近年来，随着旅游业的不断发展和人们对于旅游住宿需求的增加，民宿和酒店已成为了旅游住宿的主要选择。然而，在重大节假日期间，如五一节假日，民宿和酒店的价格和预订情况都会发生变化。

在五一回暖之际，由于天气逐渐转暖，越来越多的人开始计划旅游出行。尤其是疫情影响下，长时间待在家中的人们更加渴望去外面走走。因此，民宿在五一节假日期间的入住率通常会较高，价格也会有所上涨。这是由于供需关系的影响，需求大于供给，导致价格上涨。

与此同时，酒店也会涨价。但是，酒店的涨价原因可能并不完全是因为节假日期间的需求增加。酒店的营销策略也可能是一个重要的原因。在重大节假日前，一些酒店会提前制定相应的营销计划和价格政策，以吸引更多的客户。例如，通过提供套餐、赠送礼品或者打折等方式来吸引客户。当然，酒店的服务质量和品牌效应也是决定酒店价格高低的重要因素。

总的来说，在五一节假日期间，旅游行业整体需求上涨，导致旅游住宿行业的价格普遍上涨。而在这个过程中，供需关系、营销策略和品牌效应等因素都会对民宿和酒店的价格产生影响。作为消费者，选择适合自己预算和需求的住宿方式是非常重要的。