粉、香水彩妆等品类商品是多数女性用户的最爱。
02、京东国际进口消费五大新趋势;自然、有机、低敏精致生活场景消费品受追捧
消费者在追求更加美好的生活方式过程中也对自我护理提出了更为精细的要求,“防脱增发”更是成为头等大事,进一步催生“头皮平衡养护”新赛道。而主打天然、有机、不致敏成分的“纯净护肤”市场也迎来8%~12%高复合增长,毫无例外将成为进口美妆个护的趋势消费品。
随着天然环保、可持续时尚成为潮流热点,中高收入的年轻一代消费者对美妆产品的成分安全度尤其注重,京东国际进口“友好彩妆”相关产品成交额同比增长是其他美妆产品的3倍,其热度持续徘徊在高位。
京东国际消费趋势显示,2022年婴幼儿低敏奶粉的成交额同比增速是普通奶粉的4.5倍,“低敏生活”类商品受到越来越多父母的关注。在饮品领域,“微醺经济”持续升温,2023年货节期间,京东国际跨境进口洋酒成交额同比增长3倍,其中,男性消费者购买跨境进口酒类占比达7成。
“京东国际聚焦零售价值,致力打造‘好物好价 全球直达’的消费新体验。”在日前举办的京东国际合作伙伴大会上,京东零售跨境业务部负责人在会上谈到。
2023年,京东国际将持续加码开放生态,更好地帮助品牌商家在中国市场高效“着陆”;同时,进一步让利“消费者”,为更多消费者带来“好物好价 全球直达”的极致消费体验。
更多有关2023跨境进口消费的研究分析,可查看以下本次报告详细。
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今天为大家带来的数据报告:2023跨境进口消费报告-20P。报告内容具体如下:
(数据来源:京东)
在疫情之下环境社交受限的这几年,私域的蓬勃值得我们重估它长期耕耘的价值。
留住用户,是一切故事的基础,而信任,则是关系的基础。
零售业私域的本质是连接人与人,这里人和人的概念是指接触消费者的第一触点-导购。站在私域的角度,“一线导购”可能是门店员工也可能是线上EBA。这种关系的连接,诞生了三种新运营模式:导购赋能模式、门店双前台社群模式、全渠道整合化运营模式。
一、导购赋能模式
- 提升一线导购的运营技能:
品牌导购运营的社群,除了品牌端的激励政策,需在招募环节、日常内容和后台工具等细节上给予导购统一培训支持,比如:
1)招募多触点:店门海报、货架跳卡、导购胸牌、收银台等消费者行动路径设点。
2)内容多新意:整体机制链路设计,流行热点、创意栏目、游戏互动等周周有新鲜。
3)工具多功能:任务日历、指标看板,素材中心,扫码核销,回访兑礼等简化日常工作量。
其中,不可小觑榜样的力量。
如此运营能力的提升需要有一个导购的价值模型,我们以此更好的评估和培训来实现赋能目标。
二、门店双前台社群模式
- 优势互补,为BA运营减负:
当品牌门店并非都是直营(as加盟店)、就会存在实际资源与配合的巨大差异;对于导购的把控能力没有那么强时,门店私域的痛点往往是:
1、门店独立运营,80%的美容顾问更专注销售环节;
2、品牌统一运营,80%的美妆线下门店非品牌独营;
3、门店私域统一或独立运营都不是最高效的方案。
于是就有了新的双前台运营模式,在种草、互动、转化等各环节联合作战可以更高效地解决痛点,这当然也需要投入大量资源。
线上EBA负责体系搭建、产品种草、预约兑换等;导购负责门店政策、具体offer、手法技巧、售后等;协调复杂的区域库存与福利,更满足用户消费前后的多维需求,形成闭环。
OMO模式实现门店在线化,让品牌、导购、用户、渠道实现四方共赢。
我们总结的作战图涵盖的从招募、种草、互动、转化、忠诚这5个大的环节,作战分工有料有效。
三、全渠道整合化运营模式
该模式比前两种模式更高效,尤其在潜客运营上。
当一个消费者加了“EBA“入群,他可能会产生五花八门的诉求;不只是关于福利、关于产品,关于门店,也可能带有情感和生活。
在私域这个环境下,我们需要从基础到深度的两类服务体系。以专业、高效、有温度的顾问式服务体验绑定用户。
于是就有了打破原来线上线下井水不犯河水的独立运营模式,新的全渠道整合一体化品牌服务体验,整合化EBA诞生,将营销服务化。
这背后既有品牌专业培训的输出,也有技术、内容、数据运营团队的共同合作。
1、不断迭代升级互动形式,提升用户粘性;
2、整合化用户旅程管理,提升用户满意度;
3、更精细的评估模型,对外KOC对内EBA都实现效果追踪。
233私域用户价值评估模型的设计源自丰富的实战经验,可综合来评估一个用户的私域价值力,也可以用来寻找厉害的KOC。社群发展到一定阶段,KOC的二次传播和管理助攻,会大大降低社群运营成本。
同时更多运用系统和标准来保证用户运营质量。
与流量运营方式不同,233的运营理念是“用户运营模式”。
Care每一个用户进入私域的状态和ta的个性化旅程, 从ta入群的第一天就记得他的喜好,以此更精细化的长线运营,更好地去促达转化。
另外,见实科技迭代的第三本品牌私域运营超实用手边书(小黄书),一经预售就收到了很多客户和业内运营伙伴的欢迎,一年实践的精华浓缩200页,团购才9.9,实在聚划算!~
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今天为大家带来:2023零售业三大私域运营模式-见实+233品牌私域。内容具体如下:
(数据来源:见实科技)
2023开年,“疫”别重逢,焕新再出发。
新饮观察之品牌名单:(茶饮、咖啡)
?Heytea喜茶、Nayuki奈雪的茶、MXBC蜜雪冰城、Shuyi书亦烧仙草、Gu Ming古茗、Yi He Tang益禾堂、
?Coco都可、Cha Bai Dao茶百道、A Little Tea一点点、Tian LaLa甜啦啦、Sweet 77分甜、Guiguicha桂桂茶
?Chun Feng椿风、茶颜悦色、伏小桃
?Starbucks星巴克、Luckin瑞幸、Nowwa挪瓦咖啡、Costa Coffee咖世家、TimHortons、Manner
?Peet’s Coffee皮爷咖啡、M.Stand、Algebraist代数学家、Mellower Coffee麦隆、Seesaw、Double win
2023年4月中旬,凯爱瑞KERRY发布了《2023年1季度新饮观察报告》。本次报告凯爱瑞洞察到,今年1季度的茶饮新品“健康”属性突出,高VC水果元素、传统滋补食材大放异彩;由冬转春,花香型饮品先后绽放,玫瑰成功逆袭;去年流行的生酪、竹香、茶咖等热点持续发力,新品频出……
01、去疫迎新养生开年:活力VC、助力免疫
疫情的放开令国人的健康免疫意识空前提高,主打高VC的水果元素成为茶饮品牌开年上新热点,小众品种有刺梨和卡曼橘,均搭配柠檬;而同样主打VC卖点的大众柑橘橙子和橘子,不仅有着新年好口彩,还有适合做热饮的特点。
02、去疫迎新养生开年:阿胶出圈滋补滋养正当时
众多“阳康”尚处在身体恢复期,“食补”概念饮品迎来好时机。阿胶因其高价值感和广泛认知度,使阿胶奶茶新品迅速受到追捧。枸杞、红枣、银耳等滋养元素也成为经常出现的搭配元素,它们在人气“炖梨”饮品中就已得到市场印证。
03、奔赴美好、春天花会开:玫瑰逆袭全面盛放
往年不温不火的玫瑰,今年2月借助情人节突然爆发,似乎是疫情放开后的第一个情人节,年轻人的浪漫活力又重新被点燃。茶饮注重玫瑰产地品种宣称,如云南、平阴重瓣玫瑰、保加利亚大马士革玫瑰。咖啡品牌运用不同基底制作玫瑰风味拿铁,如厚乳、燕麦奶、坚果奶。
04、奔赴美好、春天花会开:樱花山茶争春绽放
浪漫樱花仿佛已经成为春天来临的标志,即使玫瑰风头强劲,也未影响樱花新品在2、3月的活跃表现。有些品牌在这个春天上新2种花风味,如将玫瑰与2月情人节联结,而山茶花关联白*人节。
05、流行热点仍在延续:生酪打通咖啡&茶饮连续上新
去年秋天火起来的生酪概念,本季继续流行,无论品名叫生酪还是芝士,都是要提升饮品的奶香和口感层次,并带来一定价值感。生酪因其良好的风味兼容性,能够承载应季元素不断出新。但醇厚口感的生酪在夏季是否还会流行,有待观察。
06、流行热点仍在延续:竹生春意
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