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187

2021

・

05

总第

214

期

社会

近年来国内互联网经济高速发展，

催生了外卖平台的蓬勃兴盛，在现代高

强度、快节奏生活的城市中，外卖已然

成为人们必不可缺的消费需求之一。以

“饿了么”“美团”为代表的巨头牢牢

占据着市场最大的份额，资本布局至今

已到收割利润的阶段。在满足消费需求

的同时，我们也能直观地感受到外卖骑

手对交通生态的“野蛮”改造：大街上

骑手们按着喇叭逆行，各种横冲直撞、

闯红灯，杂乱无章的城市交通已经与外

卖骑手紧紧联系在一起。

实际上，外卖骑手的各种行为背后

都受到资本逻辑的控制，骑手始终被困

在数字化技术和资本的系统之中，在外

卖平台上，资本、消费者、商户、外卖

骑手多方利益相互制衡，但行业权力结

构的严重不对等导致骑手无所依靠、无

所保障。

两种观点针锋相对

第一种观点批评资本追逐利润，认

为资本方利用数字技术管控外卖骑手，

措施过于严厉，继而主张政府对此进行

干预。

第二种观点针锋相对进行了质疑

和反驳，认为对外卖骑手的速度要求是

消费者的内在需求，不是资本的利润追

逐导致的，因此反对政府干预。这一观

点认为外卖平台满足了消费者的需求，

且实现了消费者、商户和资本的三方共

赢，因此是正当的。

第二种观点有个明显错误之处――

资本对外卖骑手速度的严格要求，固然

是为了满足消费者需求，但同样与追逐

利润的目标完全一致。资本依靠取悦消

费者盈利，是资本主义社会资本赚钱的

逻辑。商家同样为了追逐利润，盲目接

单，溢出订单量过大，导致出单慢，挤压

了外卖骑手的送餐时间，最终的压力却由

外卖骑手承担。资本、消费者、商户、外

卖骑手之中，外卖骑手是最弱势的一方，

资本为了节省成本，以外包的形式对其进

行雇佣，因此外卖骑手最基本的劳动者权

益也无法得到保障。

无知之幕的审视

观点之争很多时候皆源于立场之

争，社会不同阶层不同角色的人对同一

问题往往各持己见。如果我们暂时跳出

各自立场来看问题，那么不妨假设把大

家聚集在一块不透明的幕布之下，每一

个人都不知道自己在走出这个幕布后将

在外卖平台里扮演什么样的角色，但成

为资本方、商家、消费者、外卖骑手的

概率都是一样的。在这一前提之下，大

家再来对外卖平台的多方利益进行讨

论。如果你是消费者，你可能对此不甚

关心，只要作为消费者的基本权益不受

影响就好；如果你是资方，自然会为了

追逐最大利润而不择手段，尽可能压

榨外卖骑手的劳动力；假如你是外卖骑

手，而现在你有了制度设计和规则制定

的权力，你肯定会最大限度要求自身社

保、安全、健康等相关利益得到有效的

保障。但是在走出幕布之前你不知道自

己会成为资方还是消费者抑或是外卖骑

手，那你将做出什么选择呢？

答案很简单，只要你是一个理性的

人，具备风险规避意识，由于有成为外

卖骑手的概率，你肯定会要求对外卖骑

手的利益提供足够的保障，也就是把满

足消费者的成本和压力转移一部分到资

方；与此同时，你也不会赋予外卖骑手

和资方任何特权，因为无论你赋予谁，

你都有一定概率成为另一方，而享受不

到这个特权的好处。

劳资关系亟待平衡

社会的稳定和进步离不开资方、劳

方关系的平衡发展。节制资本、提高劳

动者权益是维持社会和谐的重要方面。

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外卖配送平台的“一起拼单”到底是什么？有什么效果？适合哪些商家？又该怎么配置呢？

今天，小编就对此一一进行解答：

什么是“一起拼单”？

“一起拼单”是外卖平台针对在同一外卖商家下单，收货地址相同或相近的不同顾客推出的营销模式，用户可以通过拼单购买的方式下单，一方面能够享受到低价、配送快的实惠，另一方面也能带动附近的人参与下单，提高商家与平台的单量。

“一起拼单”功能应用场景

“一起拼单”重点适用于用户比较集中的区域，如校园、乡镇、社区，其具有规模效益+用户集中的特点，用户之间可以相互拼单享受优惠，利于传播和推广，也有助于商家打造热门餐品推荐，刺激用户消费。

外卖配送平台“一起拼单”核心优势

①降本让利，顾客下单更实惠；

②低价可提高下单频次，吸引新用户；

③增强了平台的竞争力；

④价格直观，降低顾客的选品难度；

⑤价格虽低，但平台收入并不会下降。

外卖配送平台“一起拼单”适合哪些商家？

①有成本优势的低客单商家；

②有性价比的中高客单商家；

③出餐快、易备餐的商家；

④常规单量低，寻求增长点的商家；

⑤消费频次高、硬刚需品类的商家。

外卖配送平台具体功能流程

一、平台调度后台-“一起拼单”模块配置-抽佣规则设置

二、商家后台-上架拼单商品设置拼单规则

三、平台客户端-用户在线点单-并分享成单

四、订单处理-拼单成功/失败-制餐配送或订单退款

五、订单结算-按照设定规则-核算订单-计入账目

写在最后

通过外卖配送平台“一起拼单”服务，将取餐、送餐目的地集中化，更有效的提升配送效率。

虽然配送单价降低，但是同一趟路径的整体骑手配送收入却有所提高。而在商家方面，在合理的选品及定价后，可以大幅提升订单量，增加了商家盈利方式。平台也能因此获得更多的利润模式。

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