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网上订餐平台
美团外卖是美团旗下网上订餐平台，于2013年11月正式上线，总部位于北京。 [1] 
美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超过200万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过1300个，日完成订单2100万单。 [2-3]  
2017年，美团外卖总交易额达到1710亿。2019年6月27日，美团旗下即时配送品牌美团配送与铁塔能源签署战略合作协议。2020年1月26日，美团外卖率先推出“无接触配送”，并迅速实现全国覆盖 [4]  ；3月，72家北京市实体书店成为第一批进驻美团平台的示范企业，美团平台则对这首批书店给予免费入场、流量补贴等支持。 [5] 
软件名称
美团外卖 [1] 
软件平台
iOS Android PC
上线时间
2013年11月
最近更新时间
2022年5月31日
软件语言
简体中文、英语、西班牙语、法语
开发商
北京三快在线科技有限公司
软件版本
7.101.4 [49] 
软件大小
71.35 MB [43]  [49] 
代言人
杨洋、赵丽颖
Slogan
美团外卖 送啥都快
提供服务
订餐外卖
年交易额
15220亿元(2020年) [6-7]  
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  1. 1 主要功能
  2. 2 应用简介
  3. 3 相关新闻
  4. 4 打造下一代门店
  5. 5 推出无接触配送
  1. ? 推出
  2. ? 具体做法
  3. ? 两种方式
  4. ? 实施进展
  5. ? 形成效应
  6. ? 发布标准
  7. 6 推出无接触安心送
  1. ? 推出美团社区团餐
  2. 7 717骑士节
  3. 8 相关事件
  4. 9 社会责任
  5. ? 青山计划
  6. ? 安心计划
  1. ? 城市新青年
  2. ? 帮扶实招
  3. 10 LOGO
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附近美食，全国各地特色美食
全新支持，超市百货药品下单
简单订餐，手机下单快速方便
品质外卖，品牌餐厅干净放心
在线支付，在线支付优惠更多 [8] 
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美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等；
多品牌入驻如必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都可、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食天下等； [1] 
美团外卖还提供送药上门、美团专送、跑腿代购等多种服务；
电脑、手机APP、微信均可下单，支持美团支付、微信支付、【【微信】】等多种支付方式。 [8] 
编辑 播报
2020年3月11日，美团外卖发布了疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》，对全国主要城市春节至复工阶段的外卖订单大数据进行汇总分析，成为一张客观反映各城市复工复产和经济活力的晴雨表。《报告》显示，复工以来，外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态，三成商家外卖单量超疫前，餐饮经济已率先复苏 [9]  。
2020年3月11日，美团到家事业群进行了新一轮组织调整，原美团外卖总经理韩建将成为到家研发平台负责人、到家事业群CTO，原外卖事业部的其他部门负责人则转向美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中汇报 [10]  。
2019年6月美团旗下即时配送品牌美团配送与铁塔能源签署战略合作协议 [11] 
2018年3月美团外卖全国百城投放1000万放心封签 [12] 
2018年2月美团外卖联合商家请骑手吃团圆饭 [13] 
2017年8月31日，美团外卖启动“青山计划” 设“首席环保官” [14]  。
2016年12月美团外卖获得微信入口。 [15] 
2015年11月美团外卖品牌升级 发力全品类配送。 [16] 
2020年9月9日，美团外卖发布声明，表示将更好优化系统，在为用户提供准时配送服务的同时，调度系统会给骑手留出8分钟弹性时间；同时改进骑手奖励模式，让骑手在保障安全的同时获得更实际的回报。 [17] 
2022年1月消息，美团外卖开通数字人民币支付通道 12大试点地区可用。 [45] 
2022年10月21日，美团在官方微博宣布，苏宁易购已正式入驻美团外卖。 [50] 
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2019年12月17日 [18]  ，“激活生态 链接未来”2020外卖产业大会在北京召开，会议聚焦外卖新生态，从数字化视角探讨未来行业发展趋势。美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中表示：外卖产业发展重心将由需求侧转向供给侧。为此，美团将助力千万商家打造‘下一代门店’ [18]  。
“下一代门店”是把原来以堂食为主的门店通过软硬件改造和经营管理模式迭代，升级为同时具备线上线下运营能力和服务能力的门店 [19]  。在这个过程中，外卖平台和服务商可以给商家提供一系列数字化能力，商家则可以抽出更多精力把餐饮经营的主阵地――门店做好 [19]  。
为了助力商家打造“下一代门店”，美团外卖发布了数字化经营、专业化生产、多样化营销和智慧化服务四大服务解决方案。通过四大解决方案，美团外卖希望可以帮助餐饮企业解决外卖经营上的“痛点”，实现线上和线下的深度融合，从而提高服务效率和品质 [19] 
在数字化经营解决方案上，美团外卖主要依托平台大数据，帮助商家制定门店经营模式以及产品运营策略，为商家提供大数据选址、运营活动设计、新菜品研发等服务。除了数字化经营解决方案，美团外卖还提供专业化生产解决方案，提供自动化生产设备、智能取餐设备以及进行人流动线设计等。专业的店铺布局设计与自动化设备相结合，可以有效提升门店产能效率和服务能力 [19]  。
随着竞争日益激烈，获客难成为困扰很多餐饮企业的一大难题。为此，美团外卖为餐饮品牌量身定制全场景营销解决方案，通过线上线下会员打通等方式，整合线上线下资源，实现“平台生态+商家+第三方力量”联动，打造覆盖多场景的整合营销方案 [19]  。
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2020年1月26日， [20]  美团外卖发布官微，在抗击新型冠状病毒肺炎疫情的特殊时期， [21]  美团外卖率先在武汉推出“无接触配送”服务， [22]  美团外卖表示此举是为了保证用户和骑手在收餐环节的安全，最大限度地降低人传人的几率， [20]  无接触配送是为了抗击新型冠状病毒肺炎疫情，在特殊时期推出的应急措施。 [21] 
美团外卖 “无接触配送”服务已经覆盖数百个城市，将快速实现“无接触配送”全国覆盖。 [21] 
美团外卖相关负责人表示，为应对新型冠状肺炎疫情，美团外卖高度重视，紧急抽调产品技术人员，在2020年1月24日(农历大年三十)完成了“无接触配送”方案的研发及上线，从接到需求到完成上线不到二十四小时。美团外卖率先在武汉优先试点推出“无接触配送”服务，并陆续在北上广深等城市上线，目前已实现全国覆盖。美团外卖负责人表示，“无接触配送”通过减少面对面接触，保障用户和骑手在收餐环节的安全，是在要求骑手全面配备口罩、消毒餐箱等举措的基础上，为用户和骑手提供更进一步的保护。 [21] 
“无接触配送”是指用户在下单时，可通过“订单备注”、电话、APP内消息系统等方式，与骑手协商商品放置的指定位置，如公司前台、家门口等；送达后，骑手将通过电话、APP等渠道通知用户自行取餐。 [23] 
美团外卖用户可通过两种方式选择“无接触配送”，一种是直接在下单页面中备注信息，另一种是直接与骑手沟通，告知使用该服务，从而与骑手协商一个商品放置的指定位置。作为优先试点“无接触配送”服务的城市，武汉用户在下单的时候，已经逐渐开始通过备注信息选择“无接触配送”服务。美团外卖负责人表示，自“无接触配送”服务在武汉推出后，有越来越多的武汉用户主动选择 “无接触配送”，而随着覆盖城市的增加，相信会有更多的用户了解和使用此项服务。 [22] 
在“无接触配送”的流程中，用户除了直接在下单页面备注信息外，还可以通过电话或者APP内的消息来联系骑手直接进行告知。比如在下单页面，通过“联系骑手”或“致电骑手”按钮，与骑手取得联系，协商餐品放置的位置。同时，在配送过程中，骑手也会提前给用户打电话确认是否选择该服务，得到认可后会进一步确定餐品放置的位置。 [22] 
2020年1月26日， [20]  美团外卖率先在武汉推出“无接触配送”服务。 [22]  截至1月27日，美团外卖“无接触配送”已在北上广深等全国184个城市上线。 [20]  1月29日，美团外卖 “无接触配送”服务已经覆盖数百个城市。 [21] 
在美团外卖率先推出“无接触配送”服务后，“无接触配送”在物流配送、电商等行业内也迅速铺开和跟进，众多企业、平台已跟进美团外卖上线“无接触配送”服务， [21]  2020年1月27日便利蜂在包含北京、上海、南京等所有提供外卖服务的城市启动“无接触配送”。 [24]  目前京东、便利蜂、盒马、天猫、饿了么等企业也跟进采用了无接触配送。通过减少面对面接触可能带来的传染风险，共同更好保障消费者和配送员的安全。 [21] 
美团外卖发布业内首个“无接触配送”服务标准，《无接触配送服务规范》，从术语定义、平台信息服务能力、服务流程、服务质量控制等方面界定了外卖平台推行“无接触配送”过程中的操作规范。 [4] 
标准全文共包括7部分，规定了外卖服务中餐品的无接触配送服务术语和定义、平台信息服务能力要求、服务流程以及服务质量控制要求。 [25] 
在平台信息服务能力方面，标准要求平台在用户端和配送端分别具备三项信息提供能力，以便骑手和用户能够即时沟通，确认送餐位置并保证餐品送达，服务流程共包括用户下单、配送员接单、配送员送达、用户取餐四个步骤。若其中出现异常情况，需根据相应的处理流程机制，由配送员转交给客服人员进行后续流程的处理
服务质量控制部分，要求平台的配送管控部门建立完善质量控制体系。包括但不限于：外卖配送员情况监控、每日订单完成情况监控、突发异常数据监控、项目执行情况监控、风险控制数据监控、核心指标完成情况监控。 [25] 
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美团外卖在“无接触配送”的基础上升级推出“无接触安心送”，“无接触安心送”是指在骑手和用户协商餐品放置指定位置、避免面对面接触的无接触配送基础上，将厨师、打包员、骑手的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息，以商家端和配送端的“电子卡+实体卡”形式更透明地呈现给用户，确保无接触的同时实现全过程食品安全信息可视化可追溯的安心配送模式。 [26] 
2022年4月3日，美团外卖正式上线“美团社区团餐”服务，通过集中下单、集中制作、集中配送的方式，让更多上海市民足不出户也能吃到各类餐饮美食。 [47] 
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717骑士节自2018年开始举办，是国内首个外卖骑手的专属节日。 [27]  设立的初衷是为了让骑手在传递美味的同时，也能享受美好稳定的家庭生活。 [28]  一直以来，外卖骑手们都在践行着“使命必达”的理念，展示了风雨无阻的敬业精神、助人为乐的奉献精神、纵情向前的奋斗精神。 [27] 
2019年717骑士节启动仪式在北京举行。美团配送、北京美团公益基金会联合中华少年儿童慈善救助基金会9958儿童救助中心，共同发布国内首个外卖骑手子女公益帮扶计划――袋鼠宝贝公益计划 [29] 
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2017年9月1日，北京市第四中级人民法院正式受理重庆市绿色志愿者联合会起诉美团（北京三快科技有限公司）等三家外卖平台环境污染责任纠纷一案。 [30] 
诉讼请求判令被告改变浪费资源、危害生态环境的经营模式，在其平台提供的订餐界面首页显著位置设置是否有偿使用一次性餐具、是否使用塑料袋选项，并对一次性筷子、塑料袋等明码标价、收取费用；并判令被告对其已造成的生态环境损害进行修复或承担修复费用。 [30]  北京四中院受理此案的法官助理朱志文表示，起诉状副本和初步证据复印件已经送达被告，此案还处于三十日内其他机关和社会组织申请参加诉讼的公告期内，并未进入正式审理阶段。 [30] 
2018年4月，因存在不正当竞争和垄断经营行为，无锡市工商局约谈美团、饿了么、滴滴外卖三家外卖运营商。 [31]  9月3日，美团外卖回应国家市场监管总局约谈一事，称认真履行平台主体责任，将推出四项举措。 [32] 
2019年3月18日，浙江绍兴部分商户反映，美团外卖平台强行要求餐饮商户选择独家外卖平台，如果选择多平台就采取强行关店、提高佣金、降低排名、缩小配送范围等措施对商户施压。浙江绍兴越城区市场监管局表示，该局已对美团的行为正式立案调查 [33]  。
2019年5月18日下午19时许，北京的章先生通过美团外卖定了一家名为“妈妈烫饭”的餐厅北苑店的一份牛肉鸡蛋烫饭和6份油条，收到餐后章先生发现6盒油条都不同程度长了绿色霉菌，并且烫饭的味道也不新鲜。于是向美团外卖平台提出了投诉并联系了商家。 [34] 
2019年5月19日上午10时，章先生得到美团外卖方面回复称，美团外卖将对商家处以3天下线整顿处罚。随后，红星新闻记者联系到妈妈烫饭北苑店，店方称已经向客户做出了10倍赔偿。 [34]  根据美团食品安全管理条例已经对商家处以3天下线整顿处罚，并会有责任销售人员到店督促整改，检查进货凭证及保质期，确认品质，到期未整改将无法上线。 [34] 
2020年8月7日，中国裁判文书网披露了饿了么经营主体上海拉扎斯信息科技有限公司与美团外卖经营主体北京三快在线科技有限公司、北京三快科技有限公司相关商业诋毁不正当竞争纠纷案件，7月24日，天津市第二中级人民法院将该案移送北京市海淀区人民法院处理 [42]  。
2022年4月12日，青岛市中级人民法院举行新闻发布会，通报青岛全市两级法院2021年度审判执行工作情况，发布刑事、民商事、执行典型案例。其中，“饿了么”诉“美团”不正当竞争纠纷案，“美团外卖”被判赔偿100万。 [48] 
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2017年8月31日美团外卖发布声明称，将启动一项“青山计划”，并设立“首席环保官”，以推进外卖行业环保问题的解决。 [35]  将外卖餐盒回收PP料经改性后制造摩拜单车挡泥板，是美团业务生态体系中循环再生的一个实践范本。 [36]  2018年8月30日，美团外卖青山计划一周年暨青山合作伙伴计划发布会于北京召开。 [37]  青山计划借成立一周年之际进行全方位升级，在会上正式发布启用“青山合作伙伴计划”，美团外卖表示将携手更多合作伙伴共同关注、解决外卖行业的环境保护问题。 [38] 
2018年8月30日，美团外卖借青山计划成立一周年之际进行全方位升级，宣布启动“青山合作伙伴计划” [39] 
美团外卖近日宣布启动“2018安心计划”，推出第二代一次性封签――“放心签”，为快餐配送上了一道安全锁。3月开始，美团将在全国100个城市投放1000万张2.0版“放心签”。 [12]  经过美团外卖“安心计划”的引导，部分商家还主动自行购买、印制封签，或通过为包装加装订书钉等方式为消费者提供安心保障。 [40]  全国已有756个连锁餐饮品牌共计19472家门店参与“放心签”试点，美团外卖向商家免费发放的封签总数已累计达到3100万张。 [40] 
2018年3月28日，美团与清华大学联合启动“城市新青年”计划，致力于为外卖骑手为代表的城市服务业劳动者提供帮扶和学习发展平台。 [41] 
2022年3月到12月，对疫情中高风险地区经营困难的中小商户，美团外卖实行技术服务费（佣金）减半优惠，且减半后每单1元封顶；对其他完成费率透明化的困难商户，会结合经营情况、困难程度进行评估，实行技术服务费5%封顶，预计超百万商户受益；对以外卖经营为主、特别困难的商户，还将进行定点帮扶。增收方面，美团外卖将为线上经营能力不足的困难商户免费提供“外卖管家服务”，以及云打印机、出餐宝等外卖接单设备，帮助商户开源增收。 [46] 
此外，全国还有许多经营困难的中小商户，2022年2月美团外卖交易额低于5000元的商户扩大到54万家。针对完成费率透明化的困难商户，美团外卖会结合经营情况、困难程度进行评估，实行技术服务费（佣金）5%封顶，预计将有超百万商户受益。此外，对以外卖经营为主、特别困难的商户，美团外卖还将进行定点帮扶。 [46] 
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2021年11月18日消息，美团外卖在其官方微信公众号宣布，今日起正式更换新的Logo。 [44] 
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      驱动中国2023年3月2日消息 企查查APP显示，近日，美团关联公司北京三快在线科技有限公司成都分公司因违反食品安全法，被青羊区市场监督管理局没收违法所得6638.87元，罚款13万元。

      处罚事由显示，执法人员发现，青羊区郭胖胖青椒竹笋鸡食品店、金牛区琪文香餐饮店等10家商家无食品经营许可证入网美团外卖APP销售食品。经调查，当事人未审查以上10家入网食品经营者的食品经营许可证的行为属实。

      值得一提的是，这并不是美团第一次被曝出来对商家审核不严，此前该公司就已多次因未按规定履行对入网食品经营者审查公示和及时更新许可证等相关义务被处罚。

      与此同时，随着外卖行业的逐渐成熟，越来越多的商家瞄准这一市场，纷纷投入较大精力经营外卖，甚至出现只提供外卖服务的"纯外卖"商家。对于此类难以前往其线下门店了解其视频加工工程的商家，外卖平台在其入驻时能否严格地审核资质，成为了保证服务品质和食品安全的重要步骤。但美团多次被曝出审核漏洞。

      据报道，在美团外卖商家入驻申请页面合作要求中，明确表示"入驻门店需要有线下实体店铺，若无实体店铺无法通过审核。""需具备符合国家法律规定的经营许可证照，包括但不限于营业执照、各类许可证、特许证件等；杜绝虚假资质，违者无法合作。"

      但查询美团外卖平台入驻商家发现，商家食品安全档案中商家资质信息公示展示的证件为营业执照和食品经营许可证。两个证件中经营地址也和平台中商家显示的实际地址相一致。不少行业人士也表示，申请入驻美团外卖平台，主要需要提交这两个证件，并且证件中经营地址必须和线下门店地址一致。如果没有相关手续，还有不少专门帮忙办理营业执照和食品经营许可证的服务公司可以解决。

      毫无疑问，对外卖商家资质的审查，不仅需要美团把好平台关，也需要市场监督，规范此类违规操作。

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