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根据我所了解的信息，截至2021年9月，万达集团并没有将其以前的所有万达广场全部卖出。然而，万达集团在过去几年中确实采取了一系列举措来减少其在商业地产领域的投资，并转向其他产业。

万达集团是一家多元化的企业集团，涵盖了多个产业领域，包括商业地产、文化旅游、电影娱乐、体育、金融等。下面是关于万达集团在万达广场出售后的一些主要产业的概述：

1. 文化旅游产业：
万达集团将文化旅游作为其发展战略的重要领域之一。他们在全国范围内投资建设了大量的文化旅游项目，包括主题公园、度假村、博物馆和文化演艺中心。这些项目旨在提供综合性的旅游娱乐体验，吸引国内外游客。

2. 电影娱乐产业：
万达集团旗下拥有中国最大的院线公司——万达影视集团。他们在全国范围内经营着大量的电影院，并拥有电影发行和制作等业务。万达影视还投资了一些国内外电影制作公司，参与了多部重要影片的制作和发行。

3. 体育产业：
万达集团在体育领域也进行了一系列的投资。他们在中国国内拥有多支职业足球俱乐部，并与国际足球联合会（FIFA）合作，推动中国足球事业的发展。此外，万达集团还在篮球、马拉松等领域进行了一些投资和赞助活动。

4. 金融产业：
万达集团在金融领域也有所涉足。他们拥有自己的金融子公司，提供金融服务，包括银行、保险和投资等领域。此外，万达集团还与其他金融机构进行合作，开展资本运作和投资业务。

除了以上所述的主要产业领域，万达集团还在其他一些领域进行了投资，如酒店管理、商贸物流等。此外，万达集团还在不断探索和开拓新的业务领域，以适应市场的发展和变化。

总结起来，尽管万达集团在过去几年中进行