餐饮营销活动方案
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活动营销方案(合集15篇)
为了确保事情或工作科学有序进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编整理的活动营销方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、活动目的
通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。
而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20x40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。
二、观点提炼
吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。
策略导入
1)、西餐厅目标受众群分析
考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?
中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。
根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20x40岁中高端人群;
他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;
他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?
2)、如何吸引他们?
因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。
3)、营销活动差异化亮点
针对20x40岁的`单身顾客,举办单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。
针对20x40岁的情侣,举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。
4)、传播规划
活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20x40岁目标群体。
当天广告活动造势宣传。
活动期间消费代金券纷发。
5)、西餐厅的盈利在哪里?
①、活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量,更保证其周期性的高销售量。
②、以主题活动提高来店销售量。
第三部分活动规划
主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。
三、活动定位及调性
调性:格调文化时尚广泛
定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20x40岁中高端消费群体的营销活动。
四、活动形式
消费达XX金额,返利代金券以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
夜晚主题活动引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。
一、活动时间:
20xx年4月31日―5月20日
二、活动名称:
1、4月31日―5月8日
贺大中电器进驻省城1周年手机、电脑抢先登场
手机、电脑狂欢节隆重开幕
2、4月9日―5月15日
彩电、冰洗龙腾虎跃擂台比拼贺周年
3、4月16日―5月29日
星光闪耀周年庆纵情回报顾客情;华银店一周年庆典
4、4月30日―5月20日
大中家电航母乘风破浪
天河店蓝天店同喜同贺
三、广告语:
星光闪耀周年庆纵情回报顾客情
四、宣传方式:
以XX电器进驻石家庄1周年为主线,各部门争先庆贺,设擂比拼,纵情回报省城顾客厚爱。其中XX电器石家庄旗舰――华银店1周年庆为闪光点,众家电明星品牌踏上星光大道,会聚大中华银店,全力助阵,绽放灿烂星光。
五、各门店活动要求:
l重点加大现场执行力,每位员工对活动必须全面了解,充分体现现场活动气氛。
负责人:店面第一责任人:店长、部门第一责任人:各部门经理
l产品丰富,选择余地大。
负责人:各事业部经理
l电视媒体、DM、报纸媒体、电台媒体、终端媒体(POP、吊旗、条幅、气球、拱门、舞台背景等店面宣传品)与整体活动保持一致。
负责人:企划部
六、终端处理:
终端设立现场危机处理人员
l现场卫生处理:配备4名清洁工,定时对活动现场进行扫除确保活动现场的整洁。(店面内2人,广场2人)。
负责人:前台经理
l现场秩序与安全保障:配备6名防损员对活动现场进行全面监控。
负责人:防损部主管
l电工:庆典现场配备专业电工1名,检测维护用电,保障庆典活动用电正常。
负责人:店长
l防雨措施:准备雨披500件,既可作为礼品赠送,又可防雨。
负责人:行政部
l展板:放置于各店口醒目位置,对活动进行文字说明,避免可能产生的误解。
负责人:前台经理
l前台:接受顾客咨询及投诉,前台活动专用背景板,放置于前台后,渲染活动气氛。前台经理必须对整体活动全面了解,避免一切可能产生的错误回答。
负责人:前台经理
l店内广播:根据活动要求播放,及时发布临时信息,起到促进销售的作用。对于主推产品重点播放,温馨提示及时到位。
负责人:前台经理产品负责人:经贸部各事业部经理
l现场产品堆卖及赠品堆头(各事业部根据主推要求店面进行堆卖)
l具体庆典安排方案附表活动实施由行政负责
七、活动媒体宣传:
l参加活动的供应商广告统一调配。
供应商广告由各事业部统计于4月12日前完毕。
负责人:各事业部经理
利用供应商广告为活动造势,并统一广告宣传口径:贺大中电器进驻省城1周年全力助阵纵情闪耀周年庆感恩回报顾客情
l媒体宣传投放:
报纸广告
时间XX都市报XX晚报
4、6报价广告提示(整版)报价广告提示(通版)
4、9500字软文500字软文
4、12500字软文500字软文
4、13报价广告提示(整版)报价广告提示(通版)
4、16500字软文500字软文
4、19半版软文半版软文
4、20半版软文半版软文
4、9―4、20每周至少2篇新闻每周至少2篇新闻
4、202个通版(厂方广告1通)2个通版(厂方广告1通)
合计89000元160200元
总计249200元
电视台广告
时间石家庄一套内容
4、6―4、2119:30―19:3110秒形象宣传活动提示
费用1次/每天(共20天)19700元
电台广告
时间河北交通台内容
4、6―4、2112次/15秒/天、20天宣传活动内容
费用1次/75元、20天18000元
DM单页
时间地点数量内容
4、5―4、20各店周遍小区5万张活动提示
费用5000元
广告费合计:291900元其中厂商支持:20000元实际:271900元
终端呼应
形式地点
POP店内
展牌店门口
巨幅楼体4、2日到位)
八、供应商活动参加方式(4月3日起发商函)
l所有产品均参加本次活动,供应商依资源提供划分为:
1、★★★★★推荐(具体费用各事业部制定)
2、★★★★推荐(具体费用各事业部制定)
3、★★★推荐(具体费用各事业部制定)
l供应商参加活动回报:
1、★★★★★推荐
XX终端回报:促销倾斜(赠品、集“★”推荐)、店内广播引导、终端POP、大中员工主推。花篮、升空气球、拱门优先使用权。现场销售人员的增加。周年庆典的嘉宾。店内销售明示对比引导。
XX媒体回报:主力报纸媒体(燕赵晚报、燕赵都市报)2版1/8品牌广告;6版500字软文重点点击,2版200字软文宣传;DM5万张1/5品牌宣传;报纸广告均标为“大中电器畅销品牌”;报价广告专用版块。参加最佳服务奖、最佳销售奖、最佳合作奖评选,并进行媒体宣传、
XX销售量保证(各事业部附表)
2、★★★★推荐
XX终端回报:促销倾斜(集“★”推荐)、店内广播引导、终端POP。花篮、升空气球、拱门优先使用权。现场销售人员的增加。
XX媒体回报:主力报纸媒体(燕赵晚报、燕赵都市报)1版1/16品牌广告;3次500字软文重点点击,2次100字软文宣传;DM2次1/5品牌宣传;报纸广告均标为“大中电器畅销品牌”;报价广告6个产品宣传。参加最佳服务奖、最佳销售奖、最佳进步奖评选
XX销售量保证(各事业部附表)
3、★★★推荐
XX终端回报:终端POP。
XX媒体回报:主力报纸媒体产品价格;1次500字软文点击。DM单页价格。报价广告2―3个产品宣传。(各事业部附表)
其他合作单位
l桥西区政府(或工商、技监)
l石家庄消费者协会
l燕赵晚报、燕赵都市报、河北青年报
l石家庄电视台1套、河北交通音乐台
九、活动细则
l“集”星高照送大礼:各事业部根据主推产品,在销售现场样机标出“★”符号,如顾客购买此商品一件,便可获得该商品标的几颗“★”,购买完商品后,将所购商品获得的'“★”累加,即可到领奖处领取奖品,依具“★”的数量不同,所获礼品等级也不同。
(各事业部可针对五星、四星推荐品牌产品推出此活动)(各事业部附表)
l“一站式服务诚信联盟”VIP老朋友有礼:本次庆典为回报老朋友,特举办此活动。持VIP老朋友卡来店的顾客,均可获赠大中特制礼包一份(限前50名)。活动中消费5000元以上的顾客可获此卡,持卡购物更有不同程度优惠。(对此类顾客作为老顾客管理,充分利用其进行口碑传播)
l全家逛大中个个都有礼:活动当天一家人(2人以上)一起到大中购物可加获大中特制礼包一份。(限前100名)
l老朋友再相逢共享甜蜜时刻:活动当天邀请50名老顾客共品华银店一周年生日蛋糕。(4月6日起报广宣传)
l明星品牌老总签售累计送出100000元:由各事业部邀请厂家老总光临华银店签名售机。(4月9日起发送请柬)
l超值特卖品限时抢到手:全天5个时段惊爆特价随时放出,“9:00、11:00、13:00、15:00、17:00”。(不包含早8点的抽号)
(各事业部附表)
l慧眼拾真金:将报名参加的顾客分为几组,在规定时间内(限时5分钟)找出价格为规定金额(如:1557元)的商品,然后按照接近值的大小分出一、二、三等奖,越接近者的奖项越高。(可有指向性,产品可选为钻石、白金品牌,增加对此产品的关注程度)。每组奖项设置:
一等奖(1名):大中闹钟
二等奖(2名):大中纪念杯
三等奖(5名):大中钥匙扣
l庆典狂欢豪礼派送全天不停:
(各事业部附表)
l庆典交好运大礼奖不停:活动当日购物满500元的顾客,均可参加此活动,中奖率100%。
每天奖项设置:
一等奖(1名):背投1台二等奖(3名):冰箱1台
三等奖(5名):洗衣机1台四等奖(50名):微波炉1台
五等奖(100名):电饭锅1台六等奖:大中纪念杯一个
l颗颗甜心糖粒粒大中情:庆典当日光临华银店的顾客均可免费品尝大中1周年甜心糖,感受大中细节真情!现场还有免费冷饮、休息椅提供。
l您购物我付车费:活动当日购物满500元的顾客可凭当日车票报销车费。(10元以内)
l活动期间加强宣传“15天低价保障制”。
l如有更好意见,请您提议。
活动背景:
双12这个千载难逢的日子,比如:结婚、新房入住、家具安装等,家具购物、家庭装饰、庆典活动。因此,这是难得的一次购物狂欢月,也是今年最后一次大型活动。
活动内容:
活动主题:
享健康水槽、买1(手工槽套餐)送2(赠品待定)赠品如:勺铲七件套(25元)、厨房加绒手套、隔热餐垫、陶瓷调味瓶
活动时间:
12.12
活动目的':
双12宣传活动策划目前按照店内折扣、海报宣传以及付费推广(直通车、淘宝客),免费推广(自然搜索以及站外双12主会场)尽可能引入更多有效的站内外流量,从而达到促进销售额(12-15万)的目标。
活动措施:
1.进店有礼!
凡是进入本店铺,收藏店铺、收藏宝贝,凭截图向客服领取无门槛优惠券(5元12。.2使用),先到先得,限量100张,送完即止!
2.双12店铺促销优惠券
满599领取30元优惠券、满799领取优惠券50元、满1299领取100元优惠券(优惠券上标明特供品不参加其它优惠使用)
3.双12特供品
12.8-12.12预热特供产品(7245L)、单品优惠券优惠(50元12。12使用)
12.8-12.12预热特供产品(160GB)、单品优惠券优惠(30元12。12使用)
(首页给这两款特供产品做两张广告图引流测试、并做直通车测款)
4.活动短信
20xx/12/12独一无二的日子,购买手工槽套餐买一送二,独一无二的赠品送到您手中,只要您在这千载难逢的日子,请速来本店选购!
一、活动目的
营造良好刷卡用卡环境,提高持卡人用卡意识,培养市民用卡习惯,让更多市民能够享受银行卡这一新型结算工具所带来的便利,方便群众生活。
二、活动时间
20xx年5月1日―――20xx年5月30日
三、活动组织
本次活动承办单位仪征市银行卡工作领导小组办公室、江苏仪征农村合作银行、中国工商银行仪征支行、中国农业银行仪征支行、中国银行仪征支行、中国建设银行仪征支行、交通银行仪征支行、中信银行仪征支行、江苏银行仪征支行、仪征邮政储蓄银行,扬州银通公司(协办),中国银联江苏分公司提供技术支持。
四、宣传主题
刷银联卡,安全健康,时尚的选择。
五、活动规则
20xx年5月1日―20xx年5月30日,凡持卡号“6”字打头的.银联标准卡在XX市辖内指定商户刷卡消费68元(单笔交易)以上的持卡人均有机会获奖,奖项如下:
特等奖1名,韩国游(6000元等值奖品)
一等奖30名,各奖励400元等值奖品
二等奖90名,各奖励200元等值奖品
三等奖1200名,各奖励10元等值奖品
兑奖方式:持卡人联机抽奖奖项凭标有“XX市银行卡活动X等奖”的签购单到仪征银行卡管理办公室领取(XX市解放西路106号人民银行内),咨询电话,兑奖日期为中奖次日至20xx年5月1日――――20xx年5月30日止,兑奖期间的工作日星期一上午8:30―11:30,奖项逾期不领者,视作放弃领奖。
随着夏季高温的到来,xx自酿鲜啤作为公司的特色产品,有必要在一年一度的啤酒节上通过一些营销策略带动啤酒的销量,吸引大批啤酒爱好者,带动人气,扩大啤酒品牌的知名度,从而掀起夏季火锅销量的新浪潮。
一、活动主题:“中国梦我的梦”第十一届**啤酒节
释放激情,与梦同饮
二、活动时间:20xx年4月15日――8月31日
三、活动方式:
1.餐厅内部促销活动:
此次啤酒节营销活动的时间长达四个半月,可在店内分为两个阶段进行促销活动。
通过餐厅内部啤酒促销活动,吸引**啤酒的新老顾客进店消费,既可推动啤酒的销量,也可带动夏季火锅的销量。a.第一阶段:**鲜酿啤酒买一送一活动
①活动时间:4月15日―6月30日
②活动范围:**旗下所有餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费的顾客购买**鲜啤均享有买1l送500ml的优惠。(赠送的啤酒可当场饮用,也可兑换成啤酒券)
◆会员特惠活动:凡持有会员卡的`顾客购买**鲜啤均享有5折优惠。
◆**旗下所有啤酒(包括果啤)均参与此次优惠活动。
◆以上两种优惠活动不能同时使用。
领导批示:
b.第二阶段:购买**啤酒抽奖有礼
①活动时间:7月1日―8月31日
②活动范围:武汉地区餐厅
③活动方式:凡来餐厅消费并购买**鲜啤的顾客均可参加刮刮卡一张。
④奖项设置:
a.一等奖:**58元自助餐券b.二等奖:纪念版精美啤酒杯
c.三等奖:价值38元的红啤1l免费券d.纪念奖:500ml啤酒兑换券
⑤具体操作:将包装精美的啤酒杯呈塔状摆放在迎宾区,精美的包装外加独特地造型,特此吸引顾客进店消费。2.店内定期举办啤酒节大赛
1.扩大社区营销渗透面,密切社区关系,按计划稳步推进社区营销工作。
抓住xx节和xx节的有利时机开展xx社区营销活动,稳步推进第二阶段社区营销工作。通过社区金融服务网点优质服务、户外展示、社区金融课堂、营销小分队社区宣传等各个方面密切结合,全方位树立我行的社区服务形象,加强社区金融服务网点与目标社区的各项联系,密切网点与社区客户的感情,稳步推进社区营销工作。
2.结合活动促销内容,确定社区目标客户,积极拓展相关业务量,切实提升社区营销经营业绩。
(1)积极拓展xx业务
x月、x月为学生入学或新生报到高峰期,各行可以开展凭学生证或录取通知书享受汇款优惠的营销活动,吸引学生客户群体,拓展教育社区市场业务;对城市中汇款频率较高的人群,如商业社区经商人员、外出务工群体等,积极开展社区营销活动,提高营销活动的有效性;对潜在的汇款大户及有异地代发工资需求的全国性、跨区域企业,各行可以通过公私联动进行一对一营销,争取导地代发工资等批量汇款业务。
(2)切实促进个人储蓄存款业务
x月、x月个人存款的目标社区应确定为校园社区和批发市场等商业社区,切实抓住学生学费缴纳以及商业交流频繁的`季节特点,大力吸收储蓄存款。抓住xx节期间股市休市的商机,重点营销“个人通知存款”,抓住新生入学的时机,重点营销“教育储蓄存款”,营销宣传中要注意突出我行通知存款助理财。xx节期间,各行要做好安排,活动期间,教育储蓄可只分两次存入的创新优势各行要安排专人值班,妥善处理客户投诉或满足客户的特殊需求。
(3)有效发展个人汽车贷款业务以及各项个人消费信贷业务
活动期间,各行应在汽车经销市场、家电批发市场、住房装修市场等商业社区加强对汽车消费信贷以及我行各项个人消费信贷业务的宣传和营销。加强对高中端客户的营销力度,
推进集团客户购车服务合作;同时加强与人保财险公司以及汽车经销商的沟通合作,加大对集团客户资源的拓展力度,促进个人汽车贷款业务稳步增长。
一、促销主题
举国欢腾庆五一,开心购物去xx。
二、促销期限
x月x日―x月x日。
活动一:
日化节―亮丽人生
三、活动方法
联合3―4个主要洗化品牌举行产品会展。xx超市负责统一组织文艺演出活动、展区整体规划、整体宣传及涉外事宜。厂商自行负责品牌宣传及在规定展区区域的促销活动。
四、现场布置
太阳伞若干(供应商自备),氢气球8个以上(供应商自行广告宣传备用)、气拱门一条(20米)、外场展区(4个)、服务台前展区(其它品牌)、二楼不锈钢栏处会展厂家展区、文艺活动区(舞台、音响设备)
五、文艺活动安排
1、最后胜利(x月x日―x日)
活动形式:采用拍卖会的形式,每天推出一档,每档20―30样商品,超低价起拍。
活动时间:时间从上午9:00起拍。其余时间安排在活动之前或活动之后。
共享五一文艺演出活动(与英才音乐学校联合举办)
2、风情万种(x月x日)
活动形式:内衣秀、时装秀现场模特表演
3、款款情深(x月x日)
活动形式:婚纱展现场模特表演
4、人生风采(x月x日)
活动形式:摄影展
现场展出摄影作品。设置一处景点,现场免费拍摄(1人限拍1次)。免费化妆会。美容美发专家咨询会。
5、爱我中华(x月x日)
六、活动形式
“xx杯”少儿绘画大赛、作品展
从x月xx日开始,少年儿童(6-13岁)凭一幅作品在服务台前报名。
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