对企业来说，产品要体现工匠精神重要还是保持高性价比重要？每个企业都有业绩耀眼的和平平无奇的员工，如何守护企业里的明星，又如何稳固“群星”这个基本盘？近几年，“卡脖子”这个词出现的频率很高，为什么突破“卡脖子”很难，突破需要什么样的人才？

“工匠精神与性价比”“明星与群星”“突破与守成”，中欧国际工商学院会计学荣誉退休教授苏锡嘉用三则短文，为我们理清在企业管理中这些“选择的陷阱”。

日本企业久以工匠精神闻名于世，并不时据此打造出精品、神品、隽品，让世人钦佩。一些不起眼的小产品，比如指甲钳，国内好一点的在售商品基本上都是从日韩进口的。一些日本工厂，几十年甚至上百年专注于生产某一产品，在一个细分领域独霸全球。于是，有人感慨，这种工匠精神就是中国所缺乏的，也是最需要提倡和鼓励的。

我以为，工匠精神固然可贵，但我们最缺乏的其实是对高质量产品的鉴赏能力和支付溢价的意愿。试想，如果有足够多的人欣赏高质量产品并愿意为此支付远超一般廉价产品的高价，怎么会没有人孜孜以求地去努力生产出能力范围内最好的产品？

产品质量的鉴别，有难有易。早期的商品多为农副业和手工业产品，质量可以直观地通过肉眼观察确定。进入工业品时代，产品质量就难以从外观上直接判断。这时候的产品质量具有体验性的特征，只有使用完才知道好不好。而到今天，越来越多的产品即使消费者使用完毕也未必能判断质量好坏，典型的例子如有机食品和年份酒。缺乏判断能力，补救的办法只有两个：相信品牌（声誉）和专买最低价产品。前者的理由是：品牌商家一旦被曝出质量问题，声誉损失要远远大于无名商家，极端的甚至有可能将建立品牌长年所投入的巨大代价毁于一旦。自惜身价的品牌商不敢在质量方面偷工减料，因此也最怕被人冒牌。冒牌的结果就是品牌商替无良商家背黑锅。买最低价产品的心理是：已经是最便宜的了，再吃亏也吃亏不到哪里去。况且，能买到最低价，多少也是洞察市场的能力体现，在朋友圈中或许也是可以炫耀的成绩。

电商业态的出现让询价比价成为举手之劳，对价格敏感的消费者可以足不出户轻而易举地找到便宜货。夸张一点可以说，淘宝、拼多多一类的电商平台把中国消费者的价格预期水平和消费品味大大拉低了一个档次。我的家人收到从淘宝购来的货物后，经常会发出感叹：卖得这么便宜，他们怎么能赚钱呢？怎么赚钱？恐怕只能是减配降料，以量搏价。高质量是需要高投入来保证的。所谓的“性价比”，通常不过是降格以求的托辞和安慰剂，重点在价而不是质。在商业世界，便宜没好货是大概率事件；“价廉物美”的美，一般不过是堪用而已，有多好是说不上的。

多年前去厦门的一家厨卫水龙头制造商参访，他们为众多品牌商做加工制造。我注意到一些知名品牌的加工区与一般的委托加工有明显的区隔，一问才知知名品牌对水龙头内部每一个细小的用件都有明确的指定供货商，容不得半点含糊。对一般消费者而言，这些细小零部件的选择对产品的使用不可能产生可以感觉出来的差别。但正是这类坚持保证了水质的稳定和长期使用的放心。指定品牌的细小零部件，成本肯定成倍上升。公司陪同我们参观的主管斩钉截铁地说：价廉不可能物美。

曾经有一位对中日两国消费者都有深入观察的朋友用很形象的例子告诉我两国消费者的区别：同样是超市的西红柿，规格颜色一致、外观漂亮、形态可爱的比一般的要贵出一倍甚至更多。中国消费者觉得买回家也是要切开来烧，不如买便宜一点的。而日本主妇就舍得买看上去就有吸引力的产品，买回家以后会琢磨：西红柿的漂亮怎么才能在最终呈现出来。久而久之就会形成精细化的产品习惯。

所以，要把产品做到极致，窃以为首先要摒弃性价比的执念，要从大家都愿意找好东西、买好东西入手，而不是一味地提倡工匠精神。对一般消费者来说，可支配的收入差不多是固定的，相应地需要养成求质甚于求量的习惯，尽量少买一点，买好一点。当然，这对于我这种从小就节俭惯了（直白一点说就是抠门）的人来说，要舍得买好东西几乎是不可能的，但不买劣质货应该还能做到吧？

当然，即便大家都愿意花大价钱买好东西，也不能保证好东西自然而然地就会被生产出来，半导体芯片即是一个很好的例子。敬业、专注、百折不饶、近于癫狂的信念、开放交流、对持续改进的痴迷、甘于清苦生活，对工匠的尊崇和宽容，这一切都是工匠精神和极致产品得以产生的精神特质、人生态度和社会环境，不可或缺。好产品的产生需要供需双方的契合，这是题外话了。

已故北大名教授王瑶先生曾经说过，北大的教授其实可以分成两类：北大靠他吃饭的和他靠北大吃饭的。按他的思路分析，前者就是明星，没有他们北大就会掉一个档次；后者个别而论，并不耀眼，甚至不乏尸位素餐之辈混迹其中，但合在一起，也还是一个星光熠熠的群体，所以是群星，或曰凡星。商业世界其实也一样，每个企业都有业绩耀眼的和平平无奇的员工。

明星注定只能是少数，是偶然，是格格不入。一个在恰当时间、恰当场合、恰当条件中出现的明星，有可能给这个组织带来根本性的变化。“东方甄选”的董宇辉即是一例。本来，新东方的俞敏洪自己出马，想倚仗自己多年攒下来的口碑和人缘打开局面。谁知反响平平，业绩惨淡。等到董宇辉横空出世，“东方甄选”的业绩一飞冲天。直播平台的粉丝量从0到一百万花了整整六个月，而从一百万到两百万仅仅用了两天！

明星未必是从一开始就显出明星相的。如果没有人识货，长期当凡星使用，明星就有可能沦为常人。所谓“千里马常有，而伯乐不常有”，讲的就是这个道理。知人善任，从看上去平平无奇的下属中发现人才，进而培育出明星是优秀企业家必须要具备的能力。无数事实证明，怪癖乖张和奇妙超凡常常是一纸之隔，能看透的永远是极少数高人。有识别能力还不够，还要有容纳明星的胸怀。做企业最可怕的是武大郎心态，生怕下属超越自己。企业家要想明白，企业蒸蒸日上是成就，企业里明星闪耀、让人羡慕也是成就。

明星的养成需要眼光，需要耐心，更需要容错机制。董宇辉在原来新东方的岗位上并不耀眼，如果没有东方甄选的出现，或许他就会在英语教学岗位上无功无过地度过他的职业生涯。这说明，企业每一次的业务转型或重大调整都可能是人才甄别和淘汰的机会。企业家在转型之际要大胆试用员工。要知道，明星是拼出来、剩出来而不是养出来的。“一将功成万骨枯”，明星成功的背后一定有多次试错、反复淘汰的铺垫。

大凡明星，总是要有点毛病，有点脾气；明星很少有皮厚肉糙、耐得住折磨的。所以，明星需要呵护，需要宽容。而且，留住明星的成本从来不低。一旦成为明星，一定会有许多人想来挖角。留住明星的，除了情怀和事业，必不可少的还有报酬。市场经济中人才的价值一定程度上要通过薪酬待遇来体现。支付高额薪酬其实就是尊重市场的定价，无可厚非。然而，企业中其他人未必会这样想。太大的薪酬差异一定会驱离一部分感到委屈的员工，这是启用明星不得不承受的代价。

企业要善待明星，但成熟的企业绝对不能被明星绑架。明星必须受制度的制约，这个底线任何时候都不能动摇。制度建设的一个重要方面就是要反复告诉员工，本公司的底线、红线、高压线是什么，公司对什么行为绝对零容忍，不能让任何人在底线面前心存侥幸。好的企业文化要让全体员工包括明星看清楚并从心底里认同，是组织和平台成全明星，而不是反过来。一旦明星踩到企业制度的底线、红线，做企业的不能退让。退让会导致制度溃败，文化受蚀，最后礼崩乐坏，难以为继。遇到没有底线的明星，要有果断处置的勇气和承担损失的胆量。毕竟，失去明星还可以再找，企业变质了你就失去了根本。

相对明星，群星永远是多数，不起眼的多数。企业稳定的前提是多数的稳定。如果说明星代表了企业的亮度，群星就体现了企业的底色和基调。亮度或明或暗，明暗交替，无可奈何；底色和基调却不能轻易褪变，色变则运异。明星的出现多少有点偶然，有点运气的成分；可以说顶级的明星可遇不可求，所谓“千军易得，一将难求”。群星的形成却是自主选择的结果，既然是自主选择，就有一个择优汰劣的过程。群星团队的形成过程就是企业文化成熟的过程。吸引市场注意力要靠明星，让客户愿意跟着你、对你产生信心却要靠群星的努力。2008年恒大在香港的上市计划因金融风暴的原因半途而废，公司顿时风雨飘摇。在这危急时刻，据说恒大近200人的中层以上管理人员没有一个动摇，没有一个在外面找工作。群星的坚守应该是恒大能熬过这一困难时期的重要因素。相反，2021年恒大遭遇债务危机，部分高管却抢先套利离场，随后的军心动摇和市场恐慌都是意料之中的事了。

企业文化集中体现在什么样的人、什么样的行为会得到奖励（或惩罚），也就是企业提倡什么，反对什么。群星需要有明确的行为指引，要有纪律的约束和威慑，也需要适当的激励。企业对员工的惩罚手段相当有限，只要没犯法，最多只能开除了事。而激励不仅人心所向，而且名目繁多，幅度几无限制。所以，薪酬激励是管理的显学，是企业的热门话题，也是几乎无解的难题。因为员工不仅要钱，还要公平，还要工作有意义。既要，又要，还要，真真不容易满足。

群星中不乏稚嫩的“微星”，也就是职场中的新人。这些离开学校不久的新人很难给企业做实质性的贡献，急功近利的企业往往不愿意接纳，但接纳和培育新人却是企业义不容辞的责任。要知道，他们中或许会产生未来的明星、未来的中坚力量。进而言之，这些稚嫩的年轻人每一个都是他们父母眼中的希望和宝贝，把他们培养成对社会、对国家有益的高尚人群其实正是企业重要的社会责任。我真心希望企业在招聘时能对从业经验的要求放得更宽一点，把更多的机会留给新人。

近几年，“卡脖子”这个词出现的频率很高，意思是企业在某些关键技术上受制于人，难以突破。“卡脖子”是如何形成的，对中国的经济发展会有什么样的影响，这不是本文所要讨论的。我想要讨论的是，为什么突破“卡脖子”很难，突破需要什么样的人才，我们最缺少的是什么。

突破的对立面是守成。守成就是让企业能够生存，能够稳住基业，并在此基础上谋求有序而平稳的增长。守成也是一种本事，做成百年老店需要有非凡的能力和运气。在日本游学时曾和当地的企业界朋友讨论日本百年老店层出不穷的底层原因，讨论中的共识是：百年老店通常必须具备一些基本的条件。

首先要选对行业。技术变化快、进入门槛低、产品迭代频繁的行业难以产生历史悠久的老企业。日本生存500年以上的企业很多集中在酿酒、和服、庙宇建设、文化用品等行业，这些行业的客户普遍希望企业的产品永远不要变。

其次是合理而克制地投资。成功的企业一般都是利润丰厚，现金充裕。这么多钱在手里，周边又有那么多看起来前景十分诱人的投资机会，不动心都难。谁都知道，跨企业投资是风险巨大的冒险，成功概率从来都不高。日本百年老店喜欢的投资有相当大一部分在不动产。好的不动产投资能带来稳定的现金流，长远而言会产生不错的资产增值，而且不动产投资经常被地方势力认为是对当地经济发展的信任，从而赢得好感。

此外，运气也十分重要。躬逢盛世的理当格外珍惜并善加利用，而时运不佳的就不能强求，蛰伏等待也未尝不是一种有远见的选择。

如果说大部分企业都有或短或长的守成能力，有突破能力、能做到石破天惊的就只能是极少数了。美国的苹果、特斯拉、亚马逊、谷歌，中国的阿里、腾讯、华为都可以归入这一类。突破的背后必然是创新能力，创新能力靠的是极个别天才异于常人的洞见和灵光一闪的天启。

无论是突破创新还是守成，都需要有人来完成使命。但创新与守成所需要的人才类型是完全不一样的。汉武帝的“求贤诏”把两种人才的不同说得很透彻：“盖有非常之功，必待非常之人。故马或奔y而致千里，士或有负俗之累而立功名。夫泛驾之马，弛之士，亦在御之而已。”

弄翻马车的未必不是好马，不守规矩的未必不是立大功之人，关键在于如何使用。

如果立大功与守规矩不可兼得，你会偏爱哪一个？“当然是立大功”，你或许会不假思索地如此回答。毕竟，立不世之功绝对是可遇不可求的机会。其实，冷静地想一想，在现实世界我们的选择更有可能是偏向守规矩而不是立大功。原因很简单：斩立大功的很少有低眉顺眼、招人喜欢的。这不是性格缺陷，而是创新的

网红一条街为什么会被整治 地下网红街如今现状

　　不可否认，四季青赖以生存的传统批发价值链，正面临它的中年危机。

　　文|《中国企业家》记者 胡楠楠

　　头图摄影|胡楠楠

　　两个年轻女孩，站在一个大约长三米、宽一米、高一米的银白色台子上，平均30秒穿好一套新衣服，展示一分钟后迅速换下一套。

　　她们是四季青档口的穿版模特――把档口的衣服，展示给前来档口采购的实体服装店店主们。在她们一旁，一个拿着话筒的小哥站在小凳上，伴着劲爆的音乐卖力讲解，“身上的铆钉包给来一个”“这个码还有”……还时不时地招呼经过档口的路人，“美女，到里面看一下哦。”

　　台下，来上货的服装店店主们也一刻不敢懈怠，时而直接站起来，将模特刚试完脱下的衣服径直抢过，装进自己脚下的袋子中。十平方米的档口，被前来采购的服装店店主、档口销售和堆在地上的大包小包，围了个水泄不通，俨然一个小秀场。

　　这是中国最大服装批发市场之一杭州四季青常青市场一个档口的场景。近期，四季青引发了网友大量关注――4月12日，#杭州四季青部分市场禁止商家直播销售#冲上热搜，截至目前话题阅读量超1亿。

　　起因是今年3月，常青市场发布了一则禁止市场内商户直播的公告：为进一步巩固市场营商环境，维护市场正常经营秩序，即日起，市场经营户和外来人员在本市场内禁止直播、走播。市场将加强巡查，一经发现严肃处理。第一次书面警告并约谈。第二次没收设备并处罚金贰万元。第三次没收设备，处罚金翻倍。

　　作为电商直播之城杭州最大的服装批发市场，四季青却率先打响了“禁止直播第一枪”，这让很多人感到意外。

　　对此，常青市场管理中心张主任告诉《中国企业家》：“没想到（禁止直播这个公告）引起这么大的反响。现在生意回暖了，我们很多商户也没时间去做直播。那时是因为疫情期间没办法才做（直播），这个事情舆论已经过去了，我们也不想冒尖了。”

　　提供服装实体店升级服务的江南分析，四季青市场禁止直播很正常，因为服装工厂、一批到二批、实体店这条传统产业链，就是四季青的命脉。“他们一定会维护这条传统产业链上每一个属于这个价值网的生态，保护一批、二批、实体店。”江南告诉《中国企业家》。

　　事实上，这不是四季青第一次反抗电商。据潮新闻报道，在2003年淘宝网上线之时，大批淘宝商家涌入四季青拿货，四季青市场商户也曾贴出过，“本店拒绝淘宝卖家”的公告。

　　从1989年正式开业以来，四季青服装市场已发展30余年。辉煌时期，如2016年四季青的全年成交额约6000亿元，相当于杭州市当年GDP的50%以上。

　　四季青现状如何？它为什么会打响“禁止直播第一枪”？直播对传统批发市场造成的冲击有多大？《中国企业家》实地探访了常青市场以及四季青街区的多个服装市场，试图回答这些问题。

　　热闹，只属于少数档口

　　“拉包吗？美女。”常青市场门口，等待拉包的阿姨们的声音此起彼伏。一进市场，热闹的音乐声，档口老板们招揽客人的声音，在耳边反复响起。目之所及都是乱堆在过道及档口前的包裹，拖着行李箱、黑色手提袋的人群，匆匆走过。

　　和市场一样热闹的，还有卷楠所在的档口。

　　卷楠是个穿版模特。她站在一家档口靠门处的展示台上，快速地换着身上的衣服搭配。在她面前，一个拿着手机的摄影师一刻不停地对着她拍摄，用于更新档口老板的朋友圈，以方便老板微信里的服装店店主们选款订货。

　　另一边，一家叫做“尚忆”的档口也十分热闹。由于台下围坐看货的人太多，且档口处于电梯口的过道，时不时还会出现“交通堵塞”。“让一让”“别堵过道”……拉着包裹的快递小哥、打包的阿姨们时不时地喊上一句。

　　但这样热闹的档口是少数。大部分的小档口只有零星的顾客，甚至没有顾客，所以通常只有两个店员负责看店，没有喊麦小哥、打包小弟以及穿版模特。

　　李云是常青市场一楼某档口的店员，她和同事二人守着七八平方米的小档口。下午2点，这个小档口没有一个客人。即便如此，当《中国企业家》问及档口是否做直播时，她仍旧表示，她们的档口从不做直播。

　　李云两次向《中国企业家》强调：“市场不让播。”并称：“我们是有自己底线的，只做实体，微信上也不卖，只有拿货才可以加微信。如果都去做直播了，那我们实体怎么生存啊，躺着啊？”

　　王琳也是一家小档口的营业员，七八平的小档口里零星一两个客人。她告诉《中国企业家》，“我们（档口）不直播，之前也不直播。”她同时表示，市场本身是不准直播的，因为之前疫情因素进不来人，所以才允许直播的。

　　《中国企业家》走访发现，常青市场的档口现在几乎都没有直播带货。除了常青市场，老中洲、新中洲、环北、新九天、新杭派等四季青地区多个一批、二批市场，在市场营业时间内，都没有看见直播的影子。即使是在四季青电商基地大楼内，更多的是接二连三的收款到账的提示音，几乎听不到直播带货的吆喝声。

　　但王琳也向《中国企业家》表示，有些档口会有自己的工作室，把档口衣服拿回去直播，或拿货给做直播的人。《中国企业家》也注意到，有些档口门口贴着的招聘海报上，在招聘穿版模特的要求一栏里，写着“会直播优先”。

　　《中国企业家》注意到，在社交以及购物平台上，仍旧有名字带着四季青的店铺在直播卖衣服。直播间的背景，有些是在档口内，有些是在工作室等环境中。

　　直播在私域，成为工具

　　在常青市场，直播也并未消失。只是从档口转到了工作室，且是在微信朋友圈进行私域直播，服务对象也依旧是线下实体店店主们。

　　晚上6点，卷楠准时出现在了她所在档口的视频号直播间。一小时前，卷楠刚刚从常青市场档口离开。工作室成了档口之外，卷楠的另一个秀场。

　　区别于白天档口的穿版模特，直播间里的卷楠，俨然是一个纯熟的主播。一边试穿衣服，一边卖力推荐给直播间观看的实体店店主们。从晚上6点开始，直播到晚上近10点才结束。

　　据直播间导购透露，当天的这场直播是临时通知的。同时，直播试穿的衣服也和档口有所不同，“新款找销售，看福利款就看我们（直播）。”导购回复着直播间的服装店店主们。

　　直播间观看的多是在档口拿过货的老主顾。因为档口的微信只有拿货的店主，或者是意向客户才可以添加。当直播间有一个店主问：“我想要最新款。”直播间里的导购则会回复：“你翻看我们的朋友圈，然后联系你的销售就可以啦。”

　　这也与大多面向C端的直播大不相同。由于进入直播间的都是拿货的服装店店主，直播间购物车并没上任何链接，而是靠服装店店主们在评论区留言订货。

　　对于卷楠所在的档口来说，直播更多是链接老顾客的一个工具。对于四季青的批发商户来说，私域直播也是经实践验证的一条最可行的路。

　　此前，四季青的商户们并非没有尝试过直播零售。

　　据潮新闻报道，有商户在2021年就曾试水直播零售，以应对实体客户需求减少带来的影响。但受困于电商零售7天或者15天无理由退货，以及高达50%甚至70%~80%的退货率，无奈被劝退，最后还是选择做私域直播。

　　江南也认为：“你要把直播当成服务工具，通过这个服务工具把你下游的客户服务好。”同时，她强调私域对于服装实体很重要：“做私域有三个作用：一是触达，二是服务，三是成交场景。”未来线下实体的升级方向一定是提升软性竞争力，比如私域运营，而不单单是卖货。

　　四季青的中年危机

　　四季青街区有一个立柱，远远望去，“中国服装第一街”七个大字赫然醒目。

　　早在淘宝网出现之前，四季青就已成为国内最大的服装批发市场。截至目前，四季青聚集着一批、二批，以及电商基地等20多个专业市场、1万多商户、5万多名从业人员，也吸引了全国各地而来的服装实体店店主、服装从业人士，以及买手们。

　　来回穿梭的拉包的三轮板车、拉客的摩的、市场门口密密麻麻的快递包和快递小哥们，以及街头用手推车拉着装满衣服的黑袋、皮箱，匆匆出入一家又一家档口的实体店店主们，共同构成了四季青街头的图景。

　　经过30多年的发展，四季青早已形成了自己独有的一条批发产业链――上游面料工厂、服装工厂、一批、二批、实体店，各个环节在这条产业链上都有自己的生态位，每个环节都发挥着各自的功能。

　　一批主要是走量，通常拿货门槛是单款、单色5件或者10件起，但对于很多终端零售实体店来讲并不友好。线下实体店不具备拿这么大体量的衣服的条件，会产生库存压力，所以就有了二批。二批可以单款1件起拿，选几件直接带走，但这也导致了二批加价过高。买手因此诞生，为那些既不愿意在二批高价拿货，又拿不到一批的量的实体店店主们做代购。

　　直播的出现，直接让服装生意换了一个逻辑。

　　江南告诉《中国企业家》，传统的服装生意，是上游起主导作用。通常是服装工厂或者一批以及服装品牌，设计款出来，向上游面料厂下订单，面料厂下订单后再到工厂生产，通常是现货逻辑，从上游一层层铺货到下游。

　　而直播则是不同的逻辑。直播是C2M模式――先通过直播间测款，测款结束之后，再反馈到工厂。

　　更重要的是，疫情之后，消费者消费行为的改变，从线下转移到线上。终端实体店的生意就会受影响，也直接影响了以实体店店主为根基的批发生意。

　　不可否认，四季青赖以生存的传统批发价值链，正面临它的中年危机。但在江南看来，直播现在已经成型，“无论是批发市场的一批、二批，还是实体店，你不能去对抗它。”

　　（文中李云、王琳为化名）

　　参考资料：

　　《10万人逛的四季青，复工首日“有点冷”，幸好有这根救命稻草》，新零售智库

　　《直播VS拒绝直播：“中国服装第一街”老板们何去何从？》，潮新闻

责任编辑：张迪