普洱茶生茶和熟茶的优缺点一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。普洱生茶的外观可以是散茶，也可以通过蒸的方式软化后压制成饼、砖、沱等形状(上图为普洱茶生饼)！生茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄绿，白色的叶片为芽头。

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普洱茶生茶和熟茶的区别 普洱茶的生茶和熟茶在制作的过程中工艺不同，表现在 区别的表象上:生茶和熟茶的外形不同，当然功效也不同 A，生茶: 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料。普洱生茶是用新鲜的茶叶制成毛料，然后筛选出等级，经过高温蒸压，以自然的方式、未经过人工发酵处理的茶叶。

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来源：勃利县农业信息

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