美食节策划方案3000字

元旦美食节策划方案(13篇)

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，就常常需要事先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编帮大家整理的元旦美食节策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　个人材料准备：饺子皮20个，饺子馅适量，小勺，小盘子，筷子或是叉子，小手帕，围裙，桌布，卡片，纸巾，盖垫。

　　班级共用材料：电锅2个：

　　漏勺2个：

　　大盘2个：

　　项目组人员分配：板报组：

　　（自主安排 装饰组：

　　自由报名） 器材组：李xx

　　音乐组：

　　节目组：

　　场地组：

　　秩序组：

　　奖品组：

　　饺子大赛比赛规则：

　　1、每人包20个饺子，根据包饺子的速度和外观，每个小组推选一人，展示自己的作品，由小组长评分确定。

　　2、然后将煮熟的饺子进行品尝，选出最美味的'饺子，由煮饺子助力家长评选。

　　3、结合前期准备的图片资料与亲自实践经验，结合现场展示的作品，确定最有创意奖，拍摄家长评选。

　　4、根据节目的表演，组内商议选出最精彩的节目一个节目。

　　5、评选卫生最好、纪律最好的小组各一组，杨老师评选。

　　6、成立评选台，将参赛作品写好标签，放置相应的位置。

　　比赛奖项设置：最佳快手王（2人）、最佳制作奖（2人）、最美味奖（2人）、最有创意奖（1人）、最佳节目奖（1个）、最爱环保奖（1个）、最佳文明奖（1个）。最有默契奖（1组）最佳贡献奖（2人）

　　家长助力团队：煮饺子助力人员2人：

　　拍摄助力人员1人：

　　指导助力人员1人：

　　值日生安排： 卫生区： 陈xx 尹xx

　　室内： 高xx

　　走廊： 张xx

　　桌子摆放：范xx

　　美食节流程：

　　一、音乐欣赏，准备材料

　　二、饺子大赛正式开始。

　　三、评选奖项。

　　四、品尝饺子，同学们欣赏节目。

　　一、活动主题

　　20xx到了新年好

　　二、活动时间

　　xx月xx日――x月x日

　　三、整体活动

　　20xx到了新年好，xx本台历倾情送

　　活动期间，凡在商城累计购物满xx元（大家电等贵重品满500元）即可获赠精美台历一本，单张信誉卡仅限领1本，每天1500本，发完为止！

　　发放地点：三楼羽绒世界

　　xx商城全体员工祝您新快快乐万事如意

　　各商场活动：

　　食品商场：美食升级贺新年

　　1、烟酒、滋补――精品文化大餐庆新年

　　2、常规食品――大升级

　　名品商场：

　　1、20xx年春节金条全新上市、

　　2、黄金“钱”兔似锦，吊坠纳福新春

　　3、新年特别企划

　　（1）黄金饰品免费换

　　（2）黄金加工费兑换大升级

　　（3）黄金身份证当钱花

　　（4）黄金屋会员购金双倍积分

　　4、明牌首饰新年送惊喜

　　（1）明牌黄铂金每克优惠价

　　（2）明牌钻石全场8折，赠送精美礼品一份

　　（3）明牌xx钻成本价销售。

　　（4）明牌铂金免费换（只须递增30%―40%）

　　5、欧瑞德银饰、你我银饰、ss8银饰、七好银饰、嘉缘银饰全场6。8折

　　6、元旦开门红，戴新表走正点7、化妆元旦惊喜接连不断选份礼物送给心中的'“她”

　　鞋帽商场

　　1、元旦开门红兴隆鞋城旧鞋换新鞋

　　活动细则：在12月31日――1月3日活动期间，顾客凭在鞋城购鞋的信誉卡可在品牌正价折扣的基础上再优惠80元，特价商品可优惠20元。（单张信誉卡只可购买一双鞋，不可累积使用）

　　2、兴隆鞋城精品男鞋展皮尔卡丹金利来卡帝乐沙驰花花公子啄木鸟等。

　　3、元旦开门红运动春款上市贵人鸟新品上市冬款8。8折购物再送好礼361新品上市达额送好礼冬款8。5折李宁新款上市冬款8.8折

　　4、元旦开门红箱包送财运金利来8。8折鳄鱼恤8。8折卡帝乐8。8折米奇8。8折万里马7折烟斗7折保罗7折特价包198――――385元皮带59――98元

　　家电商场：

　　1、元旦开门红以旧换新大行动国家财政补贴10%厂商再补贴10%

　　双重补贴更省钱

　　电视、冰洗、数码全面参与以旧换新

　　2、苹果店迎新开业

　　3、精品电器展

　　百货商场：

　　1、兴隆床品，元旦开门礼，以旧换新大行动

　　2、新年换新锅，越“锅”越红火，炊具贺新年，拿锅就抵钱，苏泊尔、爱仕达以旧换新大行动。

　　3、时尚炊具新春首选――韩国炊具大联展

　　4、送礼送健康，健身器材大推广

　　5、健康三部曲：

　　（1）健康送父母――足浴盆推广

　　（2）健康送朋友――足疗机、按摩垫套购献礼

　　（3）健康送领导――按摩椅推广

　　6、应季新品全新上市：

　　（1）兔年送祝福――兔子大会

　　（2）新年换新衣，喜庆又吉祥――儿童唐装展

　　（3）红红火火过新年――鸿运专柜全新上市

　　（4）欢欢“洗洗”过新年――洗涤用品大联展

　　（5）“瓷”旧迎新――陶瓷用品大联展

　　（6）冬季商品全面清仓：儿童棉服、羽绒服、儿童靴鞋

　　服装商场：

　　1、冬季商品大清仓。

　　2、极品服饰推荐。

　　3、贺岁款服饰推荐

　　针纺商场：

　　1、红运专柜，休闲春款抢先上市

　　2、新年贺新春羊绒首选礼

　　“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来，美食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。为了弘扬博大深湛的中华美食文化，让美食文化走进校园，丰富学生的课余生活，提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念，加强学生安全食品意识，锻炼学生的动手实践能力，展现阳光师生的个性风采，特举办校园美食文化节。让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活，感受和美。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。本届美食文化节将校园文化与美食文化相融合，张贴食品营养卫生与安全海报，建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，供给切实赞助，积极实践“和美校园、健康美食、开心生活”活动宗旨，力求营造良好的美食文化气氛。

　　一、活动主题：

　　和美校园、健康美食、开心生活

　　二、活动时间：

　　20xx年xx月xx号（星期）

　　三、活动地点：

　　教学楼架空层

　　四、活动对象：

　　全体师生（如允许，可邀周边学校参与）

　　五、活动机构

　　1、领导小组

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　2、联络组、礼仪组：（负责“文化节”筹办、开展期间的所有联络、转达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、款待、介绍工作）

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　3、后勤组：（负责“文化节”历程中所有后勤保障工作。配合运动组安排运动现场，保障运动现场的卫生，参赛者提出的合理需求）

　　组长：

　　副组长：

　　组员：生活部委员

　　4、机动、突发事情处理组：（负责维护“文化节”运动现场的秩序，配合其他部门工作。完成领导小组交待的任务，处理运动现场突发事件，保障运动顺利开展）组长：

　　副组长：

　　组员：纪检部委员

　　5、宣传组：（负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，运动现场合需的所有宣传工作；负责“文化节”前、中、后期所有的消息稿件、消息图片收集工作，保障消息宣传工作及时、到位。收集、收拾“文化节”所有的材料，做好材料归档工作）

　　组长：

　　副组长：

　　组员：宣传部委员

　　6、后勤组：（负责“文化节”前期的报名、咨询工作，运动现场安排工作，运动需要物品的采集、筹办，运动后期现场清算工作，运动所有物品的回收、盘点工作）

　　组长：

　　副组长：

　　组员：组织部委员

　　7、外联组：（负责“文化节”外联工作：援助，与食堂接洽合作程序，邀请、款待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作）

　　组长：

　　副组长：

　　组员：外联部委员

　　六、活动内容：

　　（一）饮食文化宣传 :

　　1、美食故事图片展：（由校团委负责）

　　（1）材料：大型展板两个便利贴200张

　　（2）内容：

　　①美食的由来故事，比如油条的由来，汉堡包的由来等。

　　②介绍各地区的特色美食。

　　③写出你心中的美食感言。

　　2、“饮食健康宣言”活动宣传：

　　大力倡导“合理膳食，关注健康”。形式：做一块宣传条幅，组织学生在条幅上签字，并于活动当天将条幅悬挂在场地显眼处，加强宣传力度。

　　3、烹饪展示：

　　（1）“名家厨房大展拼”：设立展位,由合作食堂窗口展现特色菜肴、特色糕点、特色饮料。

　　（2）请食堂的厨师展示食堂饭菜的加工过程，并让同学参与食品加工，以提高校食堂在学生中的广泛影响，增加后勤服务与学生的联系。

　　（二）厨艺小当家美食DIY――各参赛小组

　　1、厨艺大比拼

　　（1）比赛活动流程

　　①各班派一个代表队，另外邀请一支教师代表队，每队五人。

　　②队伍自行组合，自行报名。

　　③各参赛小组现场制作，在规定的'时间内制作完成自己组的DIY美食，以展现自己的厨艺。

　　④最后由大众评委评定出最佳美食。

　　⑤制作的美食比赛之后由各组的组员进行拍卖。

　　⑥获胜组员及拍卖成功组均可获得价值不等的美食免费享用券。

　　（2）注意事项

　　①各班提前筹办好材料（油、盐、酱油、醋由主办方供给，参赛者可自带做菜特别调料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。

　　②制作的美食形式没有规定，且数量也没有规定由各组自由发挥。拍卖所得的钱用于学生自管会筹备各类活动。

　　③比赛开始后厨艺能手们各显神通，啦啦队现场助威，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

　　（3）评奖

　　①最佳组织奖

　　②最佳厨艺奖（评委团评定）、

　　③最佳创意奖（食品的色香味），

　　④最受欢迎奖（同学投票）

　　⑤特色风味奖

　　现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票效果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

　　2、水果拼盘大赛

　　由各选手施展自己的想象和动手能力,在规定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计，施展想象力和动手能力。

　　（三）食品展卖区【由于活动有难度，可删减，若采用，建议活动地点学生宿舍楼下广场。

　　1．地方特色小吃：【在小吃一条街或美食城拉商家】

　　共设25个展位，每个展位6张1.2米长条桌、12把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶,每个摊位负责本摊位全程保洁。另整个广场配备水龙头12个，洗手盆及排污装置，大优先垃圾桶15个。

　　摊位进驻标准：有卫生许可证，条件较优越，特色鲜明者优先。

　　2．回味童年食品

　　童年早已经过去，当回首往事的时候，是否还记得我们的欢笑。过去的日子是多么的让人怀念。这次我们展卖的这些零食已经成为了我们童年的标志，也早已经成为了经典。希望同学们再次见到它们的时候能够回忆起我们美好的童年时光。

　　具体内容：

　　展卖各式各样的童年经典零食，如小浣熊干脆面，麦乳精，棉花糖，酒心巧克力，大白兔奶糖，口红糖，娃娃头雪糕麻糖，大大泡泡糖，济公开胃丹，山楂片，烤红薯，聪明豆，小虎队，棒棒冰，小当家，酸梅粉，爆米花，饼饼糖，哨糖，果丹皮，跳跳糖，麦丽素，奇多等等。

　　注：如棉花糖和饼饼糖可以租机器，由购买者自己动手制作，享受其制作乐趣。

　　（四）休闲与游戏专区

　　1、有奖竞猜区：飞镖答题

　　（1）道具：500只彩色气球和挂在下方的海报、500张写字母的小纸片、卡通贴纸200张飞镖10个，木板2块（悬挂气球用）

　　（2）游戏规则：每人可获5只飞镖，砸破气球后可得到一张写饮食文化题目的小纸片，由主持人宣读题目，答对者可获得相应奖品。

　　（3）奖项设置：美食抵价券，商家提供的小礼品

　　（4）人员安排：2人负责回收题目纸片，3人负责维持现场秩序

　　2、童年游戏区

　　在此游戏区域会展示各种童年经典游戏的说明和图片，让同学们勾起对童年的回忆。还有各式各样的童年经典游戏，比如弹弹珠比赛，跳皮筋比赛，扔沙包比赛等。

　　3、果蔬大比拼区

　　夹豆子比赛

　　（1）道具：一次性筷子10双豆子两斤碗碟20个

　　（2）游戏规则：在规定时间内一边答有关于饮食文化的知识题，一边夹豆子。对一题加五颗豆子，比赛结束时豆子数量最多者获胜。

　　（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。

　　【碗碟可从同学中借，如实在借不到，可用一次性纸杯代替】

　　削果皮比赛

　　（1）道具：苹果5斤水果刀5把

　　（2）比赛规则：在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。

　　（3）奖励方式：由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。

　　4、天使礼物、寿辰礼物、免费食品大派送

　　活动期间对过寿辰的同学进行寿辰礼物、免费食品的派送。组委会对当天过寿辰的同学派发寿辰卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

　　5、美食摄影展

　　活动结束后，展出本次运动的摄影和各援助商的特征菜肴,各选手的比赛风采等。

　　七、活动器材:

　　1、展板

　　2、运动场地安排物品及其他相干物品:彩色气球横幅

　　3、各种比赛所需物品：雨蓬10 个、水桶 10 个、水瓢 10 个、盘子若干、锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个、酱油、盐、油、调料、醋各10 份、垃圾桶6个、桌子20个、椅子若干

　　一、活动说明：

　　本方案围绕元旦、春节、会员节等大节日展开，通过大力度的商品促销、文化营销、顾客参与互动活动及店内外的媒体宣传，实现客流和销售的提升，确保月度经营指标的.达成。

　　二、活动内容

　　第一档：元旦档

　　1.主题：20xx新年当头炮

　　2.时间：1月1日―1月11日(共11天)

　　3.1DM：8P140个SKU48000份。12月23日拍照，12月24日―26日设计，12月27日定稿，12月28―29日印刷，12月30―31日发放。主推商品：新年商品、清洁用品、生鲜食品

　　3.2扮靓新家迎新年

　　活动期间，家居清洁用品、新年饰品集中陈列。清洁系列：吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。新年饰品：龙年玩具、福贴、剪纸、挂件等。

　　3.3锅碗瓢盆协奏曲

　　活动期间，锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列，统一氛围装饰。

　　3.4冬装大出清

　　冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清，超低折扣。

　　第二档：会员档

　　1.主题：会员岁末大回馈

　　2.时间：1月12日―1月25日(共14天)

　　3.1DM：8P140个SKU48000份。12月23日拍照，12月24日―26日设计，12月27日定稿，12月28―29日印刷，12月30―31日发放。主推商品：新年商品、清洁用品、生鲜食品

　　3.2会员惊爆大抽奖

　　活动期间，凡在超市各门店一次性单票消费满68元即可电脑抽奖。单人单票限参加一次。单店奖项设置

　　特等奖：2名，各奖液晶电视一台;

　　一等奖：50名，各奖名牌电饭煲一台;

　　二等奖：100名，各奖胶棉拖把一个;

　　三等奖：3000名，各奖纪念品一份。

　　3.3感恩会员岁末大回馈

　　活动期间，超市各门店同步推出全品类万种会员抄底价商品，HIGH翻全场，引爆全城!一年一次的巨大优惠，优惠仅三天，不来要后悔哟!感谢会员朋友一年来的支持和厚爱。

　　第三档：春节档

　　1.主题：金羊红火年礼享

　　2.时间：1月26日―2月18日(共24天)

　　3.1DM：24P480个SKU48000份。12月29日拍照，12月30日―1月3日日设计，1月4日定稿，1月5日―8日印刷，1月9日―10日发放。主推商品：年货礼盒、春节家宴用品、新年用品

　　4.年货礼品一条街

　　团购最快乐，快来。精品年货，最全最实惠，最大

　　让利，给您贴心一站式满意服务。

　　5.购物送福、福气多多

　　活动期间，超市内一次性购物每满48元即可获赠“福”字一对或“红包”一对，多买多赠，每人次最多限赠5对。

　　6.福乐多龙年小庙会(各门依据情况选择时间段和项目)

　　1月23日―2月6日(初一至十五)期间，来福乐多超市各门店不仅能挑选到您可心的新年礼品，更有龙年小庙会丰富多彩的节目等着您，好吃好玩又好看!

　　6.1冰糖葫芦满场卖：售卖人员持棒槌插满冰糖葫芦在超市外围巡走叫卖，如有可能穿着小二古装进行。

　　6.2趣味滚铁环：每隔2米高一障碍物，共设6组，一次性连贯滚铁环通过障碍物即为获胜，顾客凭小票参与，获胜者即赠小礼品一份。

　　6.3趣味折纸：卖场设桌、椅、A4纸及场地，场地上空设悬挂挂架、细线等，顾客可随意参加折纸，折纸可做纸飞机、纸船、千纸鹤等，样式不限。每人限折一张，折完后可填写新年寄语，优秀作品进行现场悬挂展示。

　　6.4水杯吹球：卖场设桌子2张，装满水的水杯10个连排成一条线，放置乒乓球一个，顾客凭小票参与，参与者吹气将乒乓球连续通过10个杯子即可获胜。获胜者赠小礼品一份。

　　6.5踢毽子：顾客凭小票参与，连续单脚踢20个以上即可获赠小礼品一份。

　　6.6贴鼻子：各店设一没鼻子的卡通小丑形象，由顾客在5米外拿着鼻贴蒙眼走到小丑前贴上鼻子，贴对者获赠礼品一份，每人限时一分钟。

　　6.7我当小老板：年龄12岁以下的小学生可报名参加，在指定场地可现场售卖自带学习用品、玩具等物品。

　　6.8小小理货员：年龄12岁以下的小学生可报名参加，随卖场内指定员工老师从事义务劳动2小时。参与者获赠纪念品一份。

　　三、活动宣传

　　元旦档：

　　1、店内氛围

　　1.1卖场入口主题横幅

　　1.2主通道灯笼装饰

　　1.3DM堆头商品吊牌、围挡

　　1.4X展架

　　2、媒体宣传(含元旦春节内容)

　　2.1晚报半版：12月31日

　　2.2信息半版：12月30日(半版)

　　2.3手机短信：1月1日(10万条)

　　春节档：

　　1.店内氛围

　　1.1卖场入口主题横幅

　　1.2超市入口拱门

　　1.3DM堆头商品吊牌、围挡

　　1.4X展架

　　2.媒体宣传

　　2.1手机短信：1月25日(10万条)

　　元宵档

　　1、店内氛围

　　1.1卖场入口主题横幅

　　1.2DM堆头商品吊牌、围挡

　　1.3X展架

　　四、活动分工

　　(一)采购部

　　1、负责DM的选品及谈判、校稿及费用收取。

　　(二)门店

　　1、负责DM的发放。

　　2、负责各项活动的人员及组织实施。

　　3、负责各项现场氛围的具体营造。

　　4、负责龙年小庙会活动的组织筹备实施。

　　(三)营销部

　　1、负责DM的设计印刷。

　　2、负责各项营销活动的组织筹备。

　　3、负责各项活动及春节节现场氛围的营造。

　　五、活动预算：

　　(略)

　　一、活动时间及总体目标

　　通过元旦年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　一、年夜饭套餐价格：

　　a、五福迎门宴

　　b、六六大顺宴

　　c、恭喜发财宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飞黄腾达宴

　　f、金蛇闹春宴

　　g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　　二、包厢年夜饭优惠细则：

　　一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

　　二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

　　三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

　　用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

　　用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

　　四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

　　三、实施步骤：

　　1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

　　2、划分客户群（挑选vip客户）

　　3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）

　　4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）

　　5、布置大厅营造喜庆气氛。

　　四、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

　　特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

　　主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）―情人节（鲜花vs巧克力）―元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：

　　饭店外围：

　　1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

　　2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

　　3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）

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