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今夏爆火的网红“淄博烧烤”，成为“撸串”届的当红流量。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸，凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套，“淄博烧烤”迅速出圈。一辆辆“进淄赶烤”的汽车，载不尽网友和游客对烧烤的向往。

近日，格兰仕首个面向中国市场的四合一科技烹饪家电――“中国红2023”微蒸烤炸一体机，在格兰仕天猫、京东官方旗舰店首发上市，并已开启618狂欢预售。前期没赶上“淄博专列”的朋友，也能很快通过国民家电为大家提供的“在家撸串”方案，一键搭上直达“网红烧烤”的顺风车。

这款年度科技新品凝聚着行业跨时代的创新科技。“中国红2023”微蒸烤炸一体机将微波加热、蒸汽烹饪、智能烧烤、空气炸等现代美食烹饪常用功能集于一体，一台机器满足三餐各式烹饪。

“中国2023”在性能上全面升级，除了5档变频微波、1000W澎湃大蒸汽的专业烹饪功能，尤其是特设的烧烤与空气炸功能，上下立体双烤管搭配涡流聚能热风，360度环绕热源让食物表层水分快速汽化，实现表皮酥脆、内里软嫩的惊艳口感，除了能打造媲美油炸的低脂空气炸烹饪效果，还可实现蒸烤功能有机组合，在加湿嫩烤下，各种肉串简单刷酱就能烹饪出美味爆汁的效果，全方位满足消费者饮食的多元喜好。

据了解，格兰仕烹饪中心历经上万次实验，为“中国红2023”研发出蒸烤炸智能菜单，涵盖家常蒸、美味烧烤、养生甜品、空气炸等37项美食，尤其是烤鸡翅、烤排骨、烤鱼、烤肉串等烧烤菜单功能，让用户一键专享“网红烧烤”美味。另外，通过蒸汽功能中40℃到105℃的温域设置，用户一键就能“拿捏”各种蒸美食，比如40℃低温蒸能发酵面团，即使是毫无厨艺的小白用户，也可信手拈来地用“中国红2023”自制一道特色“淄博小饼”。

“中国红2023”微蒸烤炸一体机是格兰仕研发中心致敬格兰仕创业45周年的代表作，除了首创的强大烹饪功能，设计上也极为经典。在机体结构造型上，格兰仕充分考虑用户的实际应用场景，把核心零部件从左侧转移到底部，即将传统的卧式结构升级为立式结构，融合操控面板与产品门板，功能设置与机关开合浑然一体。通过结构上的优化，最大限度提升腔体空间，让“中国红2023”26L的腔体仅有500mm深度，可轻松摆放在料理台面、置物架等位置。

一桌一机一卷饼，小串小葱小蘸料。在“中国红2023”微蒸烤炸一体机的加持下，今后大家在家里就能支起烧烤小摊，自购新鲜食材，加上独一份的风味，不用“人挤人”就能吃遍天下。

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618超级直播应该怎么投放 618什么时候开始影响直播生意

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转自：北京商报

为了给“6・18”大促销量冲刺增添弹药，商家与主播达人们忙得火热。5月24日，北京商报记者从商家等多方了解到，今年达人合作投放费用普遍上涨，一条仅20秒内的视频投放能高达60万元。为了节省开支，部分商家还以资源置换的方式笼络中小垂类达人进行合作。为了与垂类达人、主播争夺用户注意力，头部直播机构也在以引入新人才、放宽招商门槛等方式来应对竞争。

花60万换20秒视频

今年“6・18”，商家们在直播和短视频投放上变得更为谨慎，花钱也抠门了许多。一位达人运营从业者向北京商报记者感慨，由于去年受疫情影响较大，很多商家生意存在亏损，因此今年商家的预算宽裕程度不如去年，“一般来说，大促期间达人都不缺单，所以价格会普遍上涨。相比头部主播和达人，今年大促商家更愿意选择中小达人甚至是素人，从而缩减开支”。

根据抖音巨量星图的资料，北京商报记者梳理发现，在“6・18”期间，粉丝量超过30万的达人、主播账号针对1-20秒的短视频报价集中在1万-10万元区间，而一些粉丝量上千万的账号如小贝饿了、特别乌啦啦、小鱼海棠、刘u宏等，短视频的报价则超过数十万元。例如拥有1957.2万粉丝的小鱼海棠，1-20秒的短视频报价为31.2万元，而刘u宏的同款报价为60万元。

“为了给产品做预热，大促前一个月我们就会针对性地在小红书、抖音上挑选达人来进行产品推荐合作，但头部的达人投放费用确实太高了，不仅会在大促前夕普遍涨价，甚至很难约到排期。”一位母婴品牌商对此坦言称。因此，他会选择在抖音和小红书挑选一些更垂类的中小素人账号，并以资源置换的方式来减去广告推广费用。

上述母婴商家向北京商报记者进一步解释，例如邀请达人推销一款尿不湿，按照过往的合作方式，商家寄了样品后还需要付一笔达人的推广费用，大致在上百数千元不等，“但与素人合作的好处就是，商家可以选择将样品免费送给素人，省去这笔推广费，仅付一个产品费，而对方也容易接受。这种合作方法目前业内很普遍，适合低成本造势”。

另一方面，当前各个平台达人数量众多，报价体系也较为混乱，这也让商家们不得不仔细辨别。“很多达人没有签约公司，涨价幅度也离谱。看起来数百万的粉丝量，可能一场直播下来发现只卖了几十单。所以我们更看重达人的用户画像是否精准、调性是否与产品匹配以及转化率如何。表现不错的达人我们是持续合作的。”另一位服饰品牌方表示。

从上述运营商提供的一份抖音达人合作资源册中，北京商报记者发现，部分达人尽管粉丝量相近，但报价差距悬殊。例如生活博主“惠子姐姐”与美妆博主“Daily-cici”的粉丝量分别为156.2万、159万，但1-20秒的短视频报价分别为1500元和11万元。

背靠平台资源共造势

与此同时，大量直播新账号涌入，而商家们拥有的投放可选项更多，用户购物的渠道得以进一步延展时，曾经聚集于头部主播的流量也被迫分割，变得更为碎片化。僧多粥少，在今年“6・18”，头部主播也在想尽办法吸引用户和商家资源。

其中，联动平台造势是最快的途径。基于巨量星图的数据统计，北京商报记者观察发现，以抖音主播琦儿来说，其在5月7日后进行抖音官方活动“中国品牌消费节”直播预热，使得其连接用户数指标在数天内迅速跃升，在5月7日当天突破了2000万，粉丝量也在一天内增长了13万人。

淘宝直播同样拿出了平台的“顶流”与抖音抢流量。在“携手美ONE 共赴美好”李佳琦超级618启动大会上，据淘宝直播的主播运营三彡介绍，淘宝直播入口将从原来淘宝App首页的1/4扩大到新版的1/3，而李佳琦作为“6・18”预售官，淘宝直播的“发现”首页核心位置也会直接展示李佳琦直播间的入口。

对于平台而言，头部主播在拉动销售大盘的作用如同主心骨一般。数据显示，2022年，在天猫top100护肤/彩妆品牌中，美腕的选品渗透率超过97%。而生活品类一年选品3万余件，覆盖天猫生活全品类约95%的子类目。

背靠平台资源，头部主播合作昂贵，却能依托惊人的销售爆发力让一个新品牌迅速出圈。而中腰部达人主播虽然在粉丝规模和口碑影响力稍逊一筹，但其带货风格更为鲜明特色，受众人群垂直，投放会更精准。“中小达人很适合以短视频、笔记等方式做前期的预热，效果比较慢，而头部主播适合卖爆款、新款短期拉动销量，这需要商家根据品牌不同的成长阶段和预算情况来进行投放组合。”上述服饰商家向北京商报记者说道。

垂直化运营抢流量

据了解，今年“6・18”淘宝直播将迎来王子文、朱正延等明星和企业高管进行直播带货。而在此之前，自媒体“Tech星球”报道称，网红主播“疯狂小杨哥”背后公司三只羊网络以及辛选团队近期将在淘宝开启直播带货。彼时，辛选和三只羊网络相关负责人未向北京商报记者回应该消息的真实性。

抖音资料显示，目前“疯狂小杨哥”在抖音的粉丝量达1.1亿人，粉丝团人数高达1237万，近30天的直播场均销售额在100万-500万元，直播带货专场合作费用为21万元/小时。用户画像上，男性用户居多，占比近六成，31-40岁的用户比例最高，地域集中在上海、广州、重庆和深圳。服饰内衣、食品饮料和智能家居是销售前三的品类，客单价100元以下的占比超过了六成。

这也能解释为何头部主播在集聚庞大粉丝群体后，便倾向于在直播间“造节”，并分裂出各个垂类的新账号，例如交个朋友、东方甄选等。这既有扩大用户群和销售范围的考量，也是头部直播机构意图将复杂的用户群实施更明确的分流，让不同类目的商家能在“母婴节”“美妆节”等直播投放时更为精准触达到用户。

针对目前“所有女生的衣橱”直播间也引入了淘宝店、设计师潮牌的情形，美腕公司VP新川解释称，美腕不同的矩阵账号是为了给商家不同的选择，甚至可以让商家做产品线区隔，“中小商家面对瞬时订单或者大订单的接单能力较弱，我们不是不选择它，而是怕商家的接待能力超出了待客能力，最后引发大量差评”。

为了能填补细分类目的专业空白，将流量抢回来，头部直播机构也有意寻找新主播来完善直播版图。美腕合伙人蔚英辉认为，美腕做新主播的培育不是孵化下一个李佳琦，而是需要有更垂直、更专业的人才补充进来。“李佳琦本人在美妆的专业度非常丰富，但公司的直播渠道是面向全品类、所有女生男生，不同时段有不同品类重点的渠道，所以要补充不同的人才”。蔚英辉说道。

北京商报记者 何倩

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