老字号玩出新花样 网上老字号创新
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天津市中华老字号餐饮企业狗不理集团转型“互联网+技术创新”新兴业态，探索“直播间下单、送餐到家”；河南洛阳“高家三彩”直播带货等创意营销新模式打造新形象；广东中华老字号陈李济中药企业推动旗下健康食品进驻多家电商平台，结合互联网模式推广中医药养生文化……在数字技术和互联网平台的助力下，老字号玩出更多“云”花样，越来越受年轻消费群体欢迎。
百年老店变身“网红”
在上海市静安区华山路263弄，华山263老字号品牌馆成了上海新晋“网红打卡地”。在这里，游客不仅能骑上凤凰牌自行车、戴上VR眼镜，穿梭在上世纪的外滩和今天的陆家嘴，还可以通过线下的快闪店和线上平台，买到大白兔、红双喜等经典的老字号商品。这里是曾经的光明食品集团办公地，如今成了老字号品牌的“博物馆”，不仅展现了上海百年来的变迁，也让老字号的经典产品有了一个特色“展柜”。
对于很多人来说，老字号就是时令年节中的一家铺子、一抹味道、一丝乡愁，饱含着人们对“节日气息”和“家乡味道”的记忆。在稻香村买上一盒时令糕点，在六必居挑几样卤货酱菜，是北京市民的“春节记忆”。青岛啤酒厂早期建筑、浙江胡庆余堂、湖南安化茶厂早期建筑群等一批老字号文物建筑，受到年轻游客的青睐。
据商务部统计，中国目前有中华老字号1128家、地方老字号3277家，其中701家中华老字号创立至今超过100年，历史最悠久的北京便宜坊已经走过607年。1128家中华老字号企业中，有近800家涉及非遗项目，其中87家本身就是国家级非遗代表性项目的保护单位。这些老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域，全国年营业收入超过2万亿元，既是中国优秀传统文化的具体体现，也为促进消费、推动产业升级作出了重要经济贡献。
专家认为，老字号是中国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，拥有世代传承的独特产品、技艺和服务，具有鲜明的中华民族优秀传统文化特色和深厚的历史文化底蕴，已成为人们“日用而不觉”的一部分，在满足居民消费需求方面发挥着重要作用。中国作为全球第二大经济体、第二大消费市场、货物贸易第一大国，有条件、有能力也有必要培育壮大一批自己的“百年老店”。
直播外卖花式“跨界”
随着直播电商等互联网新业态的兴起，越来越多“百岁高龄”的老店在“触网”中焕发新的生机。
数据显示，商务部认证的老字号中，有近一半在网上商城开设了旗舰店。2022年，参与各大平台直播的中华老字号近350家，直播场次超过5万场，成交额超35亿元，成为品牌消费的一大亮点。据美团数据显示，全国“餐饮老字号”外卖、团购套餐等线上业务的普及率稳步提升，跨界营销成为老字号“出圈”的新方式，拥抱电商发展新浪潮也是老字号营销创新的重要抓手。
“老字号跨界创新有利于开拓新的消费市场。”中国贸促会研究院副院长赵萍说，例如吴裕泰卖绿茶冰激凌、同仁堂卖中药咖啡……这些老字号的跨界尝试，让忠于老品牌的消费者扩展了消费领域，也让品牌自身的生命力更强。
国务院发展研究中心市场经济研究所副所长刘涛表示，随着数字经济深入发展，国潮消费的内涵不断丰富。食品、服装、日用品等领域的一些老字号品牌通过加快经营理念转变、技术和商业模式创新，适应了新需求新变化，成为消费创新发展的重要动力。
更多商机涌现“云端”
在有着百年历史山东青岛台东国家级步行街，游客摩肩接踵，2023年“老字号嘉年华”日前在这里拉开帷幕。围绕节日消费、掌门人直播、老字号探店三大主题，商务部统筹策划28场全国性重点活动，指导各地聚焦重要节点，推出百余场特色活动，为全国消费者献上一场线上线下结合、贯穿全年的消费和文化盛宴。过去3年，“老字号嘉年华”活动连续举办，累计带动相关领域消费近400亿元。
除了统筹举办各类老字号推广活动，商务部正着手建设“老字号协同创新中心”，汇聚电商、金融、传媒、高校、智库等优质资源；组织知名专家、网红主播、探店达人等进行老字号打卡，把好产品、好场景、好体验传播出去，给消费者种草、带货。
近年来，政府相关部门不断加大保护发展老字号的力度。“十四五”规划纲要提出“保护发展中华老字号，提升自主品牌影响力和竞争力”。《扩大内需战略规划纲要（2022－2035年）》提出，培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌，提高供给质量，推动供需在更高水平上实现良性循环。
商务部副部长盛秋平日前表示，下一步，商务部将抓紧部署开展新一批中华老字号认定，对现有中华老字号进行复核，定期开展评估，实施动态调整。在此基础上，进一步建立健全老字号保护传承和创新发展的长效机制，持续出实招、出硬招，把“金字招牌”擦得越来越亮。出台更多支持政策，搭建交流促进平台，举办专题推广活动，统筹线上线下，推动老字号走进千家万户、走进百姓生活。
陕西省社会科学院经济研究所副研究员屈晓东认为，在市场竞争激烈、消费升级换代的今天，老字号要顺应市场机制，守正创新发展。让消费者选择老字号，只靠“文化牌”“情怀牌”是不够的，消费者需求的满足根本上在于产品的使用价值。因此，老字号产品创新尤为重要，要契合年轻消费群体的个性化、多样化需求，实现文化价值与流行时尚相融合，与时俱进推动工艺改进，不断提升产品品质。
聊城东昌府区：打造多功能驿站 为骑手提供暖心服务
聊城东昌府区新闻网,聊城市东昌府区棚改项目最新进展,聊城东昌府区政府周边规划图,聊城东昌府区未来规划大众网・海报新闻记者 王靖程 聊城报道
3月1日，聊城市东昌府区委两新工委、区外卖行业党委、古楼街道办事处在兴华社区乐华城商圈党群服务站共同举办了新就业群体见面会，区外卖行业党委副书记路明杰、区委两新工委副书记范晓然、古楼街道党建办副主任钟舒出席，区两新工委、区外卖行业党委、街道办事处工作人员及美团外卖骑手30余人参加。
区外卖行业党委向外卖骑手发出了《邀请函》，诚挚地邀请外卖骑手到驿站歇歇脚、充充电、喝杯水，积极到社区报到，参与服务。古楼街道党建办副主任钟舒为部分有入党意愿的骑手讲解发展党员流程，为外卖骑手发放了保温杯、手套等“暖心大礼包”，最后带领外卖骑手参观乐华城商圈“水城先锋骑士驿站”。
2022年6月根据区委两新工委工作要求，依托市场监管局成立东昌府区外卖行业党委，负责外卖行业党建工作，坚持“共建、共治、共享”的社会治理原则，充分发挥外卖配送行业网点遍布城乡、熟悉楼宇院落、联系千家万户的优势，号召所有外卖骑手积极向党组织靠拢，争做遵纪守法、基层预警、流动宣传、困难纾解的先锋。通过此次见面会，进一步引导外卖骑手向党组织靠拢，积极参与社区治理，助力文明城市创建。
下一步，区外卖行业党委将按照“走在前、开新局”和“走在前列、争创一流”的目标要求，不断强化党对外卖行业的领导，关心关爱外卖送餐员群体，推动外卖行业高质量发展，在区委两新工委领导下，深入推进“新火聊圆・凝聚新新力量”活动。
(通讯员 蔡华)
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一
26岁的何得州，决定告别他打拼闯荡5年的上海，告别时，家当不过一个行李箱和一个小工具箱。
他是货拉拉搬家小哥，每天帮这座城里的人筑巢寻梦。而最终，他自己的梦在上海之外。
告别是在去年六月，疫情正风声鹤唳，物业让他签保证书，保证近期不再回上海。他边签边想，“不会再回来了”。
他搭朋友的车回老家，高楼在车窗外倒退而去，一路都是畅快的风。两周后，他动身前往杭州，新的人生舞台。
越来越多和他一样的年轻人，作别北上广，涌向新一线，杭州、成都、武汉、西安成热门之地。
2021年，西安新增人口超10万，成都新增人口超20万，而武汉，新增人口超120万。
杭州常住人口已激增至1200万，号称正虹吸北京上海。成都“新蓉漂”人数则达683万，相当凭空多了一个洛杉矶。
西安甜水井的青灰城墙下，年轻人端着冰美式相聚；杭州龙湖滨江天街，年轻人坐满剧场等待脱口秀演员黑灯登台。
长沙湘江的暖风吹过“我在长沙想你”路牌，路牌前人山人海。
成都三色路夜市，汽车后备箱一字排开，改成鸡尾酒吧，滑板穿梭，路边大屏幕放着《狂飙》。
那些不一样的生活，吸引着更多北上广年轻人。小红书上，“从一线城市回武汉”笔记已超4200篇，而“从一线城市回成都”笔记有5800篇。
豆瓣发布的开年报告，青年生活趋势关键词，排名第一便是“拜拜啦一线城市”。
有人在帖中记下从北京迁至成都的筹备全程：规划职业、感受城市、重建人脉：
逃离不是结束，而是新生活的开始。
准备离开的人们，以各种方式告别北上广。朋友圈赠送家具，与老友大醉分别，以及第一次也是最后一次去看升旗。
有女孩记下她拍的最后一张北京照片。
冬日灰蒙蒙的傍晚，中国尊直入云霄，顶端消失在一团雾气之中。那是一个恢弘的梦，但终究不属于她。
所有的离愁，随着在新城开启新生活而消融。
今年开年，成都、武汉、西安租房，热门区域已一房难求。长沙本地人在知乎提问：怎么长沙街上已听不到长沙话了？
（杭州夜晚的街头人头攒动）
杭州的货拉拉搬家小哥张洋洋说，这两年找他搬家的年轻人越来越多，许多人是从外地来杭发展。
有一天晚上，他帮一个年轻男孩搬家，货物是一张床。路上，男孩说他刚来杭州，来做短视频。
那夜下雨，路过湖滨时，夜雨如烟，水色旖旎。张洋洋提醒：看，那就是西湖。
男孩惊讶地贴窗看了许久，小声说：我要留在这座城市里。
二
搬进新城的年轻人，安顿好后，首要任务是寻找工作。
新一线在此各有魅力。
武汉有小米总部，西安有新能源汽车，成都新名片是二次元和游戏。
当然也不仅于此，成都面馆老板称，这两年多了许多年轻顾客谈论新词，连他都被普及了Web3.0。
杭州则主打视频，九堡汇聚95后MCN操盘手，滨江云集着头部主播。灵隐寺新年烧香，涌进一群带货达人，许愿销量长红。
进入新职场后，年轻人更直观感受到，新一线和北上广的不同。
内卷并不流行，加班也非常态，惯性996却发现少人响应，城市氛围连动着职场节奏，最后连通勤也同步放慢。
从北京来成都的女孩，发现地铁里的步伐总是不疾不徐，而在北京，所有人都行色匆匆，“停下来就会焦虑”。
走出地铁，回到出租房中，新一线生活和北上广差别更大。
何得州说，在上海时，他和另一位搬家小哥合租套间里一个小房间，3000元一个月，两人每人1500元。
套间共住了7个人，连厨房都被改造成小房间塞进了人。每月，二房东代收电费，但每度总要多收5毛。
到杭州后，他和家人住进宽敞的民居。而他帮新来的年轻人搬家时，不止一次听到满意的感叹。
在杭州，租房需求已进化到“一人一居、猫狗双全”，贝壳报告显示，年轻人在杭州租房，人均使用面积已超30平米，远优北上广。
即便是起步第一站，北京是城中村的平房，而杭州则是丽晶国际，那里被称作“2000元就能住的CBD”，超2万年轻人居住于此。
何得州曾去过那搬家，两栋如波浪般起伏的高楼上，无数单间窗口，飘扬着晾晒衣物，如万国旗帜，带着生活的朝气。
工作和居住之外，新一线娱乐也不逊色北上广，甚至有所胜之。
初到成都的年轻人，拿着地图，一周周解锁城市，感觉美食无穷无尽。而刚搬杭州的年轻人，发现新朋友，周末可随时相聚，不像过去，大家分散住在大城的各个角落。
抬脚就到的西湖只是魅力之一。年轻人称，杭州自带国潮、夜生活丰富、烟火气十足。
更多年轻人，将搬至新一线当成治愈之旅。
有更多时间可以散步读书，参加沙龙，万事不必焦虑追赶。在杭州，小路口没红绿灯，但机动车会停下让行人先走，“这是杭州的人情味”。
成都货拉拉搬家小哥，给刚来成都的年轻人，讲成都段子，最快了解这座城市：
手机就剩5%电，别的地方人可能急着充电，但成都人还可以不慌不忙拿手机听会歌。
三
货拉拉平台数据显示，过往3年，杭州、重庆、武汉、长沙等10座“新一线”城市中，跨城搬入类的订单数，逐年上升。
其中，杭州、长沙、武汉等地，2022年的跨城搬入类订单比2020年增长超过50%。
而与之对应，2021年，北、上、广合计增长人口仅有7.7万，超一线城市人口增速明显放缓。
搬往新一线已成风潮，年轻人前往新城，并不是为更舒服躺平，而是找到了更多上升的台阶。
货拉拉搬家小哥张恒远，在杭州跑车，曾帮一群从石家庄来杭的男孩们运货。
男孩们租了一间三居室，准备创业做直播，搬完货，他们请张恒远一起吃外卖。
聊起未来他们信心十足：现在搬的是个人生活物品，之前的设备都不要了，重新在这边买新的。
张恒远相信他们能做成。他曾拉过一个年轻女孩，他安徽老乡，来杭州做直播电商。第一次搬家时，还跟他车，坐在副驾。
几年后，再搬家，女孩已自己购车，开车跟随，住处也换成更宽敞的高级公寓。
那些坐在货车副驾上的年轻人，多带着闯劲和信心，有女孩认真跟司机念叨，“我成功不成功就看今年一年了”。
车窗外，杭州热风拂面，同样的风正激荡新一线，并愈演愈烈。
热风起源于2017年，武汉提出“五年内留住百万大学生”，拉开抢人大战序幕。此后新一线纷纷推出政策，吸引年轻人到来。
疫情三年，蓄积了更多告别北上广的意愿。2023年开年，新一轮迁徙发生。
迁徙的背后，有着三重原因。高房价和高消费是逃离背景，新赛道和新职业是迁徙条件。
而最重要的原因，是Z世代的生活哲学已经改变。
他们不再设立宏大的目标，而更在意生活的质量。
他们不再相信向上奋斗是唯一，而是相信世界有很多条通道，对应有更多的起点。
一城而终已是往事。新一线只是迁徙的开始，未来，他们或许会迁徙到更多地方。
美国社会学家统计，随着社会发展，一个美国人一生会迁徙8座城市，“人们不习惯于平淡无奇的生活，渴望看到新地方、寻找新的就业机会、获得新成功”。
这是商业文明驱动的大潮。
很多年前，年轻人唱着“走四方，路迢迢水长长”闯荡北上广，看暮色四合。
很多年后，新一代年轻人喜欢唱《孤勇者》：
你将造你的城邦
在废墟之上
去吗 去啊 以最卑微的梦
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新一轮迁徙浪潮中，货拉拉成为最直接的亲历者和观察者。
这些货拉拉搬家小哥，陪伴年轻人融入新城，帮助他们构筑新家，也看着他们生活一年年变好。
他们中许多人，本身也是跨城而来的一员。
何得州的父母已随他来到杭州居住。何得州不认为自己是杭漂，他已计划在杭州买房落户，让孩子在此上学。
闲暇时，他骑着电动车逛杭州，穿过高楼，穿过古巷，绕过西湖，穿过年轻人的直播镜头和小吃摊的烟火。
他说，他能摸到生活，也看见了新一线城市故事。
他因此找到了归属感。
