亮相超级碗，拼多多再造“拼多多”

最近，拼多多旗下跨境电商平台Temu大出风头。

刚在下沉市场的消费者端撒完巨额补贴之后，又豪掷一个亿，成为最年轻的亮相超级碗的品牌之一。口号“【【微信】】，Price Down”，也颇有拼多多在国内刚崛起时“拼着买，才便宜”的洗脑风范。

(资料图片)

在网上看到个段子很有意思，说美国人民惊呆了，好多人在问这家公司是干嘛的，为啥有钱投超级碗，有人戏称这是一家教微积分的公司。显然，美国人民还在认识Temu的路上。

作为美国的春晚，超级碗的强大流量效应，也让Temu的下载量在赛事当天，激增了45%，日活用户比前一天增长约20%。截至目前，Temu月活用户已超过美国最大零售商之一“Target”！当然，因为超级碗话题效应，Temu的用户活跃度会快速攀升，但这个活跃度能维持多久，又有多少用户能够留存，还需要后续时间的检验。

Anyway，“shop like a billionaire”这句口号，算是走进了美国老百姓的心坎儿里。

在老美市场，拼多多继续“砍一刀”的低价进攻架势。各种优惠券补贴，再加上好友邀请的社交裂变，让它成为新晋社交谈资，更带来持续不断的流量。不禁让人感慨，美国市场也有五环外的人群。

当跨境出海做生意成为热门，各玩家如何在这门生意中找到自己的生态位，本文将以跨境电商为例，试图从几个侧面分析，回答这个问题。

通过这一篇文章，你可以快速了解到出海最基本的“基建”准备，玩家如何选择适合自己的出海路径。在资本蜂拥入局，品牌摩拳擦掌之时，跨境电商赛道竞争变得越发激烈，一方面它正处于快速成长的黄金赛道，但一方面随着流量洼地的进一步发掘，各大平台不断“卷”起这片跨境江湖的不平静，且看他们的战略和野心又在哪里。

扬帆星辰大海，寻找「武藏曲线」的可能

说起我国的制造产业，很多年的一个刻板印象是，中国是制造大国，产能保证上没问题甚至现在早已过剩。但由于产业链处于“微笑曲线”价值链的底部，难以撬动更多附加价值和利润的蛋糕。

但很多人不知道的是，除了微笑曲线外，制造业还有个“武藏曲线”的理论。该理论由日本索尼中村研究所所长提出，和微笑曲线的拱形相反，认为真正的利润出在“制造”上。

在国内国外双循环的背景下，加上各种不确定事件的无法预知，走出去开拓更宏大的市场，正成为更多人的选择。以跨境电商为例，这几年海外消费者线上购物的意识已逐渐被培养出来，海外流量洼地的价值逐步显现，于是众多玩家把下一个星辰大海寄托在“出海”。

出海意味着要去陌生地方开疆拓土。中国的跨境电商产业链，历经数年发展，正在迎来黄金发展期。

乌卡时代，市场波云诡谲，面对可能到来的巨浪，出海者要有乘风破浪的勇气，更要有掌舵的底气。而底气，是对出海的充足准备。虽然商业生意的本质都是对产品的兜售，但外贸比内贸面临的环境更复杂。品牌要想拿下海外的星辰大海，就要做好出海的准备。

私以为，和开拓市场一样，出海离不开四方面“基建”：

产品复购力：市场不同，消费者需求也不同。出海生存的基本要求是产品能满足用户需求，找到自己的目标用户，并持续不断满足。也就是要有好款，还要有稳定复购的爆款。毕竟流量的最终目的是转化，而生意长久的背后是复购。

供应履约力：外贸不同于内贸，产品供应能力不仅要跟得上需求迭代能力，还要保证货品的长期稳定供应。

物流交付力：跨境物流需要通关等一系列复杂操作，成本高。同时物流路径的长链路伴随着相应风险的放大，玩家们也必须有保障物流交付的能力，这是对用户的承诺。目前跨境物流的方式主要有海外仓发货和跨境直邮两种模式。海外仓需要玩家自建投入，直邮则分为三段物流进行，在尾程派送一般会选择和当地物流服务商进行合作，完成最后一公里的派送。

营销获客力：隔着海岸、网线和文化差异，如何让消费者懂你，如何讲好自己的故事，这是玩家们必须思考的问题。

拿北美来说，消费者购物路径分散，而且在黑天鹅事件之前，大家是习惯线下购物的。美国线下商超随处可见，亚马逊市场份额还在扩大。这些都是出海的壁垒，所以接下来，我拆解一下国内几个跨境电商玩家的主要模式，希望能让更多玩家手握地图，找到自己的出海路径。

走出去，找到自己的生态位

孙正义有个“时间机器理论”，认为所有在发达国家验证过的模式都可以在发展中国家复制粘贴一遍。而现在，出海的跨境电商们也打算利用时间机器理论，把网购高渗透的国内地区已验证过的模式搬进低渗透的北美和东南亚国家。

商业行为的底层，无非是对用户和品类的洞察。术的层面，这些跨境电商同行业之间免不了会有借鉴，甚至说，电商平台的网站，详情页展示都互有借鉴。但道的层面上，我看到的是，针对用户体验和创业者，各家的战略及组局野心并不同。从东南亚到欧美，从C2C到B2C，从平台到独立站，玩家们不断改变规则，寻找入场方式，怒刷存在感。目前，跨境电商最常见的独立站（DTC）模式和平台型模式。

DTC模式做的是小而美的垂直生意，更吃品牌效应。商家借助建站工具建设自己的网站，后续的设计搭建运营全部都要自己完成。更有自由度，但依靠自主引流较难，需要流量成本更大。

这里不得不提的玩家就是SHEIN。

・SHEIN: 改造上游供应链，效率撬动“实时”时尚的飞轮

产品及供应基本盘：SHEIN以欧美、中东和东南亚为主战场，虽然目前在向全品类拓展，但最为人知的依旧是起家时就深耕的女装品类。SHEIN以快时尚女装切入，产品多元，并深入上游流水线设计产品，能够快速引爆潮流趋势。同时，还与设计师合作，“SHEIN X”设计款，打造差异化，提升品牌价值。

深耕快时尚女装多年，SHEIN已形成较强品牌化效应，2019年重复购买用户占比19.5%。

SHEIN目前的生产模式，更偏向于与小型供应商合作，把灵活机动的小作坊聚合在一起。据SHEIN官网显示，SHEIN与成衣品类供应商的合作模式有四种，分别为 ODM模式（供应商推款，买手选款）、 OEM模式（买手给款，看图打版做货）、 OBM模式（品牌供应商，商家自主开发生产）、FOB模式（SHEIN提供纸样和样衣，工厂包工包料生产）。

非成衣品类依靠小单快反的柔性供应链，SHEIN将快时尚和电商结合在一起，做到了比快时尚更快的“实时”市场时尚。正是因为及时洞察市场需求和趋势，卖得更快，卖的价格也更好。

SHEIN妥妥地拿捏了服饰库存积压严重的问题，做到了库存低、正价率高。

物流供应交付：鉴于服装品类的高退货率，SHEIN在海外设置退货仓仅用来处理退货，运营仓负责辐射范围内的运输。国金证券数据显示，SHEIN在美国有40%的自建物流，其余地区国外段则与当地物流或跨境物流公司合作。

营销获客渠道建设：SHEIN的品牌化成效明显，搜索引擎也是SHEIN的流量大头，这得益于创始人早期做SEO（搜索引擎优化）起家。西部证券发布的海外公司研究系列报告数据显示，2022年9月，SHEIN来自于搜索的流量占比46.22%，直接访问比例37.57%，社交媒体仅占7.61%。

除此之外，SHEIN 注重多渠道内容运营。在自家app中，增加签到等可玩性，提高用户的参与度。同时在站外社交媒体上，联合达人释放热门话题， 去年#SHEIN 标签视频在 Tik Tok 上的播放量已经超过200亿，SHEINHAUL （SHEIN开箱视频）更成为社交谈资，帮助SHEIN触达更多用户。

靠着独立站流量红利期SHEIN完成了自我蜕变，但更多品牌不得不像安客创新一样，在最初阶段委身于平台。毕竟，面对出海的各种壁垒，私以为品牌单兵作战攻破它，远比抱团借势艰难得多。接下来，一起去看下平台模式的玩家。

・Temu：有望带飞白牌，以产业带供应链撬动海外下沉市场

Temu以供应链链接下沉市场和产业带，通过从海外仓储，跨境物流，售后多维供应链整合，带给国内制造业白牌更多起飞的可能。

产品供应基本盘：在上线之初，同步发布的「2022 年多多出海扶持计划」显示，Temu将联合100个产业带，希望扶持10000家制造企业直连市场。国内制造业产能过剩，再加上去年亚马逊封店潮的影响，使得中小商家也在寻找更多清理库存的平台。拼多多的招商对象正是这样的供应商。而且拼多多一向和源头厂商有深度合作，这些也是Temu低价优质产品的支撑。目前，Temu掌握定价权，厂家作为背后的无名供应商入驻。

通过厂商的供货对比，Temu优选出更低价和有优势的产品。和SHEIN不同，虽是与供应产业带的深度合作，但Temu目前并未透露出深入上游产业链改造的意思。

Temu拥有 15 个产品类别，覆盖时尚、美容、宠物、办公用品等。据公开资料显示，在SHEIN树大根深的女装市场，Temu会优先上架SHEIN同款，有点SHEIN 的女装精选店的意思。目前Temu瞄准美国市场五环外的人群，希望复制下沉市场的经验。在2022年“黑五”期间，Temu的单日销售额均超过700万美金。在超级碗广告播出前，Temu就已刷新了自己的成绩，实现了一周内超过5000万美元的销售额。

物流交付：去年12月以来，Temu出货的国内的头程不再包邮，也就是商家需要自费把货运到广州仓。从海外仓到家的尾程，选择与老伙伴极兔合作，海通国际证券披露，Temu有望依托跨境专线物流服务新产品极兔旺宝伴，在物流成本和体验上超越SHEIN。

营销获客渠道建设：除了以直接“撒币”带来社交裂变的“病毒式”传播，Temu也舍得烧钱营销。除了花1个亿登上超级碗，Youtube、Instagram、Tik Tok等多家社交媒体也是主要的引流渠道。Meta广告库的资料显示，仅2023年1月，Temu在Facebook上投放了至少6400 条广告。SensorTower数据显示，2023年1月，Temu有28天占据美区iOS免费购物应用下载榜首。

・速卖通：以地面基建的优势，打透全链路

速卖通背靠阿里，面向全球220多个国家和地区，能够迅速反应多国新市场，是阿里面向海外C端、最大规模的跨境电商业务。

产品及供应基本盘：目前在欧洲市场，速卖通主要做服务跨境业务，而阿里最新推出的针对欧洲市场的Miravia，主打顶级品牌和中高端产品，更聚焦本土化的同时，增加本地和全球商品的供给，并提供免运费等增值服务。

最近，速卖通凭借自己的物流仓储优势，开启工厂供货、平台经营的“托管模式”。而且速卖通的“托管”是不收佣金的。这点实质和Temu一样，自己掌握定价权和负责售卖，产业带的厂家以供应商的身份入驻。速卖通从小额批发之外也兼做零售起家，到B2C，再到如今上探到产业带端，变化的背后，是更多玩家都能够有机会参与跨境电商的游戏。

物流交付：速卖通的跨境物流根基深在菜鸟。依靠菜鸟全球建立的10个分拨中心、6个物流枢纽、100多个跨境仓库，以地面基建构筑物流优势，还能够整合海陆空等不同的运力资源。

・【【淘密令】】：内容货架，拿捏“影响力”出口

产品及供应基本盘：用出海第一APP叫TikTok一点也不为过，风靡全球的TikTok，把中国的生活方式、文化输出到了更广阔的天地。内容之外，字节也把抖音商城复制到TikTok了， 上线【【淘密令】】，希望帮助更多商家撬动国外市场的大蛋糕。

物流交付：中国卖家的物流需要卖家把包裹发到东莞集运仓，剩下的由TikTok服务商协助发货。目前还在发力线下硬件建设的地步，据悉，为配合线上【【淘密令】】落地，TikTok已在美国等地开设履约中心。

营销获客渠道建设：TikTok本身就是流量入口，优势在于形成流量到电商转化的闭环。

消费者可以在【【淘密令】】下单，也可以在主页跳转到Shopify独立站上购买和下单。2021年Marketing Science进行的全球零售业购买路径研究显示，TikTok上用户发现商品到购买的可能性是其他平台的1.5倍，37%的TikTok用户会在平台上发现商品后立即下单，将近38%会把平台好物推荐给亲友，而用户投入的购物预算也高出其他平台14%。

据去年“双11”Tiktok官方数据，东南亚五国也成为重要的增长点，电商内容创作接近1.6万条，跨境GMV也增长了137%。据 The Information 报道，【【淘密令】】 2022年东南亚地区GMV已有44亿美元，是2021年的4倍。

相比之下，字节跳动独立站的尝试成绩则不是很理想。近日，字节跳动推出新电商平台IfYooou，这也是继其关闭主打高质量高价的Dmonstudio以及独立跨境电商平台Fanno之后的又一布局。当然，这次IfYooou做低价女装，和Temu在客群上会有一定冲突。

在一众跨境电商激流勇进的同时，京东却有点稍稍“退居幕后”的意思。上个月，京东发布公告表示要在近期停止在泰国和印尼的服务。电商业务的收缩，变成了物流仓储的加码，京东把目标变成了做好“修桥铺路”的供应链基础设施服务。目前京东在全球拥有近100个保税仓库、直邮仓库和海外仓库，供应链服务覆盖全球近230个国家和地区。

当速卖通和Temu都把目光投向了供应链，TikTok抓住了流量的咽喉，成为有影响力的社媒入口，京东则以重资产建设，渴望抓住物流的命脉。之前亚马逊封号事件，导致很多玩家意识到鸡蛋分在更多篮子里，才好降低风险。对创业者来说，玩家可以借势平台，从渠道开始做起，也可以先打品牌，再慢慢蓄力。诸家各有所长，在海外，还会上演一个怎样的跨境电商格局？我们拭目以待。

航线的选择：买家思维和卖家思维

除了网购渗透率较低，但增长空间大的北美，东南亚也是出海的热门区域，毕竟挨得最近的东南亚市场，人群消费结构也最像国内。谷歌淡马锡贝恩咨询发布的东南亚地区《e-【【淘密令】】》显示，2015年东南亚互联网经济规模才300亿出头，2020年跃升至千亿，预计到2025年还要翻两倍。而在东南亚的两大跨境电商巨头里，我看到了两种思维，一个聚焦用户体验，做本地化差异服务，得到用户的心；一个则希望大一统模式打天下，帮助卖家更好做生意。

・【【微信】】：自带社交游戏运营基因，以本地化打天下

产品及供应基本盘：腾讯加持的【【微信】】，一开始瞄准的就是东南亚市场的“下沉人群”。彼时，阿里刚刚收购东南亚电商巨头lazada，【【微信】】拿着母公司做游戏的钱大搞补贴和营销，站在用户角度上，以低价模式大搞烧钱引流。目前C2C和B2C模式兼有。

物流交付：【【微信】】 自建物流体系SLS，并在国内建立上海、泉州、深圳和义乌四个转运仓，通过自有平台物流及第三方物流合作来，实现了配送价低于市场价30%左右。在结算方式上，推出自有结算体系，【【微信】】Pay更便捷，也会有平台补贴。

营销获客渠道建设：母公司自带游戏运营基因，使得它在进入市场时找到了自己的种子流量池――游戏玩家。而本土化是【【微信】】的重点打法，在东南亚7国分设7个专属app，运营管理也各不相同。在Instagram上，【【微信】】设置了专门的购物界面“Shop”，实现和卖家的直接沟通，促成成交转化。

如果说【【微信】】是因地制宜做好差异化，那么阿里旗下的Lazada则希望一个app打所有市场，帮助卖家打响品牌。

・Lazada：复制阿里电商基建，聚合品牌力走“天猫”路线

产品及供应基本盘：Lazada侧重全球精选，以定向“打折”打造“品牌低价”氛围。坊间一度戏称，Lazada是天猫，【【微信】】则更像淘宝特价版。

物流交付：在六国自建仓储，合作邮政、菜鸟，实现尾程配送72小时送达。

营销获客渠道建设：Lazada完美复制国内电商经验，最早将双11、双12等电商大促概念引入东南亚的电商平台。在受到【【微信】】的低价补贴冲击后，Lazada也抓住抓住东南亚活跃的社交媒体环境，在平台中加入游戏、直播等策略，以精细化用户体验和运营服务吸引年轻人。Lazada前期的“肌肉”建设，也在慢慢给出惊喜回报。阿里2022财年业绩报告显示，Lazada订单量增长60%，增速亮眼。曾经的失落者Lazada，正在重新恢复自己的商业想象空间。

如果说速卖通和Temu，字节以及京东在海外的跨境电商大战中，是大搞对品类以及运输的建设，东南亚的两大巨头，则让我看到对交易两侧的商家和消费者的关注。一家平台能不能做得好，不仅取决于平台的差异化优势和营销，还取决于，这个平台能覆盖多少活跃在两端的人，能给这两者带来多少服务价值。

尾声

商业的本质无非是创造溢价，亦或提升效率。

但全球化不是简单的复制粘贴，它无异于二次创业。

对于消费者来说，成熟的全球跨境电商巨头亚马逊，早已成为海外消费者心中价值的代表。而对于暂时没有能力去做品牌溢价的玩家来说，或许，提升效率是更好的生意路径。正如Temu、速卖通，正在缩短厂商和消费者的距离，以国内高效的供应链匹配海外更多暂时无法支付“品牌溢价”的消费者，从供给侧做优化。这是价格优势，也是效率优势。

《周易》有云：大人虎变，小人革面，君子豹变。

其释义是：君子像豹一样，出生时普通，但是经过修养和修为，最终像成年的豹子一样，矫健而美丽，成为一个有品质的人。

每个进入全球市场的玩家，都需要明白，种子不可能立刻长成参天大树。但找到适合自己的土壤，终能实现自我成就。

参考资料：

海外公司研究系列报告（一）：SHEIN:全球跨境快时尚的标杆，西部证券

东南亚大玩家：【【微信】】，商业参考2，蔡钰

东南亚大玩家：Lazada，商业参考2，蔡钰

东南亚跨境电商争夺战：【【微信】】向左，Lazada向右，界面新闻

欧莱雅淡斑注白瓶试用装 欧莱雅黑精华紫熨斗礼盒护肤套装

满440元减20元

购买链接：【【网址】】/item.htm?id=6553734....

天猫此款商品目前售价447.13元，下单1件立减58.13元，详情页领取20元优惠券，折算实付369元包邮。

注：需付定金，付定截止时间：03.04 16:00 03.04 20:00付尾款。

++-- 注意事项：1. 打折价会过期，请赶紧下手。2. 我们主张理性“败家”，千万别随意冲，买自己所需，且要买得值值值！ --++

历史低价，买正装赠正装。

9大专研科技，社斑美白特证。内抗氧，内美白。

下载干净清爽无广告的值值值App，第一时间得到内部特价；点此领取隐藏优惠券，先领券再下单。

餐饮活动策划方案模板

餐饮活动策划方案(15篇)

　　为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编收集整理的餐饮活动策划方案，希望能够帮助到大家。

　　一、活动目的

　　1、母亲节促销活动方案，提高品牌知名度。

　　2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额。

　　3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。

　　二、活动时间

　　20xx年5月x日-x日(5月第2个周末)

　　三、目标群体

　　母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的.成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，"回报养育之恩"的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

　　四、活动主题

　　1、广告主题：感恩母亲・母爱永恒!

　　2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。――但丁・(神曲)

　　五、活动内容

　　1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年5月x日当天到店消费的女士口红1支。(客房由总台在客人登记时发放、美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)

　　2、微博抽奖：到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值x元的免费自助餐券。

　　3、生日祝福：凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉――红景天系列旅行套装)

　　4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

　　5、优惠酬宾：活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：X元。

　　六、活动宣传

　　1、短信群发：感恩母亲・母爱永恒!5月11日xx酒店推出"母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)

　　2、店内POP：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)

　　3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)

　　4、主流媒体：5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。

　　七、费用预算

　　活动主题：梅利餐饮公司，感恩节特别推出大型优惠活动

　　活动日期：11月25日--12月10日

　　活动地点：梅利烤鸭店

　　活动内容：吃188送，价值28元巴蜀宫爆鸡一份

　　吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份

　　吃388送，价值48元白果明虾球一份

　　注：不允许累计，每桌只限赠送一份菜品

　　凡参与此活动的顾客，不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用，详见店内海报。

　　最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。

　　利用下面的宣传方式进行宣传，吸引顾客的二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说的`金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理。

　　宣传方式：

　　一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置，进行社区宣传，利用社区宣传栏投放平面广告，xxx块

　　二、印刷5000份大度16开宣传页，利用大河报夹报进行宣传

　　三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容

　　四、印制菜品照片，注明盖章有效，(照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过}，背后盖章)

　　五、水牌上面画上手绘pop，摆放在酒店门口，主题突出活动内容

　　六、门头条幅制作一条，关于活动内容的标语

　　七、短信平台信息10000条，活动开始之前发完(分批发送)

　　目 录

　　一、开业活动营销方案及公关方案

　　二、开业活动布展方案

　　三、开业活动具体工作实施流程方案

　　四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案

　　活动时间：20xx年 月 日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内

　　活动主题：感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情

　　巴蜀风情样板店盛装开幕

　　一、 公关和营销：

　　1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导 参加剪彩开业仪式;

　　2、发放邀请函，落实顾客;

　　3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气;

　　4、同时营销部人员可以在当天推卡。

　　5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

　　6、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。

　　7、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。

　　8、凡在巴蜀风情开业期间：(5日以内)

　　(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。

　　让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.

　　二、 开业活动布展方案

　　a) 鼓号队一支、主持人1人 、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人

　　餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为XX米与XX米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨XX米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。

　　b) 物品配置

　　A贵宾胸花若干

　　B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个

　　C托盘X个

　　D红绣球X个绸布X米

　　E剪刀X把

　　以上属庆典公司自备物品

　　三、 开业活动具体工作实施流程方案

　　所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.

　　8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。(负责人：XX)

　　8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。(负责人：XX) 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。(负责人：XX)

　　9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。(负责人：XX)

　　9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队(后台音乐)奏乐30分钟;礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 (负责人：XX)

　　10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, X门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红. (备用：后台音响播放)(负责人：XX) 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 (负责人：XX)

　　10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。 (负责人：XX)

　　10：40-10：45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)

　　10：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)

　　10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 (负责人：XX)

　　10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和X位指定贵宾一起剪彩;

　　在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩;剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏(后台音乐播放)欢快激越的`乐曲，同时施放礼炮、、彩弹、冷焰火等。(负责人：XX)

　　11:00-11:10变脸人上台表演;

　　11:10-11：25 游戏活动

　　(猜歌游戏)邀请台下X名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜;(情侣、家庭默契游戏) 绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜;(菜品盲猜) 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜 ;

　　备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间X元的代金券X张;

　　11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 (可与西昌本地老年学校联系) 11:35-11:45主持人宣布X门礼炮齐响,打出X发彩弹,鼓乐队(后台音乐)、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。

　　11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴.

　　现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘;开业庆典仪式圆满结束。

　　四、布展及营销活动费用预算方案

　　(一)、设备类：

　　a) 彩虹门一座 费用：

　　b) 音响一套、话筒4个、支架X个 费用： c) 舞台X米与X米含地毯费用:

　　d) 后背景喷绘一块 尺寸：X米与X米 费用： e) 礼炮X门(含彩弹X发)费用：

　　f) 气球彩色 数量：X包费用：

　　g)红绣球绸布一块 剪刀X把

　　h) 花篮X个 费用：

　　(二)、人员演义类：

　　1、鼓乐队X人 X元/人

　　2、舞蹈队X人 X元/人

　　3、主持人1人

　　4、舞狮 X匹 X元/人

　　5、变脸人X人 X元/人

　　(三)、宣传费用：

　　1、宣传单 X张

　　2、人偶宣传 X人 X元/人 费用：

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：国庆同欢喜，好礼送不停

　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的'照应不同的人群。

　　四、活动时间：20xx年10月1日― 10月10日

　　五、活动具体内容

　　促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送特别加菜。

　　促销期间凡在本店指定系列套餐，xx公关传媒即可获得相应礼盒。

　　活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。

　　六、活动广告宣传

　　人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　报纸、当地电视台也要进行宣传。xx巡展公司并进行传单发放。

　　七、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　时间：

　　20xx年12月10日

　　地点：

　　xx西餐厅

　　主题：

　　xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式

　　用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单）

　　一、具体策略导向为

　　推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。

　　推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。

　　活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。

　　客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

　　整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。

　　二、促销优惠活动

　　1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

　　2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多（待定），同时还可使用代金券1张。

　　3、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。

　　三、开业前的筹划准备工作

　　1、礼品袋：内含本餐厅20xx年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等（待定）。

　　备注：

　　A、餐厅台历、宣传册以xx的`时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

　　B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用（12月10日-1月20日）。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。

　　2、邀请嘉宾：为塑造xx品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。

　　3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+xx浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化，浪漫而喜庆。

　　4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品；户外POP旗幅、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。

　　四、开业前广告宣传

　　1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。

　　2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

　　3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。

　　发放要求：

　　（1）发放时段：11：00-12：30；17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间。

　　（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。

　　（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

　　4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息（待定）。

　　五、开业庆典流程

　　礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流程礼仪公司配合）

　　礼仪小姐―签到台（签到本、笔）―佩戴胸花―引领到正门―主持人公布剪彩嘉宾名单―剪彩――引领回餐厅―董事长致词―破冰仪式―冷餐会开始―演出开始（节目待定）。

　　为增进客户对公司产品认知，带动销售，借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动。引导客户对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。

　　活动一：颔首致意母爱 倾诉感恩心语

　　母亲青春的流逝见证了我们的成长，母亲积累沧桑让我们拥抱明天；随着年轮的递增，我们多了沉稳，但我们感恩母爱的情感却愈发甘醇浓烈。

　　【活动内容】

　　1、活动期间，进店消费的客户均可以获得母亲节录音贺卡一张;

　　2、随贺卡代客户邮寄至制定的收件人地址。

　　【活动时间】20xx.5.x-20xx.5.x

　　【活动目的】收集客户资料，发现潜在客户，扩大品牌影响力

　　【执行网点】

　　公司旗下所有网点

　　【感恩共鸣】在这个即将到来的特殊日子里，我们一起向那暖暖的三春阳光颔首致意。对伟大的母亲倾诉出发自肺腑的感恩之情。

　　活动二：母爱执着温馨 亲情真挚永恒

　　康乃馨已经是母亲节的常规礼品，它代表着温情，代表着温馨，新鲜的康乃馨由于其物理属性，只能保存数天，而真挚的亲情需要永恒与执著。显然，只能保鲜数天康乃馨承载不了这层信息。

　　公司推出的贵金属吊坠和转运珠配上时尚的.24k镀金仿真康乃馨就能完美的承载永恒的亲情、代表着执著信息的母亲节礼品。

　　【活动内容】

　　1、活动期间，购买贵金属吊坠满2999元以上均可获赠24k镀金仿真康乃馨一支。

　　【目标客户】

　　目标人群：年龄25岁~55岁之间，重点为私营业主、企业高管以及事业单位中高层职务的成功人士餐饮母亲节活动策划方案餐饮母亲节活动策划方案。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”和“家・亲情”观念的心结，可以引发其潜在情感需求。

　　【活动时间】20xx.x.x-20xx.x.x

　　【活动目的】扩大品牌影响力，提升销售量

　　【执行网点】

　　1、公司旗下所有网点

　　2、公司天猫网店同步执行，另收邮寄费10元。(是否限量待定)

　　【感恩共鸣】妈妈在，家就在，纵岁月改变了容貌，纵沧海变作了桑田，枯守着不变的，依然是那份家的眷恋和深深的母爱。因为家和妈妈和我们血脉相连，息息相通。

　　一、时间：20xx年12月15日

　　二、邀请对象及就餐安排

　　（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下：

　　由xxx负责对应联系接待。

　　（二）同行嘉宾单位，拟请单位如下：

　　1、各县同行12家（约36人，含司机）由xxx、xxx对应联系、接待。

　　2、本市同行单位6家（约12人）由xxx负责对应联系、接待。

　　3、旅行社代表4家（约8人）由xxx负责对应联系、接待。

　　4、区内同行5家（约15人）由xxx负责对应联系、接待

　　5、供货商单位和个人代表由财务部负责对应联系、接待。

　　6、在饭店工作过的员工代表由xxx、xxx对应联系、接待。

　　7、历届老领导及离退休老同志代表由xxx对应联系、接待。

　　入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12：00到达。

　　（三）就餐安排

　　1、15日中午12：00―13：30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

　　2、15日晚18：00―19：30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。

　　3、15日晚20：00―22：30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。

　　4、16日早餐8：00―9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

　　三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：

　　（一）综合组

　　组长：xxx（总经理）

　　副组长：副总经理

　　组员：各部门经理（6人）

　　工作任务：

　　1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。

　　2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（―副总经理负责）。

　　3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌（xxx分别负责）。

　　4、负责活动统筹策划、指挥活动。

　　（二）会务接待组

　　组长：―副总经理

　　组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员

　　工作任务：

　　1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（xxx、xxx负责）。

　　2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的.酒水、横额、宴会鲜花（由xxx、xxx负责）。

　　3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。

　　（三）礼仪组

　　组长：营销部副经理

　　组员：礼仪组组长

　　1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

　　2、庆典上午8：00―15：30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。

　　3、15：30引领嘉宾进入会场。

　　4、用餐时间引领到餐厅就餐。

　　5、晚上20：00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

　　（四）客房组

　　组长：客房部经理

　　组员：客房部主管、商务中心文员

　　工作任务：

　　1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。

　　2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（xxx、xxx负责）。

　　3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。（xxx、xxx负责）

　　4、完成工作组交办的其他任务。

　　（五）餐饮组

　　组长：餐饮部经理

　　组员：餐饮部副经理

　　1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。（由经理负责）

　　2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况（包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等）是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐（由副经理落实）。

　　3、做好其他服务工作。

　　（六）文艺活动组

　　组长：营销部经理

　　副组长：礼仪组主管

　　成员：xxx、xxx

　　工作任务：

　　1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备；

　　2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作；

　　3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。

　　（七）后勤保卫组

　　组长：工程部经理

　　副组长：工程部主管

　　成员：工程部、保安部全体人员

　　工作任务：

　　1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作；

　　2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作；

　　3、负责突发事件预案的准备工作；

　　4、负责然放礼炮和烟花；