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空气炸锅烤箱一体多功能机好用吗 买了空气炸锅还有必要再买烤箱吗

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原标题:有烤箱、空气炸锅就可以做,咬一口酥掉渣,香甜好吃不油腻

连续七天工作日,上班的、上学的,应该都乏了。

欢欢喜喜迎来了周末,今天咱们就不做菜了,分享一款好吃的桃酥饼干吧。家里有烤箱或者空气炸锅就可以做,做法非常简单,厨房小白也能一次成功。

自己做的,干净卫生,也不会有科技在里面,家人吃着也放心。

相比老式传统桃酥,我还搭配一些蔓越莓干在里面。依旧是咬一口酥掉渣,而且酸酸甜甜,好吃不油腻。趁着周末有时间,大家可以做起来,简单好做,比买的好吃。

蔓越莓桃酥

【食材】普通面粉250克、玉米油120克、鸡蛋1个、白糖60克、蔓越莓干50克、小苏打2克、泡打粉3克

【具体做法】

1,盆中放入120克玉米油、60克白糖,再打入一个鸡蛋。用打蛋器充分搅拌均匀。没有玉米油,可以用其它食用油代替。像菜籽油、大豆油这些气味比较浓的食用油,最好加热熟了,冷凉之后再用。

2,250克面粉、2克小苏打、3克泡打粉,充分搅拌均匀。

3,将拌好的面粉倒入盛玉米油鸡蛋的盆里,用筷子搅拌至没有干面粉。

4,50克蔓越莓干,稍微切碎一点。放入盆中,揉到面团里。

5,揪下一块面团,35克左右一个。将面团攥攥结实,再搓圆。烤盘中铺上油纸,将所有的面团全部整理好,间隔均匀地摆放在烤盘里。

6,用拇指按压,将面团压成中间往下凹陷,边缘自然裂开的饼干状。

7,烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱,上下火180℃,烤18~20分钟,表面金黄即可出炉。

8,饼干出炉,晾凉后再吃。香甜酥脆,咬一口掉渣。搭配了蔓越莓干,酸酸甜甜,使饼干吃起来香而不腻。

饭饭小贴士

1,做桃酥饼干,为了口感更酥脆,最好用低筋面粉,或者我们做中式面点常用的中筋面粉。

2,除了蔓越莓干,还可以搭配一些坚果、葡萄干。

3,这款桃酥也可以用空气炸锅来做,180℃烤20分钟,中间翻一次面。

#秋日生活打卡季#

大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!返回搜狐,查看更多

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没有后悔买过,是后悔没有早点买

补充,自从有了空气炸锅,家里的微波炉和烤箱已经转二手了。空气炸锅可以直接代替烤箱了,之前家里微波炉多数用来热饭和热菜,现在也用空气炸锅代替了,但是就热饭菜来说确实没有微波炉方便,但是厨房太小,所以为了节省空间转出,只是热饭和热菜的时候中间要翻一次。

买空气炸锅的起源是因为买小米电视,一个月价保后电视降价返了300的券,然后自己又加了99买了空气炸锅(为了用券在店里买的真贵,去网上X东直接购买便宜很多很多),但是为了把优惠券用了只能在小米实体店买。第一天就买了8个鸡翅,用酱油、醋、料酒葱花蒜和生蚝淹了一个小时后,直接放入空气炸锅。

此处是重点:一定要在下面垫上烘焙纸,这样用完直接把纸扔掉,都不用清洗了,太人性了。

小米空气炸锅有两种模式,手动设置和自动设置,自动设置就是自己设定温度和时间,对于烘焙达人来说很人性化。

对于我这种懒人就比较适合自动设置了。自动设置就简单了,直接拧按钮,有鸡翅模式、薯条模式、红薯模式还有果干模式和酸奶模式。(温度和时间是直接设置好的)

鸡翅模式,15分钟,8分钟的时候需要翻面,机器会响几声提醒。

15分钟后我觉得稍微有点轻,因为个人比较喜欢吃稍微有点焦的,就用鸡翅模式又烤了4分钟,拿出来的瞬间我觉得这个东西我发现的太晚了,特么早发现我得省多少钱。

抽出来后不管热不热的我就吃了一个,说实话我觉得我能一口气全部吃掉,但是当妈的忍了夹到盘子里面留给孩子。

一个极度挑食的孩子,晚上回来造了6个半,最后一个他吃到一半看到我眼巴眼望的看着他,他说妈妈这最后一个你吃吧,你看我心疼你,虽然我有种想打死他的冲动,但是依然拿起那半个鸡翅吞了。

周六队友忍不住烤五花肉、鸡翅还有羊肉串和鸡块,干了3瓶啤酒。五花肉真的是烤出来好多好多的油,看着半碗油真是觉得之前吃的太不健康了,由于吃的急,照片都没来得及拍。

还有一定要准备红太阳的烧烤酱,再配上生菜叶和蒜片不要太好吃了,比烤肉店的好吃一百倍,但是也有一个最大的问题就是慢,吃完一次就得等一会。所以要是自己家吃人多的话最好提前烤好然后用空气炸锅加热一下。

后来买了4斤的薯条准备空气炸锅的,发现冰箱有一盒榴莲肉,就用红薯模式烤了一下,这真的是我毕生吃过最好吃的和榴莲有关系的食物,外面的一层就想炸奶皮一样,有嚼劲又不腻不甜,我自己就这样在家慢慢的享受了。

没有用过其他牌子,小米的这款声音特别小几乎可忽略,不过这东西应该大同小异,可以选择性价比高的。

接下来就一发不可收拾,进入万物皆可炸的状态。

黑猪肉肠、馒头片、地瓜、芋头、银杏果、核桃、饺子、菜花、豆角、排骨、炒饭、面包等等等等等等等。

只要是能想到的都可以直接撒上料,喷点有烤起来。

前方高能预警...

半成品薯条
炸剩饺子
红薯
一个切吧切吧的土豆
排骨排骨
排骨下面铺的豆角
最爱的榴莲,红薯模式8分钟
新解锁的烤芋头

烤芋头是新发现,买了两个大芋头,削皮后放冰箱冻起来,本来打算要蒸,后来想起来了空气炸锅,就索性直接放到里面去烤了,烤出来后外面一层是比较有嚼劲的焦的,里面沾白糖吃不能更好吃了。

失败的典型

上图是本来打算做蜂蜜小面包,一用心变成了烤馒头,虽然硬度和形状差了十万八千里,但是当作馒头还是能把普通馒头甩十八条街的。

秋天自己做的盐h银杏果和日料店的一样好吃。秋天银杏果落在地上的时候,准备一次性手套捡一桶回来冲洗干净,够吃一冬天的,没事的时候烤上一锅看着电视剧,不能更美了。